Современные подходы к классификации товарной продукции

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

УО «БЕЛОРУСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

 

 

 

Кафедра товароведения непродовольственных товаров

 

 

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

 

по дисциплине: Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров

на тему: Современные подходы к классификации товарной продукции

 

 

 

 

 

 

Студент

ФЭУТ, 3-й курс, ЗГТ - 2                                                             А.В. Гаравская

 

 

 

Руководитель                                                                               А.Н. Зоткина

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

МИНСК 2013

РЕФЕРАТ

 

 

Курсовая работа: 27 с., 2 рис., 8 источников , 1 прил.

 

КЛАССИФИКАЦИЯ, КЛАССИФИКАЦИЯ ТОВАРОВ, МЕТОДЫ КЛАССИФИКАЦИИ, СУЩНОСТЬ И СТРУКТУРА КЛАССИФИКАЦИИ ТОВАРОВ, ЗАДАЧИ КЛАССИФИКАЦИИ, ПРАВИЛА КЛАССИФИКАЦИИ, АНАЛИЗ ВИДОВ КЛАССИФИКАЦИЙ, РАЗРАБОТКА УЧЕБНОЙ КЛАССИФИКАЦИИ.

 

Объект исследования – классификация товаров.

Предмет исследования – подходы к классификации товаров.

Цель работы: раскрыть понятие классификации, определить ее особенности и значимость в товароведении, разработать учебную классификацию.

Методы исследования: абстрактно-логический, монографический, описания, сравнительный анализ, исторический.

Исследования и разработки: в процессе работы рассматриваются сущность, принципы, методы, значение, классификации, а также производится сравнительный анализ видового состава классификации и разрабатывается учебная классификация группы стеклянных бытовых товаров.

Автор работы подтверждает, что приведенный в ней расчетно-аналитический материал правильно и объективно отражает состояние исследуемого процесса, а все заимствованные из литературных и других источников теоретические, методические положения и концепции сопровождаются ссылками на их авторов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                     (подпись студента)

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

 

Введение………………………………………………………………………….…4

1 Теория классификации товарной продукции………………………….……....6

2 Сравнительный анализ видового состава классификаций товарной продукции…………………………………………………………………………..13

3 Разработка учебной классификации товарной продукции (на примере товарной группы – стеклянные бытовые товары)………………………………..17

Заключение……………………………………………… …………………………24

Список использованных источников………...……………………………………26

Приложение А Методы классификации товаров………………………………27

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

 

        Смысл классификации прост. Все многообразие объектов, требующих осмысления или какой-либо обработки, организуется в виде упорядоченной системы. Для этой системы разрабатываются определенные правила деления и навигации. В ней каждому объекту отведено определенное место так, что не возникает сомнений ни в том, куда поместить данный объект, ни в том, где его искать. Классификация как логический оператор – это многоступенчатое логическое деление, когда каждый из членов деления в свою очередь становится делимым понятием, но уже по иному основанию деления. Она способствует приведению всех товаров в стройную систему и обеспечивает всестороннее, глубокое их изучение, дает основание для рационализации создания, оценки, информирования, товародвижения, обмена и потребления.с учетом особенностей товаров и их потребительной стоимости.

        В последние  десятилетия чрезвычайно возросло  значение классификации товаров. Ассортимент товаров, выпускаемых промышленностью и  поступающих в торговлю, насчитывает   десятки   тысяч самых   разнообразных   видов и разновидностей. С каждым годом количество их возрастает. Систематизировать всё многообразие товаров помогает научная классификация, которая постоянно совершенствуется и является одной из важнейших задач современного товароведения. Классификация имеет важное значение в управлении качеством и  ассортиментом  товаров,  так  как способствует систематизированному изучению товаров, рациональной организации торговли, эффективному проведению работ по контролю  качества, изучению и формированию структуры ассортимента. Классификация — это последовательное распределение множества объектов на отдельные классы, группы и другие подразделения по наиболее общим для каждого уровня признакам. Без классификации невозможно развитие науки товароведения и торговой практики. Классификация товаров необходима в целях автоматизированной обработки информации о продукции в различных сферах деятельности, для изучения потребительские свойств и качества товаров, учета и планирования товарооборота, составления прейскурантов и каталогов, совершенствования системы стандартизации товаров. Размещение товаров на складах происходит также согласно классификации. Классификация требуется и при сертификации продукции.

