Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Марта 2012 в 12:44, курсовая работа
Ассортимент средств для стирки и обработки тканей за последние 20 лет сильно поменялся. Раньше группа этих товаров была представлена в основном хозяйственным мылом. В настоящее время производители выпускают большой выбор синтетических моющих средств, которые в свою очередь обладают более высокими потребительскими свойствами, нежели хозяйственное мыло. В современном мире стирку белья чаще всего не производят вручную. Появился большой выбор стиральных машин, которые стали доступными потребителям и также обладают высокими потребительскими свойствами. Таким образом, ассортимент синтетических моющих средств и стиральных машин вытеснил хозяйственное мыло.
Введение
Ассортимент средств для стирки и обработки тканей за последние 20 лет сильно поменялся. Раньше группа этих товаров была представлена в основном хозяйственным мылом. В настоящее время производители выпускают большой выбор синтетических моющих средств, которые в свою очередь обладают более высокими потребительскими свойствами, нежели хозяйственное мыло. В современном мире стирку белья чаще всего не производят вручную. Появился большой выбор стиральных машин, которые стали доступными потребителям и также обладают высокими потребительскими свойствами. Таким образом, ассортимент синтетических моющих средств и стиральных машин вытеснил хозяйственное мыло.
В России в 2010 году выпущено почти 1 млн тонн стиральных порошков. Четверть от этого объёма была экспортирована в Казахстан, Украину и Белоруссию. Экспорт стиральных порошков превышает импорт; потребление порошка россиянами составляет менее 6 кг на душу населения. Доля стиральных порошков для автоматической стирки на рынке превышает долю порошков для ручной стирки и постоянно увеличивается: по оценкам АС Нильсен, в 2007 году доля порошков для автоматической стирки составляла около 70 %, а к концу 2010 года — более 80 %
В настоящее время производят помимо стиральных порошков много вспомогательных средств для стирки. Они помогают выводить различные сложные пятна, придают тканям и изделиям из них различные свойства. Анализируя рынок данных товаров, можно отметить тенденцию роста и развития новых товаров с новыми улучшенными потребительскими свойствами.
1.Классификация средств для стирки и обработки тканей.
Средства для стирки и мытья представляют одну из наиболее широко представленных групп товаров бытовой химии на современном рынке.
Моющие средства можно классифицировать по назначению, консистенции, видам моющего вещества и другим признакам.
По назначению, моющие средства можно разделить на хозяйственные, туалетные и специальные.
Различают моющие средства по консистенции: твердые (кусковые, гранулированные, порошкообразные), мазеобразные (пасты) и жидкие.
«На современном рынке хорошо развиты и пользуются большой популярностью порошкообразные средства, хотя моющие средства в виде гранул и паст очень удобны в применении. Преимущество жидких средств в легком растворении и дозировании.»[4]
В общегосударственном
В зависимости от вида моющего вещества моющие средства подразделяются на мыла и синтетические моющие средства. Содержание моющего вещества в средствах хозяйственного назначения колеблется от 10 до 75 %. Если объединить моющие средства со средствами отделки можно представить такую классификацию:
2.Мыла.
В зависимости от консистенции и физического состояния мыла подразделяют на твердые (в кусках), мазеобразные, жидкие и порошкообразные. Каждую из групп подразделяют на мыла с различным содержанием жирных кислот (в виде жирно-кислых солей). В производстве мыл используют в основном твердые животные жиры, такие как говяжий, бараний, свиной и другие. Также используют жидкие растительные жиры: подсолнечное, конопляное и другие. Используют саломас – это твердый жир, полученный гидрогенизацией растительных жидких масел.
Твердые животные жиры содержат в себе большое количество насыщенных жирных кислот, поэтому они и используются в производстве твердого мыла (образуют при варке твердую массу, хорошо растворяются при повышенной температуре). Добавление растительных жиров повышает растворимость мыл в комнатной температуре.
«Смешанная жировая основа может состоять из жиров, жировых отходов (кухонных, сточных), соапстока – побочный продукт очистки растительных масел, смоляных и нафтеновых смол. Смоляные кислоты (канифоль, канифольное мыло) задерживает прогоркание мыла и помогает тем самым в ценообразовании продукта. Нафтеновые смолы снижают устойчивость пены и твердость мыл, делают его более растворимым.»[5]
Можно также разделить мыла по способу производства на мыла, полученные омылением (варкой) жировой основы и нейтрализацией жирных кислот.
