Необычные блюда мира

В Европе, например, можно попробовать  мясо акулы. В пищу идут только те акулы, которые питаются планктоном, из них, мясо коричневой акулы считают самым  вкусным. Суп из акульих плавников  — это настоящий шедевр кулинарии. В Японии и Китае можно попробовать  салат из медуз, он скорее напоминает лапшу, нежели салат как мы привыкли его себе представлять. В Индии  настоящей звездой кулинарного  искусства считается жареная  гремучая змея. Австралийцы считают, что мясо молодого кенгуру предупреждает  развитие сахарного диабета и  тромбозы.

Итак, рассмотрим подробно пару самых необычных рецептов народов  мира. Гремучую змею мы конечно готовить не будем, а вот лягушачьи лапки  с грибами, вполне подойдут чтобы их приготовить дома.

Нам понадобится: филе лягушки  — 300 гр., белые грибы — 200 гр., лук  порей — 100 гр., чеснок — 3-4 зубчика, куриный бульон и сливки — по 200 гр., масло растительное 40 гр. и  масло сливочное 100 гр, сахар — 1 ст. ложка, соль и перец по вкусу.

Очищенные и порезанные на кусочки белые грибы, слегка обжариваем в глубокой посуде, солим и перчим по вкусу и заливаем куриным бульоном. Тушим на среднем огне до того момента, как бульон испариться наполовину, затем добавляем сливки, тушим  до загустения. В это время мелко нарезаем лягушатину и обжариваем на сливочном масле, добавляем лук порей, чеснок и специи по вкусу. Далее, отправляем лягушачьи лапки в кастрюлю и тушим еще минут 5-7. Блюдо готово! Осталось разложить по тарелкам и подать к столу.

Теперь готовим дома запеченых кузнечиков с авокадо. Не пробовали? Конечно блюдо необычное, но для полноты ощущений можно попробовать.

Нам понадобится: собственно сами кузнечики — 250 гр., 2 лимона, 3 авокадо, 2 зубчика чеснока, соль повкусу.

Готовится это блюдо элементарно. В разогретую до 200 градусов духовку  ставим противень с кузнечикали и запекаем до хрустящего состояния. Из сока лимона чеснока и авокадо готовим соус, все перемешиваем в блендере. Теперь выкладываем кузнечиков на красивое блюдо, а рядом в соуснике подоем наш соус. Приятного аппетита!

Глаз тунца

Это чудо поварского искусства  вы можете найти только в Японии. Наверняка это самый гигантский рыбий глаз, который вы когда-либо видели. Ну и, конечно же, слюны во рту при виде этого деликатеса совсем не возникает. Единственный способ съесть эту штуковину – это  быстро проглотить ее и забыть, иначе  последствия весьма предсказуемы.

Бычьи яйца

Это самая обыкновенная пища в домашнем хозяйстве в южной  части Китая; очень часто можно  видеть, как бычьи яйца висят в  лавке мясника вместе с другими  видами мяса. Как говорят китайцы, «мы открыты к любой пище».

Летучая мышь

Вареная летучая мышь –  весьма ценное блюдо в Азии. И  стоит это блюдо весьма недешево и является настоящим деликатесом. Попробовать его можно на Фиджи  и в других азиатских странах. Говорят, что на вкус как курица.