Анимационно – досуговая деятельность в санаторно-курортных учреждениях

Министерство образования и  науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального  образования

«Южно-Уральский государственный  университет»

(национальный исследовательский  университет)

Факультет «Сервис и туризм»

Кафедра «Туризм и  социально-культурный сервис»

 

 

 

 

 

Анимационно –  досуговая деятельность в санаторно-курортных  учреждениях

 

 

пояснительная записка к КУРСОВой РАБОТе

по дисциплине «Анимационный сервис»

ЮУрГУ–100103.2012.054.ПЗ КР

 

 

 

 

Нормоконтролер, ассистент                            Руководитель, ст. преподаватель

_______________ О.В. Максимова                 _____________ В.Ф Савиных

_______________ 2012 г.                                  _______________ 2012 г.

 

      Автор  работы,

      студент  группы С-552

      _______________Ю.В.  Зезюлина

      _______________ 2012 г.

 

      Работа  защищена с оценкой

      _______________

      _______________ 2012 г.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Челябинск 2012

АННОТАЦИЯ

 

Зезюлина Ю.В. Анимационно-досуговая деятельность в санаторно-курортных учреждениях – Челябинск: ЮУрГУ, С-552, 2012. – 32 с., библиогр. список – 30 наим.

 

 

 

В курсовой работе охарактеризованы традиционные формы организации досуговой деятельности, представлена разработка сценария для анимационного мероприятия.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ОГЛАВЛЕНИЕ

	ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………	4
1	СПЕЦИФИКА ДОСУГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В САНАТОРНО-КУРОРТНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ…………………………………………...	5
	1.1 Традиционные формы организации досуговой деятельности……….	6
	1.2 Анимационный сервис………………………………………………….	10
2	РАЗРАБОТКА СЦЕНАРИЯ АНИМАЦИОННОГО МЕРОПРИЯТИЯ….	17
	2.1 Типология  анимационной программы…………………………………	17
	2.2 Режиссерская  композиция……………………………………………...	17
	2.3 Сценарий проведения мероприятия «Избавимся вместе от зимней хандры»……………………………………………………………………...	18
	ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………..	23
	БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК……………………………………...	24
	ПРИЛОЖЕНИЯ
	ПРИЛОЖЕНИЕ  А. Монтажный лист ……………...……………………...	26
	ПРИЛОЖЕНИЕ  Б. Звуковая и световая палитра…………………………	28
	ПРИЛОЖЕНИЕ  В. Материальные издержки……………………………..	29

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

Одной из основных целей приезда в санаторно-курортное учреждение является отдых. Поэтому организация досуга – важнейшая задача, связанная, прежде всего, с наличием свободного времени у отдыхающих в период пребывания в здравнице.

Анимационный  сервис – это деятельность по формированию, продвижению и реализации анимационных программ разного назначения, обеспечивающих интересные, развивающие и духовно обогащающие досуговые программы туристского пребывания.

Анимационный  сервис является весомой составляющей в санаторно-курортных учреждениях, так как от него зависит большая  часть общего впечатления о санаторно-курортном  учреждении.

Объект исследования – анимационно-досуговая деятельность в санаторно-курортных учреждениях.

Предмет – формы  организации досуговой деятельности.

Цель – охарактеризовать использование специфику досуговой деятельности в санаторно-курортных учреждениях.

Задачи:

• перечислить формы организации досуговой деятельности;
• выявить составляющие анимационного сервиса;
• разработать сценарий анимационного мероприятия.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 СПЕЦИФИКА ДОСУГОВОЙ  ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В САНАТОРНО-КУРОРТНЫХ  УЧРЕЖДЕНИЯХ

Организация отдыха рекреантов на курортах является одной из важнейших задач специалистов курортного дела. Многочисленные опросы показывают, что основной целью приезда на курорт 50-70% отдыхающих является отдых. Организация досуга отдыхающих – трудная задача, связанная, прежде всего с большим количеством свободного времени у отдыхающих в период пребывания в здравнице.