Омыление (варку) проводят действием водного раствора едкой щелочи на жировую основу при температуре 1000- 1050. При этом происходит распад жирных веществ на глицерин и жирную кислоту.
Нейтрализация жирных кислот (карбонатное омыление) – более быстрый и простой способ получения мыла, в качестве щелочи используют соду, как более дешевую. Этот способ экономически более выгодный.
Также по способу обработки выделяют мыло клеевое, высоленное, шлифованное и пилированное. Клеевое мыло получают путем охлаждения продукта мыловарения. В нем содержится более 40-47% жирных кислот, непрореагировавших жиров и щелочей, глицерин и другие примеси. Высаливание мыла проводят для удаления примесей и увеличения содержания моющего вещества. В кипящий мыльный клей вводят поваренную соль или каустическую соду. При растворении они понижают растворимость мыла. Мыло отделяется, всплывает как более легкое и образует более концентрированное, так называемое, ядровое мыло. Ядровое мыло после уваривания и охлаждения содержит примерно 60-66% жирных кислот. Если провести повторное высаливание получается более чистое и светлое шлифованное мыло. Для получения пилированного мыла, мыло измельчают, перетирают на вальцах, подсушивают и далее прессуют в куски. Получают мыло с содержанием 70-85% жирных кислот. Оно имеет более однородную структуру.
Выпускают мыла обычные и пилированные. Пилированные мыла обладают высокими потребительскими свойствами.
Все хозяйственные мыла подразделяют по назначению на мыла для стирки, мытья посуды и хозяйственных изделий, мытья рук.
«Твердые мыла представляют собой преимущественно натриевые и калиевые соли жирных кислот, расщепленных подсолнечного, осевого, конопляного и других растительных масел.»[6] Их выпускают в основном в виде кусков, порошков и стружки. Кусковое хозяйственное мыло может содержать 65, 70 и 72 % жирных кислот; эти значения называют его качественным показателем: чем выше процент – тем выше качество.
По цвету мыла различают обыкновенное и осветленное.
По наличию упаковки – открытое (без упаковки) и закрытое.
Требования к качеству твердых мыл регламентируются ГОСТ 30266-95 «Мыло хозяйственное твердое. Общие технические условия» . Стандарт предъявляет требования к внешнему виду, консистенции, запаху и цвету. Также предъявляют требования к физико – химическим показателям, таким как качественное число, содержание свободной щелочи, соды и температура застывания жирных кислот.
Жидкие и мазеобразные
мыла представляют собой преимущественно
калиевые соли жирных кислот и растительных
масел. Жидкие хозяйственные мыла применяют
для хозяйственных и
3.Синтетические моющие средства.
Синтетические моющие средства представляют собой составы, основой которых являются синтетические моющие вещества. В настоящее время синтетические моющие средства являются наиболее применяемыми средствами бытовой химии. Первый порошок «Новость» был получен из кашалотового саломаса и выпущен в 1953 году.
Современный рынок синтетических моющих средств представляет собой многокомпонентные смеси, основа которых - синтетические моющие вещества – в виде водных растворов снимают с поверхности твердых тел ( тканей, изделий из ткани) загрязнения различной природы.
«Синтетические моющие вещества могут быть катионоактивные, анионоактивные, амфотерные и неионогенные поверхностно – активные вещества.»[5] При попадании поверхностно – активных веществ в водный раствор, они разрушают связь частиц загрязнений с поверхностью тканей, частицы дробятся до мельчайших частиц коллоидных размеров, и ,соответственно, они переходят в водный раствор( могут в виде эмульсии – жидкие капельки, или суспензии – твердые частицы). Частицы загрязнений стабильно сохраняются в мыльном растворе, а пена и пузырьки воздуха позволят частицам всплыть на поверхность. Иногда добавляют специальные вещества, которые предохраняют ткани от загрязнений – резорбции.
В современных синтетических моющих средствах используются следующие поверхностно – активные вещества:
«Алкилсульфонаты R-SO3Na – натриевые соли сульфокислот жирного ряда;
Алкансульфонаты R-алкил C11- C18 (высокая моющая способность и высокая биоразлагаемость до 99%);
Олефинсульфонаты R – алкил C10- C14 ( высокая моющая способность, даже в жесткой воде);
Гидроксиолефинсульфонаты R – алкил C10- C14 ;»[7]
В современном ассортименте используют поверхностно – активные вещества со степенью биоразложения не менее 90%.
