ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА
МОСКВЫ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО
ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ
КОЛЛЕДЖ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА
И МЕНЕДЖМЕНТА № 23
Курсовая работа:
«Анимационное обслуживание
туристов в зарубежных дестинациях и на
курортах России»
Исполнитель:
Зеленина Любовь
Специальность :
100401 «Туризм»
Очная форма обучения
Преподаватель спец. дисциплины:
Васильева Ольга Викторовна
Москва, 2013
Содержание:
Введение
3
Глава 1
4
1.1 Состав анимационной команды
4
1.2 Мини – диско
6
1.3 Туриская анимация
8
Глава 2
9
1.1 Анимационная деятельность
в зарубежных дестинациях
9
Глава 3
13
1.1 Анимационная деятельность
на курортах России
13
Заключение
18
Список использованной литературы
19
Приложение
20
Введение
В настоящее время во всем мире
стало активно использоваться совершенно
новое направление – анимация, т.е.
оживление отдыха и организация
непосредственных впечатлений от личного
участия в мероприятиях.
Дестинация - место назначения туристского
путешествия (туристской поездки, тура,
экскурсии), место посещения (территория,
местность, город, туристский центр) гражданами,
не проживающими постоянно в данной местности
и не относящимися к категории местного
населения...".
Анимация – сравнительно новое направление курортной
деятельности, предполагающее личное
участие туристов в игровых и театрализованных
шоу-программах, спортивных и культурно-развлекательных
мероприятиях. Это явление - порождение
конкуренции между курортами, стремящимися
разнообразить отдых своих клиентов.
Анимационные бригады работают
с туристами на протяжении всего дня: утром
приглашают на игровые и спортивно-оздоровительные
программы, днем – на театрализованные
представления, вечером организуют красочное
шоу, празднование дней рождения, вечера
знакомства, танцевальные вечера и т.д.
Для детей и подростков предлагаются игровые
программы, водные аттракционы, экскурсии,
конные прогулки, конкурсы, демонстрация
художественных и мультипликационных
фильмов, работа различных кружков, вечером
проводится мини диско. Для взрослых проводятся
дневные мероприятия: стрельбы из лука,
игры в бассейне, различные фитнесс программы
и т.п. Вечерние программы обычно бывают
двух видов – театрализованные представления
и интерактивные развлекательные программы.
Аниматоры одинаково заинтересуют и детей,
и взрослых.
Дети с радостью примут забавную
игру, а взрослые с удовольствием вспомнят
детство, участвуя в интересных конкурсах.
Состав анимационной
команды:
Шеф анимации — разрабатывает график работы анимационной
команды, контролирует своевременность
исполнения запланированных мероприятий.
Спорт аниматор — разрабатывает спортивные программы
в соответствии с нормами физической культуры.
Диск-жокей аниматор — компонует музыкальное сопровождение
анимационных программ, проводит дискотеки.
Декоратор — занимается оформлением сцены
или мест проведения анимационных программ.
Дизайнер — разрабатывает афишы, флаера,
внешний вид CD и DVD представляемых для
продажи и в качестве призов.
Хореограф-постановщик — готовит танцевальные номера.
Детский аниматор — разрабатывает детские программы
на разновозрастную категорию.
Костюмер — следит за костюмами для анимационных
программ, при появлении новых номеров
разрабатывает и подбирает необходимые
атрибуты одежды и бижутерию в соответствии
с темой и стилистикой номеров.
Структуру менеджмента
анимации можно увидеть в виде схемы в
приложении № 1.
Как специалист широкого
профиля, менеджер анимационной деятельности
призван выявлять, удовлетворять и развивать
социально-культурные интересы разных
групп населения, разрабатывать целевые
анимационные программы и социальные
технологии их осуществления, стимулировать
инновационные движения в сфере туризма,
управлять экономическими механизмами,
организации анимационной деятельности,
внедрять эффективные педагогические
методики развития культурно-эстетического
творчества.
Менеджер-аниматор
- должен знать психолого-педагогические
основы управления временным коллективом,
с которым работает, быть лидером в разнообразных
туристских коллективах, отличающихся
по возрасту, составу, образованию, социальному
положению, уметь влиять на мнение окружающих.
Аниматор - должен изначально владеть
определенными навыками работы и
умениями, а также должен быть психологически
готов к этой работе.
