Теоритические основы экспертизы

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

1.(10). Товароведная классификация потребительских товаров

2.(24). Дефекты товаров и причины их возникновения. Классификация.

3.(49). Разновидности экспертизы: первичная, повторная, дополнительная, комплексная, контрольная; их назначение.

4.(59). Правовая база для проведения экспертизы. Особенности проведения отдельных видов товароведной экспертизы.

5.(74). Фальсификация товаров: виды, средства, и методы их обнаружения. Последствия фальсификации и меры по ее предупреждению.

6.Список  литературы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Товароведная  классификация потребительских  товаров

Товары как объекты  коммерческой деятельности могут подразделяться по множеству признаков, среди которых  основной — назначение. По назначению все товары подразделяются на следующие  роды:

1. Потребительские товары — товары, предназначенные для индивидуальных потребителей для личного пользования.

2. Товары промышленного назначения - товары, предназначенные для производства других товаров и создающих его сырьевое и технологическое обеспечение.

3. Оргтехнические товары - товары, предназначенные для улучшения организации административно-управленческой деятельности.

Каждый род товаров  подразделяется на классы. Класс товаров  — множество товаров, удовлетворяющих  обобщенные группы потребностей.

Род потребительских товаров делится на 3 класса: продовольственные, непродовольственные и медицинские.

В основу деления на классы положены также назначение и удовлетворяемые  товарами потребности.

Продовольственные товары, нередко  называемые пищевыми продуктами, предназначены в основном для удовлетворения физиологических потребностей организма человека в энергии, пластических веществах и органолептических ощущениях.

Класс непродовольственных  товаров, которые ранее назывались промышленными, удовлетворяют разнообразные потребности: физиологические (защита от неблагоприятных внешних воздействий окружающей среды), социальные и др.

Класс медицинских товаров  предназначен для удовлетворения социальных потребностей в обеспечении здоровья человека.

Каждый класс товаров подразделяется на подклассы. Подкласс товаров - множество товаров, удовлетворяющих аналогичные группы потребностей, имеющих определенные различия. Например, подкласс «Пищевые продукты растительного происхождения» удовлетворяет физиологические потребности в специфических питательных веществах, присущих только этой группе — углеводах, растительных жирах, белках, волокнах и т.д.

Каждый подкласс подразделяется на группы товаров. Группа товаров —  подмножество товаров, удовлетворяющих  более специфические группы потребностей, что обусловлено особенностями применяемых сырья, материалов, конструкций. Так, подкласс «Пищевые продукты растительного происхождения» подразделяется на плодоовощные, зерномучные, вкусовые, кондитерские и т.д.

Подгруппа товаров - подмножество товаров, имеющих общее с группой основное назначение, но отличающихся от товаров других подгрупп только им присущими признаками. Так, группа кондитерских товаров делится на 2 подгруппы: сахаристые и мучные товары, различающиеся соотношением основных компонентов (сахар, мука, жиры).

Вид товаров - совокупность товаров, отличающихся индивидуальным назначением  и идентификационными признаками. Вид  товаров, как часть множества, обязательно  имеет общее назначение с более  крупными структурными единицами, отличаясь от них индивидуальным назначением. К другим отличительным признакам вида относятся показатели, позволяющие идентифицировать вид товара. Вид товара распознают по внешнему виду, вкусу, запаху, консистенции. Так, виды сахаристых изделий — карамель и конфеты — отличаются в первую очередь внешним видом и консистенцией (структурой). Они имеют общее назначение - удовлетворять потребность в ощущении приятного сладкого вкуса и индивидуальное -потребность в разной консистенции.

Разновидность товаров —  совокупность товаров одного вида, отличающихся рядом частных признаков. Так, по признаку содержания начинки различают две разновидности карамели — леденцовую и с начинкой.

Наименование товаров - совокупность товаров определенного вида, отличающихся от товаров того же вида собственным названием (именем) и индивидуальными особенностями, обусловленными подбором сырья, материалов, технологией.

Наименование товара может  быть номинальным и марочным. Номинальное  наименование — именное обобщенное название товара, выпускаемое разными изготовителями. Например: карамель Театральная, конфеты Маска и т.д.

Марочное наименование —  индивидуальное название товара, выпускаемое  определенным изготовителем. Довольно часто на это наименование выдается патент, что обеспечивает защиту авторского права марочного наименования. Например, обувь «Саламандра», игристое вино «Абрау Дюрсо».

Деление групп однородных товаров на подгруппы, виды, разновидности  и наименования относятся к частной  товароведной классификации и рассматриваются  в соответствующих разделах товароведения.

