Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Апреля 2013 в 12:17, курсовая работа
Цель работы – проанализировать эффективность управления ассортиментом ООО «Яруга» и разработать мероприятия по его оптимизации.
Объектом исследования является ООО «Яруга». Предмет исследования – управление ассортиментом ООО «Яруга».
Для выполнения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1) Изучить теоретические и методологические основы управления ассорти-ментом розничной торговой организации;
2) Проанализировать эффективность управления ассортиментом в ООО «Яруга»;
3) Разработать мероприятия по повышению эффективности управления ассортиментом ООО «Яруга» и определить их эффективность.
Введение……………………………………………………………………………...
4
Раздел 1. Теоретические и методологические основы управления ассортимен- том в розничной торговой организации на товарном рынке……………………...
7
1.1. Ассортимент как фактор эффективности работы торгового предприятия….
7
1.2. Классификация ассортимента………………………………………………….
8
1.3. Показатели ассортимента………………...…………………………………….
10
1.4. Функции и методы управления ассортиментом розничной торговой организации……………………..……………………………………………………
14
1.5. Отечественный и зарубежный опыт управления ассортиментом розничной торговой организации……………………………………………………………….
19
Раздел 2. Характеристика организационно-хозяйственной деятельности и
анализ эффективности управления ассортиментом в ООО «Яруга»……...........
22
2.1. Организационно-правовой статус……………………………………………...
22
2.2. Анализ хозяйственной деятельности……………………………………..........
28
2.3. Анализ эффективности управления ассортиментом………………………….
37
Раздел 3. Разработка мероприятий по повышению эффективности управления ассортиментом ООО «Яруга» и определение их эффективности........................
45
3.1. Мероприятия…………………………………………………………………….
45
3.2. Эффективность мероприятий…………….……………………………….........
54
Заключение…………………………………………………………………………...
57
Список литературы……………………………………………………………..........
На основе данных, представленных в таблице 8, рассчитаем основные показатели деятельности ООО «Магнат» за 2008-2010 гг.
Фондоотдача:
ФО (2008) = 3983 / 7 = 569 тыс. руб.
ФО (2009) = 6263 / 7 = 895 тыс. руб.
ФО (2010) = 12997 / 7 = 1857 тыс. руб.
Фондовооруженность:
ФВ (2008) = 7 / 18 = 0,39
ФВ (2009) = 7 / 21 = 0,33
ФВ (2010) = 7 / 24 = 0,29
Фондорентабельность:
ФР (2008) = минус 276 / 7 = минус 39,5
ФР (2009) = 252 / 7 = 36
ФР (2010) = 3695 / 7 = 528
Динамика основных показателей деятельности ООО «Магнат» за 2008-2010 гг. представлена в таблице 9.
Таблица 9 – Динамика основных показателей деятельности ООО «Магнат» за 2008-2010 гг.
Показатель |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
Отклонение | |||
Абсол. (+/-) |
Относит. (%) | ||||||
2010 к 2008 |
2010 к 2009 |
2010 к 2008 |
2010 к 2009 | ||||
Фондоотдача |
569 |
895 |
1857 |
1288 |
962 |
226 |
107 |
Фондовооруженность |
0,39 |
0,33 |
0,29 |
-0,1 |
-0,04 |
26 |
12 |
Фондорентабельность |
-39,5 |
36 |
528 |
567,5 |
492 |
1437 |
1367 |
Таким образом, при анализе основных показателей деятельности ООО «Магнат» можно сделать вывод, что фондоотдача увеличилась в 2010 году в сравнении с 2008 годом на 226%, в 2010 году в сравнении с 2009 годом на 107%, что связано с увеличением выручки от продаж. Фондовооруженность в 2010 году уменьшилась в сравнении с 2008 годом на 26%, в 2010 году в сравнении с 2009 годом на 12%, что связано с увеличением среднесписочной численности работников. Фондорентабельность увеличилась в 2010 году в сравнении с 2008 годом на 1437%, в 2010 году в сравнении с 2009 годом на 1367%, что связано с увеличением выручки от продаж, а в следствии и увеличением прибыли от продаж.