        В условиях перехода на рыночные отношения классификация продукции важна при проведении маркетинговых исследований. Необходима классификация и для статистического анализа производства, реализации и использования продукции на макроэкономическом, региональном и отраслевом уровнях.

        Таким образом, цель данной работы – на основании  литературных источников изучить классификацию  непродовольственных товаров и  ее роль в торговле.

       Следовательно – основными задачами курсовой работы являются:

• изучение понятия и значения классификации товаров;
• изучение методов классификации;
• изучение признаков и принципов классификации непродовольственных товаров;
• изучение учебной классификации товаров;
• разработка учебной классификации, на примере стеклянной посуды.

        Объектом, в данной курсовой работе, является классификация товаров, следовательно, предметом – выступают подходы к классификации товаров.

 

 

 

1. Теория классификации товарной продукции

 

        Составной частью товароведения как научной дисциплины является классификация товаров; она во многом определяет теоретическое и практическое значение товароведения.

        Классификация (от лат. classic – разряд, класс и facere – делать, раскладывать) – система соподчиненных понятий (объектов) в какой-либо области знания или деятельности человека, используемая как средство для установления связей между этими понятиями (объектами), а также для точной ориентировки в многообразии понятий (объектов). [5, С.27].

        Классификация (согласно СТБ 6.01.1) – разделение множества объектов на подмножества по сходству или различию в соответствии с принятыми методами. Общая совокупность делимых объектов называется делимым множеством, а классификационные группировки, полученные в процессе деления, называют членами деления. Сущность классификации заключается в раскрытии объема делимого множества товаров народного потребления или оказываемых услуг. Она помогает систематизировать множество товаров, рационально организовать их учет и хранение при размещении в магазинах и на складах, облегчает составление заказов и заявок на товары, спецификаций к договорам поставки, управление ассортиментом и качеством товаров, способствует внедрению компьютеризации. Классификация используется при разработке стандартов, каталогов, справочников и др.

        Объект классификации – элемент классифицируемого множества. Таким элементом могут быть товары, его свойства материалы изготовления, дефекты и т.п. Главным элементом в товароведении является товар. По признаку назначения выделяют потребительские товары, товары промышленного назначения и товары для управленческой деятельности (оргтехника). Из множества всех товаров по признаку назначения для индивидуальных потребителей выделяются потребительские товары, а для производителей продукции и исполнителей услуг – товары промышленного назначения и товары для управленческой деятельности (оргтехника).

        Признак классификации – свойство или характеристика объекта (товара), по которому производиться классификация. Важнейший вопрос классификации — правильный выбор признака, по которому тот или иной товар будет отнесен к определенной группировке.

        Для классификации товаров используют четыре группы признаков:

1) функционально-целевые, отражающие  назначение товаров, выполняемые  ими функции, цели применения  и способы использования;

2) генетические, характеризующие происхождение  товаров, исходные материалы и  сырье, основные компоненты химического состава;

3) технологические, отражающие способ  производства, особенности конструкции, степень обработки, отделку и  способы декорирования;

4) специфические (характерные) – характеризуют свойства товаров, их агрегатное состояние и химический состав, физические, химические, биологические свойства, особенности строения, геометрические параметры и размеры, конструкцию, особенности формы, фасоны, модели, марки.

        Наиболее часто применяются назначение, сырьевой состав, технологический признак (способ производства, вид декорирования), размерные характеристики. Меньше используются в силу особенностей свойств товаров уровень комфортности, группа сложности, поколение (для технически сложных товаров), а также компонентные и структурные признаки..

        Признаки могут иметь качественное или количественное выражение, называемое значением признака классификации. Из перечисленных выше признаков назначение, сырьевой и технологический чаще всего выражается качественно, а компонентный и структурный – количественно и качественно.