Классы, подклассы и группы составляют общую товароведную классификацию  потребительских товаров (таблица). В основу деления потребительских  товаров на роды, классы, подклассы  положен иерархический метод  классификации, а при делении  на группы могут быть использованы совместно иерархический и фасетный методы. Это видно на примере групп подкласса «Продовольственные товары растительного происхождения»: первые 5 групп этого подкласса подразделяются по сырьевому признаку иерархическим методом (зерномучные, плодоовощные, сахар, крахмал, растительные масла и маргариновая продукция). В то же время остальные две группы (вкусовые и кондитерские товары) выделяются по иному признаку - назначению, что свидетельствует о применении фасетного метода, так как в целом при делении на группы используют признаки, независимые друг от друга.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Дефекты товаров  и причины их возникновения. Классификация.

        Несоответствие - невыполнение требований (ГОСТ Р ИСО 9000-2001). Одной из  разновидностей несоответствий являются дефекты. Дефекты товаров - это отсутствие одной или несколько характеристик качества товара. Дефекты подразделяют по нескольким признакам: степени значимости, наличию методов и средств для их обнаружения или устранения наносимого вреда, между обнаружения. По степени значимости различают критерии критические, значительные и малозначительные. 1) критические дефекты - несоответствие товаров установленным требованиям, которые могут нанести вред здоровью, имуществу или окружающей среде. Товары с критическими дефектами нельзя или экономически нецелесообразно использовать по назначению. 2) значительные дефекты - несоответствия, влияющие на использование по назначению, но не влияющие на безопасность для потребителя и окружающей среды (например, заложить яблоки на зиму, но они имеют пятна - их нельзя закладывать). 3) малозначительные дефекты - несоответствия, которые не оказывают существенного влияния на потребительские свойства товара, в первую очередь на назначение, надежность, безопасность (например, отклонения от формы или окраса. Хлеб не очень приподнятый или не румяный). В зависимости от наличия методов и средств обнаружения дефекты подразделяются на: - явные - для которых предусмотрены методы и средства обнаружения (например, бомбаж, мокрый хлеб); - скрытые - которые нельзя выявить органами зрения, для которых не предусмотрены ни методы, ни средства обнаружения (например, обувь); В зависимости от наличия методов и средств устранения дефекты делятся на: - устранимые - дефекты, после устранения, которых товар может быть использован по назначению; - неустранимые - дефекты, которые невозможно или экономически невыгодно устранять; В зависимости от места возникновения все дефекты условно подразделяются на: - технологические - дефекты, вызванные недостатками при проектировании или разработке продукции, сырья несоблюдением или несовершенством производственных процессов; - предреализационные - дефекты, возникшие в результате транспортировки, хранения, подготовке к продаже или реализации товаров (например, порча при хранении, деформация); - послереализационные - дефекты, возникшие при хранении, эксплуатации, использовании товара потребителем. Причинами возникновения этих дефектов могут быть: - нарушение потребителем привил эксплуатации, хранения, транспортировки или потребления; - проявление скрытых технологических или предреализационных дефектов.

Классификация дефектов товаров

Дефект - несоответствие продукции  установленным требованиям НД. Классифицируются:

По степени значимости:

1.1 критические (заплесневевшие яблоки)

1.2 значительные (ушибы, проколы  яблок)

1.3 незначительные (отклонения  от формы, окраски и т.д.)

2. В зависимости от наличия  методов и средств обнаружения:

2.1явные - (дефект хлеба  из муки пшеничной - трещина  размером >1 см. через всю поверхность верхней корки).

2.2 неявные - нет методов  и средств выявления

3. В зависимости от наличия  методов и средств устранения:

3.1 устранимые (ржавчина на  банках устраняется путем протирания).

3.2 неустранимые - устранение  невозможно или нецелесообразно.

4. В зависимости от места возникновения:

4.1 технологические

4.2 реализационные

4.3 постреализационные

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Разновидности экспертизы: первичная, повторная, дополнительная, комплексная, контрольная; их назначение.

В зависимости от последовательности проведения различают: первичную экспертизу, т. е. проводимую впервые по данному делу;

дополнительную экспертизу, проводимую по тому же делу, по которому уже ранее  давалось заключение эксперта в случаях  недостаточной ясности или неполноты  этого заключения. Дополнительная экспертиза может быть поручена другому эксперту или тому же, который проводил первичную экспертизу;

повторную экспертизу, проведение которой  поручается по тому же делу и тем  же вопросам, какие уже были предметом  экспертного исследования, но другому эксперту (экспертам).Повторная экспертиза назначается в случаях, когда  есть сомнения в правильности или обоснованности ранее данного заключения, например, из-за противоречий в заключениях нескольких экспертов, несоответствия выводов другим средствам доказывания и т. п.