Общая программа анимации готовится
таким образом, чтобы развлекательные
и спортивные элементы были разнообразны
по своей форме, интересны туристам и чтобы
в проводимых мероприятиях было задействовано
как можно больше участников.
Вечерние шоу должны повторяться
не чаще, чем один раз в две недели, из расчета
обычно двухнедельного пребывания
гостей в отеле. Сценарий, музыка, свет,
хореография, костюмы – все четко продумывается
и организуется членами команды и руководителем,
который часто сам принимает участие в
шоу-программах.
Мини диско
От нем. Mini-disco - детские развлечения в клуб
отелях, апартаментах и кемпингах вокруг
Средиземного моря, особенно в Испании
и Италии. Музыка, которую там играют, призвана
поощрять детей в возрасте от 3 до 12 лет
к танцам. Организаторы этих танцевальных
мероприятий сталкиваются с задачей вовлекать
и развлекать детей, несмотря на их разноязычность
и незнание иностранных языков. Это удаётся
благодаря использованию простых, ориентированных
на конкретные действия и часто повторяющихся
текстов типа современной музыкальной
комедии, с другой стороны, благодаря многоязычным
строфам.
В зависимости от возраста детей
и типа события часто также анимируются
сопровождающие родители.
В последние годы в репертуаре
мини-диско устоялся целый ряд определённых
песен, которые нравятся не только детям,
но и взрослым. Этот репертуар сложился
в конце 1990-х - начале 2000-х годов в основном
в отелях Испании и Италии, специализирующихся
на немецких и британских туристах.
Оттуда он распространился
и на курорты других средиземноморских
стран, как то Турции и Египта. Благодаря
большому наплыву российских туристов
на эти курорты в 2000-х годах, мини диско
стали известны и популярны также среди
россиян.
Примеры популярных
песен:
"Veo Veo", "Yo Tengo Un Cochecito" и "El Tren" (Teresa Rabal, Hot Banditoz).
"Das singende Känguru", "Das Lied über mich" (Volker Rosin)
"Do The Conga", "Viva Espana", "Hokey Cokey", "The Music Man" (Black Lace).
Туристская и гостиничная анимации
тесно связаны между собой, так как главная
роль анимационных программ как в отелях,
тур комплексах, и санаториях, так и в специализированных
анимационных турах, заключается в оздоровлении
отдыхающих, отвлечения их от повседневных
забот, в повышении настроения, т.е. в восстановлении
жизненных сил и энергии.
Туристская анимация -
– это туристская услуга, при
оказании которой турист вовлекается
в активное действие. При подготовке анимационных
программ учитываются такие особенности
туристов, как пол, возраст, национальность,
а также активность участия туристов.
В гостиничных комплексах на
видных местах вывешиваются стенды с информацией
о развлечениях, где должны быть указаны
анимационные мероприятия, время их проведения
и другие необходимые сообщения. Анимационную
программу дня необходимо сообщать утром
по гостиничному радио. В некоторых отелях,
чтобы дополнительно привлечь внимание
гостей к анимационным программам, по
территории комплекса расхаживает клоун
в разноцветном костюме и приглашает гостей
на мероприятие.
Важно, чтобы манера
поведения клоуна была дружелюбной,
а информирование велось в
развлекательной форме, передающей
атмосферу анимационной деятельности
в гостинице.
Анимация имеет значение не
только для человека, но для туризма в
целом. Так, по оценкам специалистов, в
настоящее время включение анимационных
программ культурно-познавательного,
спортивно-туристского, развлекательного
характера в содержание туристских маршрутов
и поездок, в работу отелей повышает их
престиж и востребованность на рынке туристских
услуг. В условиях жесткой конкуренции
на рынке туристских услуг невозможно
представить проведение мероприятия без
организации в нем анимационной деятельности.
Анимационная
деятельность в зарубежных дестинациях
(приложение № 2)
В мировой практике
используются разные анимационные программы:
это и небольшая бытовая сценка, разыгранная
актерами-аниматорами, и серьезное театрализованное
представление, в котором могут принять
участие зрители из зала, гости, заранее
приглашенные на ту или иную роль.
