Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Марта 2014 в 13:20, реферат
Важным аспектом общего восприятия и оценки гостиницы является впечатление ее гостей. Это восприятие в первую очередь формируется имиджем гостиницы, корпоративной культурой и фирменными стандартами, которые реализуют в своей работе служащие гостиницы «Бристоль - Жигули».
Имидж - это система ценностей, убеждений, традиций, стереотипов и норм поведения, положенных в основу корпоративной культуры. Например, системой ценностей может быть качественное обслуживание, профессиональным убеждением - «клиент всегда прав», групповой нормой поведения - обращение по именам и т.д.