Заключение эксперта

1. На  основании проведенных исследований  и с учетом их результатов  эксперт дает заключение в  письменной форме от своего  имени. 2. В заключении эксперта  должны быть указаны время  и место проведения исследования, кем и на каком основании проводились исследования, вопросы, поставленные перед экспертом, объекты исследований, материалы и документы, предоставленные эксперту, содержание и результаты исследований с указанием примененных методов, оценка результатов исследований, выводы по поставленным вопросам и их обоснование. Материалы и документы, иллюстрирующие заключение эксперта или нескольких экспертов, прилагаются к заключению и служат его составной частью. Если эксперт при проведении экспертизы установит имеющиеся существенные для дела обстоятельства, по поводу которых ему не были поставлены вопросы, он вправе включить выводы об этих обстоятельствах в свое заключение. 3. Если экспертиза проводилась при участии нескольких экспертов, заключение подписывается всеми экспертами. При разногласии между экспертами каждый из них делает свои выводы отдельно. 4. Таможенный орган, назначивший экспертизу, вручает декларанту либо иным лицам, обладающим полномочиями в отношении товаров и (или) транспортных средств, если эти лица известны, копию заключения эксперта либо его сообщения о невозможности дать заключение. 5. При принятии решения таможенные органы рассматривают заключения экспертов по результатам экспертиз, в том числе проводившихся по инициативе декларанта или иного заинтересованного лица.

Статья 380. Дополнительная и повторная  экспертизы

1. При недостаточной ясности или полноте заключения может быть назначена дополнительная экспертиза, поручаемая этим же или другим эксперту либо организации. 2. В случае необоснованности заключения эксперта или сомнений в его правильности может быть назначена повторная экспертиза, проведение которой поручается другому эксперту. 3. Дополнительная и повторная экспертизы назначаются и проводятся в соответствии со статьями 378 и 379 настоящего Кодекса.

Комплексной экспертизой  называется оценка экспертом всех характеристик  товара на основе их испытаний и  анализа документов. Она может  включать не только товароведные, но и  стоимостные характеристики. Этот вид  экспертизы применяют в тех случаях, когда необходимо всесторонне оценить товар с учетом позиций продавца, потребителя, а также сложившейся рыночной конъюнктуры. Комплексную экспертизу широко применяют в практике комиссионной торговли, при экспортно-импортных операциях внешнеторговой деятельности, при заключении договоров купли-продажи по образцам крупных партий товара. Комплексная экспертиза включает другие „виды экспертизы (количественную, качественную, ассортиментную и документальную), и поэтому все средства и методы, используемые для их проведения, применяются и для этой экспертизы.

Результаты  количественной экспертизы могут быть обжалованы одной из заинтересованных сторон. В этом случае назначается   контрольная   экспертиза , которая может подтвердить или опровергнуть результаты первичной экспертизы. В случае опровержения результатов первичной экспертизы новые результаты должны быть аргументированы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Правовая база для проведения экспертизы. Особенности  проведения

 отдельных  видов товароведной экспертизы.

