Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Декабря 2012 в 21:20, курсовая работа
Целью существования любого предприятия является получение прибыли. А как только оно получает прибыль, ему хочется увеличить ее. Этого можно добиться многими способами. Одним из них является создание эффективной выкладки и размещения товаров в торговом зале.
Введение
Глава 1. Размещение и выкладка товаров - важный этап торгового процесса в магазине
1.1. Роль размещения и выкладки товаров в деятельности торгового предприятия
1.2. Основные принципы размещения и выкладки товаров на торговом оборудовании и в торговом зале
Глава 2. Изучение и анализ работы ООО «Велби» по размещению и выкладке товаров, пути ее совершенствования
2.1. Организационно-экономическая характеристика ООО «Велби»
2.2. Анализ основных принципов размещения и выкладки товаров в ООО «Велби», их преимущества и недостатки
Заключение
Список использованных источников
Курсовая работа
По дисциплине «Организация
торговых процессов и
на тему:
Современный подход
к размещению и выкладке
Оглавление
Введение
Глава 1. Размещение и выкладка товаров - важный этап торгового процесса в магазине
1.1. Роль размещения и
выкладки товаров в
1.2. Основные принципы размещения и выкладки товаров на торговом оборудовании и в торговом зале
Глава 2. Изучение и анализ работы ООО «Велби» по размещению и выкладке товаров, пути ее совершенствования
2.1. Организационно-экономическая характеристика ООО «Велби»
2.2. Анализ основных принципов размещения и выкладки товаров в ООО «Велби», их преимущества и недостатки
Заключение
Список использованных источников
Введение
Целью существования
любого предприятия является
получение прибыли. А как
Размещение и выкладка
товаров в торговом зале
Рациональное размещение
товаров в торговом зале
Под выкладкой товаров
понимаются технологические
Выкладка товаров содержит в себе следующие этапы:
· определение места расположения секции (комплекса) в торговом зале;
· определение площади торгового зала под секцию (комплекс);
· определение способа и места выкладки товара на оборудовании;
· оформление полок.
Цель данной курсовой
работы - дать как можно более
полное определение понятиям
выкладки и размещения товаров
в торговом зале, описать принципы
выкладки товаров, которые
Задачи курсовой работы:
· Провести различие между понятиями выкладки и размещения товаров;
· Рассмотреть выкладку
и размещение товаров в
· Описать положительные
и отрицательные стороны
Глава 1. Размещение и выкладка товаров - важный этап торгового процесса в магазине
1.1 Роль размещения и
выкладки товаров в
Выкладка товаров -- это определенные способы укладки и демонстрации товаров в торговом зале. Это услуга, предназначенная для демонстрации, облегчения поиска и выбора необходимых товаров, а также создания потребительских предпочтений.
Между размещением
и выкладкой товаров есть
Различают несколько видов выкладки товаров:
Вертикальная выкладка
- однородные товары
Горизонтальная выкладка
- тот или иной товар размещают
вдоль по всей длине
Выкладка «навалом»
- размещение товаров с
Выкладка фронтальным
способом - один образец товара
выставляется в полную
На практике применяется
комбинация горизонтальной и
вертикальной выкладки. Для групп
товара, где ассортимент узок, предпочтительнее
вертикальная выкладка; где он
более широк, рекомендуется
Выкладка товаров
Товарная выкладка
служит в магазинах
Декоративная выкладка
(выполненная с применением
Выкладка товаров может
решать следующие основные
* способствовать распределению
познавательных ресурсов
* предопределять уровень
обзора и привлекательность
* способствовать формированию более тесных взаимоотношений между товарами и посетителями;
* создавать условия для
«перекрестного мерчандайзинга»
* создавать предпочтительные условия для отдельных товаров и торговых марок;
* способствовать достижению
конкурентных преимуществ
Выкладка товаров тесно
связана с понятием точки
Точка продаж Снегирева
В. Розничный магазин.
Основная точка продаж -- это место в торговом зале, где представлен весь ассортимент данной товарной группы.
Дополнительная точка продаж -- это место, где продукция, представленная в основной точке продаж, размещается отдельно. Представляет собой отдельно стоящий фирменный стенд, стойку, холодильник, не привязанный к основной точке продажи этого товара.
Дополнительные места
продажи, как правило,
Рисунок 1. Размещение дополнительных точек продаж
Причин для дополнительного размещения товара может быть несколько:
1. Объемное представление,
т. е. представление товаров
в больших количествах.
2. Размещение товаров
по категориям. Человек, покупая
основной товар, может
3. Рекламная выкладка
или информация о новых
4. Расположение товаров,
для которых проходят
Итак, выкладка товаров
в торговом зале играет важную
роль в увеличении объема
Выкладка товаров в торговом зале решает такие задачи как: предопределение уровня привлекательности товара для покупателя, создание условий для «перекрестного мерчандайзинга», создание предпочтительных условий для отдельных товаров и торговых марок.
1.2 Основные принципы размещения
и выкладки товаров на