Для анализа экономических показателей хозяйственной деятельности ООО «Магнат» необходимо провести анализ экономической деятельности, который включает в себя анализ оборота (выручки), анализ издержек обращения и анализ прибыли.
Анализ динамики и структуры оборота (выручки) ООО «Магнат» проводить- ся по данным формы № 2 «Отчет о прибылях и убытках» (Приложение 4).
Проведем анализ динамики
Таблица 10 – Динамика оборота (выручки) ООО «Магнат» за 2008-2010 гг.
Наименование показателя |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
Отклонение | |||
Абсол.(+/-) |
Относит.(%) | ||||||
2010 к 2008 |
2010 к 2009 |
2010 к 2008 |
2010 к 2009 | ||||
Оборот (выручка), тыс. руб. |
3983 |
6263 |
12997 |
9014 |
6734 |
226 |
107,5 |
Таким образом, при анализе таблицы 10 можно сделать вывод, что оборот (выручка) ООО «Магнат» увеличилась в 2010 году на 6734 тыс. рублей в сравнении с 2009 годом, т.е. на 107,5%, в 2010 году в сравнении с 2008 годом на 9014 тыс. рублей, т.е. 226%.
Валовой доход является основным источником формирования прибыли. Основную долю валового дохода составляют торговые наценки, относящиеся к проданным товарам.
Анализ динамики и структуры валового дохода ООО «Магнат» проводиться по данным формы № 2 «Отчет о прибылях и убытках» (Приложение 4).
Проведем анализ динамики валового дохода ООО «Магнат» за 2008-2010 гг. Валовой доход ООО «Магнат» за 2008 год составляет 1987 тыс. рублей, за 2009 год составляет 2970 тыс. рублей, за 2010 год – 6896 тыс. рублей.
Таблица 11 – Динамика валового дохода ООО «Магнат» за 2008-2010 гг.
Наименование показателя |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
Отклонение | |||
Абсол.(+/-) |
Относит.(%) | ||||||
2010 к 2008 |
2010 к 2009 |
2010 к 2008 |
2010 к 2009 | ||||
Валовой доход, тыс.руб. |
1987 |
2970 |
6896 |
4909 |
3926 |
247 |
132 |
Таким образом, при анализе динамики валового дохода ООО «Магнат» за 2008-2010 гг. можно сделать вывод, что валовой доход ООО «Магнат» в 2010 году увеличилась по сравнению с 2009 годом на 3926 тыс. рублей (132%), в 2010 году в сравнении с 2008 годом на 4909 тыс. рублей (247%).
Издержки обращения – это выраженные в денежной форме затраты живого и овеществленного труда, необходимые для доведения товаров от производителя (поставщика) до покупателя.
Перечень затрат устанавливается организацией самостоятельно в соответствии со ст. 252 части 2 НК РФ.
Анализ динамики и структуры издержек обращения ООО «Магнат» проводить- ся по данным формы № 2 «Отчет о прибылях и убытках» (Приложение 4).
Издержки обращения рассчитываются по формуле:
И = Коммерческие расходы + Управленческие расходы
И2008 = 263 + 0 = 263 тыс. рублей
И2009 = 2718 + 0 = 2718 тыс. рублей
И2010 = 3201 + 0 = 3201 тыс. рублей
Таблица 12 – Динамика издержек обращения ООО «Магнат» за 2008-2010 гг.
Наименование показателя |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
Отклонение | |||
Абсол.(+/-) |
Относит.(%) | ||||||
2010 к 2008 |
2010 к 2009 |
2010 к 2008 |
2010 к 2009 | ||||
Издержки обращения, тыс. руб. |
263 |
2718 |
3201 |
2938 |
483 |
112 |
18 |
Таким образом, при анализе динамики издержек обращения ООО «Магнат» можно сделать вывод, что издержки обращения увеличились в 2010 году в сравнении с 2009 годом на 483 тыс. рублей (18%), в 2010 году в сравнении с 2008 годом увеличились на 2938 тыс. рублей (112%).
Анализ прибыли и рентабельности ООО «Магнат» проводиться по данным формы № 2 «Отчет о прибылях и убытках» (Приложение 4).