Катионактивные поверхностно – активные вещества применяют для защиты стиральных машин от коррозии. Применяют как антистатики, эмульгаторы. Также их применяют в моющих средствах с бактерицидным действием.
Для повышения потребительских свойств в состав синтетических моющих средств вводят часто щелочные соли, нейтральные соли.
У современных синтетических
моющих средств такой
Для стирки белых тканей часто вводят химические и физические отбеливатели в состав синтетических моющих средств для сохранения белизны. Для льняных и хлопчатобумажных тканей используют химические отбеливатели, которые в настоящее время не разрушают структуру ткани при многократном воздействии. Для тканей натуральных белковых и смешанного типа применяют физических( оптические) отбеливатели. Они придают тканям голубизну. Они поглощают невидимые ультрафиолетовые лучи солнечного света и преобразовывают их в видимые лучи голубой части отраженного света с большей длиной волны. Этот эффект проявляется только при дневном освещении.
«Также в настоящее время многие синтетические моющие средства содержат специальные добавки для удаления таких загрязнений, как следы крови, молока яичного белка и т.д. ,то есть они удаляют загрязнения жирового происхождения и белковых веществ. Такие синтетические моющие средства нельзя использовать для изделий из натуральных шелка и шерсти, так как эти ткани белкового происхождения.»[2]
В синтетические моющие средства для стирки синтетических тканей часто добавляют антистатики. Также все синтетические моющие средства имеют приятный запах, который обусловлен введением парфюмерной отдушки в состав.
Можно встретить на рынке синтетические моющие средства с красителями. Действие этих красителей также построено на оптическом эффекте, без химического воздействия.
Раньше синтетические моющие средства были представлены в основной своей массе гранулированными порошками, сейчас также популярны и жидкие и пастообразные моющие средства. Они лучше растворяются, дозируются, они очень удобны в использовании.
3.1.Классификация синтетических моющих средств.
По назначению:
Для стирки изделий из хлопчатобумажных и льняных тканей;
Для стирки изделий из шерстяных, шелковых и синтетических тканей;
Универсальные, для стирки изделий из хлопчатобумажных, льняных, искусственных и синтетических тканей;
Моющие средства комплексного действия – универсальные средства с дополнительной обработкой изделий (например, для стирки с одновремнным подкрашиванием);
Для стирки и дезинфекции;
Для стирки и антистатической обработки.
По консистенции:
Твердые;
Порошкообразные;
Пастообразные;
Жидкие.
По условиям применения:
Для низкотемпературной стирки;
Для высокотемпературной стирки.
По способу применения:
Для ручной стирки (высокопенные);
Для машинной стирки, в том числе для стирки в автоматических машинах (низкопенные).
3.2.Вспомогательные средства для стирки.
Можно выделить такие средства, как: водосмягчающие, отбеливающие, подсинивающие, комбинированные, подкрахмаливающие, антистатические и т.д.
Водосмягчающие средства состоят из щелочных электролитов. Их выпускают в виде порошков и брикетов.
Отбеливающие средства используют при стирке или прополаскивании белья. Действие их основано на окислении и обесцвечивании красящих веществ.
Подсинивающие вещества применяют при прополаскивании белья для устранения его желтизны.
Комбинированные средства могут сочетать в себе несколько веществ, оказывающих, например, подкрахмаливающее действие с одновременным отбеливающим или антистатическим эффектом.
Средства для замачивания и предварительной стирки содержат небольшое количество моющего вещества (до 15%) и примерно 45% щелочных электролитов. Отбеливатели и отдушки в них не вводят.
Кондиционеры для белья.
Слово «кондиционировать» означает приводить в соответствие с определенными нормами, доводить до кондиции, до комфортного состояния, удобного в применении и эксплуатации (использовании). Его состав предельно прост. Основной компонент — это катионные ПАВ (поверхностно-активные вещества). Кроме этого вода (ПАВ содержатся в виде раствора), силикон, консервант, краситель, загуститель, отдушки и некоторые другие вещества.
Информация о работе Современный ассортимент средств для стирки и обработки тканей