К комплексным программам
анимационной деятельности можно отнести
те, в которых используются элементы нетрадиционной
терапии разных стран мира: тибетская
медицина, индийская йога, китайский
Фэн-шуй, организация иппотерапии (верховая
езда), апитерапии (лечение пчелами), гирудотерапии
(лечение пиявками), гало терапии (солевые
ванны), использование элементов светомузыки,
ароматерапии, иглотерапии и других лечебных
факторов
Например, в Колумбии
устраивают томатные бои, в Италии - апельсиновые,
в Таиланде и Индонезии - банановые. Главное
- фрукты и овощи должны быть мягкими, чтобы
противники не покалечили друг друга.
Наши туристы наверняка с энтузиазмом
примут участие в таких мероприятиях.
На территории многих
курортных комплексов Туниса
можно встретить базары на колесах, которые
приезжают на один день и демонстрируют
восточное фольклорное шоу с танцами живота.
На Шри-Ланке
каждое воскресенье устраиваются фестивали
«Танцы Востока», все желающие могут пройти
краткосрочное обучение искусству восточного
танца. У нас мода на арабские танцы в самом
разгаре - несколько уроков для отдыхающих
будут весьма уместны.
В Италии
группы аниматоров устраивают театрализованные
шоу-представления в Риме - гладиаторские
бои в Колизее, факельные шествия крестоносцев,
состязания рыцарей в храме всех богов
Пантеоне, балы эпохи возрождения.
В Чехии
и Венгрии разработаны шоу-программы
«Встреча с привидением» - театрализованные
представления, в котором аниматоры разыгрывают
туристов и вовлекают в удивительные,
леденящие душу приключения.
К грандиозным, ни с
чем несравнимым, театрализованным представлениям,
относится карнавал в Рио-де-Жанейро.
Чтобы посмотреть на это зрелище, путевки
в туристских агентствах заказывают, как
правило, за несколько месяцев. Сотни тысяч
туристов со всех уголков земного шара
приезжают в Бразилию, чтобы не только
посмотреть, но и самим по мере возможности
принять участие в этом зрелище.
Карнавал - это самая
демократическая форма массового праздника.
Помимо известного Бразильского карнавала
несомненный интерес у туристов вызывает
Венецианский карнавал, и карнавал в Кельне.
Помимо этого, можно назвать пивной карнавал
в Мюнхене - « Октоберфест». На этом карнавале
ежегодно 6 млн. гостей выпивают около
5 млн. литров пива.
Карнавал в Ульме имеет
название «Германское шутовское кольцо».
До 14 тысяч участников в экзотических
костюмах собираются на него со всего
юго-востока страны.
Романтическая мирная Швейцария
предлагает туристам действо с жутким
названием «Карнавал чудовищ». Средневековый
город Люцерн в феврале населяют персонажи
фильмов ужасов,
Американские праздники
отличаются большой оригинальностью.
Зимой карнавал в Колорадо предлагает
гонки на колесницах и хоккей с метлой.
В штате Иллинойс
проводится парад домашних животных. Более
тысячи детей, одетых в маскарадные костюмы,
несут на руках своих кошечек, собачек,
хомячков и других домашних любимцев.
Зрителей на этом карнавале собирается
до ста тысяч.
Штат Луизиана
раз в год вспоминает свое пиратское прошлое,
когда корабли местных корсаров бороздили
воды озер и заливов. Карнавал «Дни контрабандистов»
вызывает всеобщий энтузиазм.
Во всем мире популярны
праздники цветов. Самый знаменитый цветочный
карнавал - в Ницце,
менее известный, но не менее интересный
Цветочный карнавал в венгерском Дебрецене,
а вот в Новой Зеландии настолько любят
нарциссы, что организуют торжество исключительно
ради этих цветов.
На юге Франции
- в Ментоне - проходит единственный
в мире карнавал, посвященный лимону. Среди
богатой культурной жизни города, всевозможных
музыкальных конкурсов, фестивалей и карнавалов,
празднику лимона отводится особое место.
Солнцелюбивые лимоны цветут в Ментоне
круглый год, неудивительно поэтому, что
они являются предметом национальной
гордости. На этот карнавал стекаются
жители из соседних городов: Ниццы, Эзе,
Монако, а также туристы из многих стран
мира. Из отборных лимонов создаются настоящие
шедевры: средневековые замки с башенками
и родовыми гербами, старинные корабли,
замысловатые фигурки.