Основными проблемами в этой сфере являются:

• несоблюдение профиля  и специализации здравниц, что  приводит к формированию смешанного контингента с разными, часто  противоположными интересами (взрослые и дети, семейные и одинокие, прибывшие преимущественно на лечение или для отдыха);

• противоречие между  необходимостью соблюдения лечебного режима и досуговой активностью, особенно выраженной в вечернее время;

• отсутствие контроля (недостаточный контроль) за состоянием здоровья больных;

• несоответствие форм и  методов деятельности работников досуговой  сферы возросшему культурному уровню отдыхающих;

• отставание материальной базы досуговой сферы от современных  требований.

Если исходить из основного предназначения санаториев санаторно-курортного лечения, то, безусловно, иные виды деятельности не должны вступать в противоречие с решением этой задачи. Однако практически все санатории принимают людей, желающих просто отдохнуть, и вынуждены заботиться об организации их свободного времени.

В любом случае следует  руководствоваться принципом: развлекательные мероприятия на курортах должны быть организованы так, чтобы не нарушать общий шумовой режим и не мешать отдыху не участвующих в них людей.

В последние годы в организации досуга отдыхающих происходят значительные изменения. Это обусловлено:

• заимствованием опыта  зарубежных курортов;

• ростом образовательного и культурного уровня населения;

• внедрением новых технологий индустрии развлечений;

• изменением структуры использования свободного времени;

• активизацией гастрольной  и концертной деятельности профессионалов

   театра и эстрады.

Выбор конкретных форм досуговой  деятельности зависит от возможностей материальной базы здравниц, ее месторасположения (в пределах курорта или отдельно расположенная) и наличия природных факторов (гор, водоемов, леса), контингента отдыхающих (взрослые, дети, семьи) и уровня профессиональной подготовки работников досуговой сферы.

1.1 Традиционные формы организации досуговой деятельности

 Спортивно-массовая  работа

Спортивно-массовая работа проводится силами сотрудников, ведающих вопросами ЛФК. Поэтому руководители двух подразделений (спортивно-массовой работы и организации досуга и  развлечений) должны совместно планировать  свою деятельность и находиться в постоянном контакте.

Спортивно-массовая работа носит оздоровительный характер и не является строго лечебной деятельностью. Однако при занятиях следует соблюдать  основные двигательные режимы.

К формам спортивно-массовой работы следует отнести:

• игры (настольный теннис, большой теннис, волейбол, бадминтон, водное поло, футбол, шахматы и прочие) и спортивные праздники. Они могут проводиться как в спортивных залах и спортплощадках, так и в водоемах. Различают игры малоподвижные, подвижные и спортивные. Подвижные и спортивные игры имеют особенно важное значение в детских учреждениях:

• плавание и гребля;

• ближний туризм –  однодневные походы в пределах территории курорта. Проводятся под руководством методиста – специалиста по ЛФК. Общая продолжительность похода не должна превышать восьми часов, а длительность пешеходного маршрута – 15 км;

• спортивные танцы, аэробика, шейпинг;

• зимние и горнолыжные  виды спорта (где это позволяет  климат и местность) – лыжи, горные лыжи, сани, скейтборды и другие;

• горно-водные виды спорта (рафтинг, каноэ).

Бильярд, шахматы и  другие игры также популярны и  не требуют больших организационных  усилий.

Экскурсионная работа

Экскурсионная работа может  осуществляться как собственными силами, так и с привлечением специализированных организаций. В первом случае следует иметь в виду, что эта деятельность лицензируется и требует наличия квалифицированных, подготовленных и сертифицированных специалистов. Кроме того, необходимы подготовленные по установленной форме карты маршрутов, утвержденные исполнители-гиды и транспорт. Для использования в этих целях собственного транспорта санаторий также должен иметь лицензию на пассажирские перевозки.