        Принципами классификации являются: установление цели, выбор метода классификации, установление числа классифицируемых признаков. Обеспечение максимальной обозримости всей совокупности классификации товаров; включение всего ассортимента товара, имеющегося на рынке; обеспечение удобства кодирования и обработки кодов на ПЭВМ; учет вероятности изменений в структуре ассортимента без нарушения структуры классификации и обеспечение возможности ее пополнения новыми видами товаров, поступающих на рынок; обеспечение эффективности; способствование совершенствованию коммерческой деятельности в торгово-оперативной работе на всех этапах товародвижения.

Значение классификации товаров заключается в следующем:

• способствует упорядочиванию терминологии;
• позволяет объединить в родственные группы большое количество товаров, что создает возможности для систематизированного изучения товаров и автоматизированной обработки информации о товаре;
• позволяет изучить и оценить структуру, полноту и рациональность ассортимента товаров, способствует формированию и совершенствованию ассортимента товаров;
• облегчает изучение потребительских свойств товаров, позволяет устанавливать оптимальный уровень этих свойств, а также определять требования к ним;
• позволяет разработать групповые методы измерений и оценки потребительских свойств и качества товаров;
• группировка товаров по общности свойств, служит основанием для разработки оптимальных методов упаковки, режимов хранения и транспортирования, соблюдения правил эксплуатации;
• служит базой для совершенствования системы стандартизации товаров;
• необходима при сертификации товаров;
• облегчает и ускоряет организацию торгово-оперативных процессов в магазинах, определяет тип торговых предприятий, способствует повышению качества торгового обслуживания;
• используется при организации товароснабжения;
• способствует рациональному размещению товаров на складах и выкладке их в торговых залах магазинов;
• способствует изучению покупательского спроса;
• используется при составлении рекламных буклетов, каталогов, проспектов ярмарок и т. п.

        Целью классификации является систематизация, а также идентификация и прогнозирование свойств товаров. Систематизация допускается путем установления последовательности и взаимосвязей определенных классификационных группировок, полученных конкретным методом классификации. Идентификация как установление тождественности наиболее существенных признаков возможна лишь при выявлении этих признаков, характерных для группировок или объектов классификации.

        В результате деления множества на подмножества создаются классификационные группировки. Классификационная группировка – это подмножество, объединяющее часть классифицируемого множества товаров по одному или нескольким признакам. Различия между группировками заключаются в использовании разных признаков. Поэтому выбор основополагающих признаков – ответственная операция деления множества, от которой во многом зависит конечный результат. В основу этого выбора должно быть положено целевое назначение классификации. Классификационные группировки могут быть взаимозависимыми или независимыми. Обязательным правилом построения иерархической классификации является то, что объекты на каждой ступени классификации группируют только по одному классификационному признаку. Основой деления множества на подмножества по основополагающему для данного этапа признаку является ступень классификации.

         Ступень классификации по иерархическому методу называют этап разделения множества на составляющие его части по одному из признаков. Различия между группировками заключается в разных признаках. Иерархический метод классификации имеет несколько ступеней классификации и этим отличается от простой группировки. На каждой ступени образуется совокупность новых классификационных группировок.

        Глубина классификации – число (количество) ступеней в данной классификации. Большая глубина классификации затрудняет ее использование и чаще всего не превышает 10. Именно такая глубина применяется во многих классификаторах. При необходимости увеличить число признаков применяют фасетный метод классификации.

        Уровень классификации – совокупность классификационных группировок, расположенных на данной ступени классификации (их количество).

        Емкость  классификации – это количество группировок на последней ступени классификации.

         Различают две разновидности метода классификации: иерархический и фасетный. Методом классификации называют совокупность приемов (способов) разделения множества объектов (товары, услуги, и т.д.), планомерный подход к их распределению на подмножества.

        Иерархический метод классификации – последовательное разделение множество объектов на подчиненные классификационные группировки. Он основывается на принципе субординации. (приложении А, рисунок А.1).