Деревенский туризм

Сам по себе туризм - это мощнейшая индустрия, до 10 процентов мирового валового продукта. Деревенский - бурно развивающаяся во всем мире отрасль туризма. Есть данные, что в одной только Австрии до 10 процентов крестьянских усадеб предоставляют услуги по размещению и обслуживанию сельских туристов. На такой усадьбе организуется сельский гостевой дом и все заботы о своих постояльцах — организацию проживания, питания, досуга, а также обслуживание — берет на себя принимающая семья. Большинство таких сельских гостевых домов-отелей имеют собственные фермы, на которых производят сыры, мед, вино, выращивают овощи и ароматные травы для приправ. Стоимость отдыха в таких домах бывает, сравнима со стоимостью отдыха в пятизвездочных отелях.