В случае привлечения  к экскурсиям специализированных организаций (туристско-экскурсионных фирм) требуется заключить договор о сотрудничестве, где должны быть оговорены объем экскурсионной деятельности и маршруты, ответственность за риски и невыполнение обязательств, порядок организации экскурсий, требования к персоналу санатория и формы его участия (сухие пайки, оповещение, транспорт и так далее), финансовые аспекты. Туристско-экскурсионная организация должна иметь лицензию на право занятия данным видом деятельности.

Практика показывает, что на всероссийских курортах для  проведения экскурсий лучше привлекать специализированные организации. А одиноко расположенным здравницам приходится рассчитывать на собственные силы.

Показы кинофильмов

Показ кинофильмов, столь  популярный ранее, в эпоху спутникового телевидения себя исчерпал. В последнее время наблюдается оживление этой деятельности на основе использования современных технологий (показ последних киноновинок в небольших аудиториях с помощью оборудования для домашних кинотеатров с высоким качеством звука и изображения, использование внутреннего интерактивного телевидения с индивидуальным выбором программ непосредственно в номере).

Вечера отдыха

Вечера отдыха по-прежнему являются самой популярной формой развлечения в санаторно-курортных учреждениях. Варианты их проведения могут быть самыми разнообразными (танцевальные вечера, вечера знакомств, дискотеки, танцевальные конкурсы, праздничные вечера и др.). Проводятся эти мероприятия как собственными силами, так и с привлечением творческих работников со стороны. Для качественной их организации требуются достаточно дорогостоящее оборудование и специально отведенные площадки (закрытые или открытые).

Развлечения на воде

В последние годы значительно  расширился спектр водных развлечений. В санаторно-курортных учреждениях, где есть море, весьма популярны не только прогулки на лодках, но и катание на яхтах, гидроциклах, виндсерфинг, водные лыжи, «бананы», парапланы и прочее. Одной из серьезных проблем при этом остается безопасность отдыхающих при развлечениях на воде.

 

Библиотечная работа

Библиотечная работа по-прежнему востребована отдыхающими. Наличие свободного времени дает возможность уделить внимание и этой сфере досуга. Необходимо отметить, что работа библиотекаря не должна ограничиваться только выдачей книг, но и предусматривать проведение тематических мероприятий (дней поэзии и т.п.) для определенного контингента отдыхающих и участие в пропаганде здорового образа жизни.

Организация досуга детей

Организация досуга детей  и детские развлечения являются обязательными в случае приема детского контингента. Для этого необходимы дополнительный штат воспитателей, наличие детских игровых комнат, а в некоторых случаях и учебных классов. В здравницах для семейного отдыха у родителей должна быть возможность оставить детей под наблюдением воспитателей на время приема процедур или занятий другой деятельностью.

На больших курортах работники службы досуга активно  используют для развлечения отдыхающих общекурортные мероприятия и концерты, проводимые гастролирующими «звездами» эстрады, театра и кино. К общекурортным мероприятиям можно отнести кинофестивали (««Кинотавр» в Сочи, «Киношок» в Анапе и др.), показы мод («Бархатные сезоны в Сочи»), выставки и ярмарки общероссийского значения. На большинстве курортов проводятся Дни города, открытия летнего сезона, морские праздники и др.

В сфере досуга и развлечений, как в никакой другой, очень  многое зависит от личности культработника, его профессионализма, творческой активности и желания работать в контакте с отдыхающими. Самой высокой оценки заслуживает работа культорганизаторов, которым удается сформировать из отдыхающих коллектив, выявить в нем неформальных лидеров и привлечь их к проведению развлекательных мероприятий.

Вовлечение потребителя  в процесс оказания услуг является сегодня главным приоритетом  в сфере сервиса, особенно в деле организации досуга. Привлечение отдыхающих к подготовке и проведению концертов, вечеров отдыха, конкурсов и других мероприятий позволяет не только удовлетворить их потребности, но и создать теплую дружескую атмосферу. Решение этой задачи значительно облегчается в условиях массовых (сменных) заездов отдыхающих.