Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Апреля 2013 в 12:52, курсовая работа
Цель настоящего курсового проекта заключается в изучении и практическом применении прогрессивных методов развития объектов инфраструктуры туризма и гостеприимства. В соответствии с индивидуальным заданием требуется рационально организовать перевозку туристов минимальным количеством подвижного состава, обеспечить им ночлег с необходимыми удобствами, организовать питание. Курсовой проект разрабатывается для расширения, закрепления и систематизации теоретических знаний по двум разделам учебной дисциплины "Инфраструктура туризма и гостеприимства": технологическая инфраструктура и институциональная инфраструктура туризма и гостеприимства.