Отчет по практике в магазине

Основной целью прохождения практики по профилю специальности (технологической) является детальный анализ деятельности торгового предприятия «Север», а также приобретение практических навыков работы по специальности.

Введение.
Вводный инструктаж по технике безопасности труда и пожарной безопасности.
1.1. Тип, специализация, профиль, место расположения, контингент обслуживания, режим работы, ассортимент реализуемых товаров, перечень основных и дополнительных услуг розничной торговли.
1.2.Организационная структура управления предприятием.
1.3.Организация труда в магазине: режим работы, штат сотрудников, их должностные обязанности, виды и формы материальной ответственности, правила внутреннего трудового распорядка.
1.4.Внутренняя и внешняя среда торгового предприятия.
Тема 2. Управление персоналом
2.1.Организация отбора персонала. Порядок найма и увольнения.
2.2.Развитие персонала и организация обучения.
2.3.Документирование управленческой деятельности.
Тема 3. Показатели деятельности торгового предприятия
3.1.Технология товародвижения в магазине.
3.2.Структура товарооборота торгового предприятия.
3.3.Сущность, содержание и основные цели маркетинговой деятельности в торговле.
Заключение.