Экспертиза  качества новых товаров. Оценка степени новизны продукции.  
Критерии выбора способов проведения экспертного опроса. Достоинства и недостатки разных способов опроса экспертов. Общие требования к условиям опроса. 
Органолептические методы, применяемые при экспертизе качества продукции, их основные виды, преимущества, недостатки и меры по их преодолению.  
Принципы проведения экспертизы качества продукции и услуг. Общность и отличия товарной экспертизы от других видов оценочной деятельности.  
Экспертиза товаров по комплектности. Основания для ее проведения. Правовая база экспертизы. Разновидности комплектующих элементов.  
Особенности экспертного опроса по методу ПАТТЕРН. Преимущества и недостатки метода для целей экспертной оценки качества продукции и услуг. Область применения. 
Заключительный этап проведения экспертизы. Цель его проведения. Порядок оформления результатов экспертизы.  
Экспертные исследования качества продукции сплошным и выборочным методами. Правила отбора образцов для проведения лабораторных испытаний и его документальное оформление.  
Экспертиза товаров по договорам. Основания и правовая база ее проведения. Виды договоров. Причины возникновения качественных потерь продукции.  
Роль величины экспертной группы при проведении экспертной оценки качества продукции и услуг. Определение численности экспертов. 
Измерительные методы, применяемые при экспертизе качества продукции и услуг. Их преимущества и недостатки по сравнению с другими методами экспертизы. Классификация измерительных методов экспертизы в зависимости от принципов метода, времени получения результатов испытаний.  
Определение комплексных показателей качества продукции. Экспресс методы и методы движения по уровням комплексной оценки качества образцов продукции.  
Характер основания для проведения первичной, дополнительной, повторной, контрольной, комплексной экспертизы качества продукции и услуг. 
Особенность экспертного опроса комбинированным методом. Преимущества и недостатки метода для целей экспертной оценки. 
Правила оформления экспертного заключения. Сведения, содержащиеся в Акте экспертизы.  
Средства измерений, применяемые при экспертизе качества продукции и услуг. Их классификация в зависимости от объекта измерений и по типу устройств. Проверка средств измерений. 
Подготовительный этап проведения экспертизы. Основания для проведения экспертизы, определение ее целей и задач. Обязательные технические документы подготовительного этапа экспертизы.  
Регистрационный метод, применяемый при экспертизе качества продукции. Сфера применения. Преимущества и недостатки по сравнению с другими методами экспертизы.  
Понятие идентификации продукции. Функции и средства идентификации продукции в соответствии с МС ИСО серия 
9000. Идентификация и «прослеживаемость» продукции.  
Определение коэффициентов весомости показателей качества продукции и услуг с использованием шкалы порядка и «методом фиксированной суммы». 
Сравнительная оценка комплексной и оперативной экспертизы по следующим критериям: характер и основание для проведения, критерии, методы, область применения. 
Процедура экспертной оценки методом парных сравнений. Особенности и сфера применения метода.  
Консультации экспертов: перечень вопросов, форма консультации, оплата консультативных услуг. Эксперты-консультанты. 
экспертиза 
определение, сущность и свойства услуг как товара 
Основные отличия услуг как товара от физических товаров.  
основных свойства услуг как товара. 
Классификация и структура платных услуг. Объекты классификации.  
Классификация и структура платных услуг (на примере бытового обслуживания)  
платные социально-значимые бытовые услуги для малообеспеченного населения  
информационные средства экспертизы 
Виды экспертизы и экспертная оценка объекта экспертизы.  
Объекты и субъекты экспертизы. Услуги потребительские и производственные 
Товарная экспертиза. Оценка основополагающих характеристик товара. 
Критерии оценки качества потребительских свойств и показателей при проведение экспертизы продукции и услуг. методы проведения экспертизы потребительских свойств товаров 
Комплексная и оперативные экспертизы потребительских свойств товаров и их особенности.  
Виды и методы проверки качества товаров. Виды испытаний образцов.  
Приемочная экспертизы по качеству. Основания ее проведения. Правовая и нормативная база. правила проведения приемочной экспертизы по качеству. 
Подготовительный этап экспертизы (ПЭЭ). Документальное оформление ПЭЭ.  
Основной этап проведения экспертизы. Организация проведения основного этапа экспертизы. Документальное оформление результатов основного этапа экспертизы.  
Заключительный этап проведения экспертизы. Цель его проведения. Порядок оформления результатов экспертизы.  
Экспертиза качества новых товаров. Оценка степени новизны. Особенности методов проведения экспертизы качества новых видов продукции и услуг.  
Органолептические методы, применяемые при экспертизе качества продукции, их основные виды, преимущества, недостатки и меры по их преодолению. Условия проведения органолептической оценки.  
Принципы проведения экспертизы качества продукции и услуг. общность и отличия товарной экспертизы от других видов оценочной деятельности. 
Обязанности предприятия-изготовителя продукции и обязанности предприятия-получателя продукции. 
Экспертные исследования качества продукции сплошным и выборочным методами. Правила отбора образцов для проведения лаб испытаний и его документальное оформление. Сведения, содержащиеся в Акте отбора образцов.  
экспертиза товаров по договорам  
Измерительные методы, применяемые при экспертизе качества продукции и услуг. Их преимущества и недостатки по сравнению с другими методами экспертизы.. Основные положения товароведной экспертизы качества товаров.  
Организация проведения экспертизы.  
Методы проверки качества швейных и меховых изделий. Составление Акта экспертизы.  
Выбор и характеристика измерительных методов проверки качества при проведении экспертизы швейных и меховых изделий.. Выбор и характеристика проверки качества швейных и меховых изделий по физико-химическим и механическим показателям качества.  
Требования, предъявляемые к экспертам.  
Организация специальной подготовки экспертов НОА(независимые органы по аттестации экспертов). 
порядок аттестации экспертов и требования к квалификационным документам  
Правила оформления экспертного заключения. Сведения, содержащиеся в Акте экспертизы. Правовой статус заключения.  
Средства измерений применяемых при экспертизе качества продукции и услуг. Их классификация в зависимости от объекта измерений и по типу устройств. Проверка средств измерений.  
Подготовительный этап проведения экспертизы. Основания для проведения экспертизы, определение ее целей и задач. Обязательные технические документы подготовительного этапа экспертизы. 
Характер основания для проведения первичной, дополнительной, повторной, контрольной, комплексной экспертизы качества продукции и услуг.