Анализ прибыли от продаж ООО «Магнат» за 2008-2010 гг.
Прибыль от продаж ООО «Магнат» в 2008 году составила минус 276 тыс. рублей, в 2009 году составила 252 тыс. рублей, в 2010 году – 3695 тыс. рублей.
Таблица 13 – Динамика прибыли от продаж ООО «Магнат» за 2008-2010 гг.
Наименование показателя |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
Отклонение | |||
Абсол.(+/-) |
Относит.(%) | ||||||
2010 к 2008 |
2010 к 2009 |
2010 к 2008 |
2010 к 2009 | ||||
Прибыль от продаж, тыс.руб. |
-276 |
252 |
3695 |
3971 |
3443 |
1438 |
1366 |
Таким образом, на основе анали
Определим рентабельность прибыли от продаж за 2008-20010 гг.
Рентабельность прибыли от
r=прибыль от продаж / выручка от продаж,
r(2008) = минус 276 / 3983 = минус 0,07
r(2009) = 252 / 6263 = 0,04
r(2010) = 3695 / 12997 = 0,28
Таким образом, рентабельность прибыли от продаж увеличивалась в 2010 году в сравнении с 2008 годом на 0,35, в 2010 году в сравнении с 2009 годом на 0,24, т.е. рентабельность прибыли от продаж увеличивалась на протяжении трех исследуемых лет.
Анализ прибыли до налогообложе
Анализ
прибыли до налогообложения
Прибыль до налогообложения ООО «Магнат» в 2008 году составила минус 342 тыс. рублей, в 2009 году составила 204 тыс. рублей, в 2010 году – 3656 тыс. рублей.
Определим динамику прибыли до налогообложения ООО «Магнат» за 2008-2010 гг.
Таблица 14 – Динамика прибыли до налогообложения ООО «Магнат» за 2009-2010 гг.
Наименование показателя |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
Отклонение | |||
Абсол.(+/-) |
Относит.(%) | ||||||
2010 к 2008 |
2010 к 2009 |
2010 к 2008 |
2010 к 2009 | ||||
Прибыль до налогообложения, тыс.руб. |
-342 |
204 |
3656 |
3998 |
3452 |
1169 |
1692 |
Таким образом, прибыль до
Определим рентабельность
r=прибыль от продаж / выручка от продаж,
r(2009) = минус 342 / 3983 = минус 0,09
r(2009) = 204 / 6263 = 0,03
r(2010) = 3656 / 12997 = 0,28
Таким образом, рентабельность
прибыли до налогообложения
Анализ торгово-технологического процесса включает в себя оценку оптимальность технологического процесса, его обеспеченность трудовыми ресурсами.
Торгово-технологический процесс в ООО «Магнат» с учетом метода продажи представлен на рисунке 4.
закупка приемка фасовка выкладка продажа
Рисунок 4 – Торгово-технологический процесс в ООО «Магнат»
Количественная и качественная приемка товаров в ООО «Магнат» осуществляется следующим образом: прибывший товар сверяется по количеству с сопроводительными документами (Приложение 5), проводится осмотр товаров для определения срока годности и целостности упаковки главным продавцом, который отвечает за продукцию, просроченный или испорченный товар возвращается или меняется.
При получении товара от поставщиков в ООО «Магнат» используют следующие сопроводительные документы:
1) Счет-фактура;
2) Товарная накладная;
3) Товарно-транспортная накладная;
4) Транспортный раздел.
Процесс приемки товаров в ООО «Магнат» включает в себя использование труда вспомогательного персонала и средств механизации, таких как ручные тележки.
Процесс перемещения и размещения товаров в торговом зале в ООО «Магнат» включает в себя следующие этапы:
1) Принятый и расфасованный товар перемещается в торговый зал при необходимости пополнения запасов.
2) Товар размещается на витринах в соответствии с принципами мерчендай- зинга.
Результаты деятельности ООО
«Магнат» взаимосвязаны с
Вкв.м = выручка / S торговой площади,
Информация о работе Управления ассортиментом в розничной торговой организации на товарном рынке