Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Июня 2013 в 10:46, отчет по практике
Преддипломная практика является логическим продолжением обучения по выбранной специальности и необходима для закрепления на практике теоретических знаний.
Целями преддипломной практики являются:
Подготовка студентов к решению товароведно- экспертных и организационных задач на производстве;
Подготовка студентов к выполнению выпускной квалификационной работы.
Введение…………………………………………………………..........3
Общая характеристика предприятия………………………………….4
Структура управления предприятием, права и обязанности должностных лиц …………………………………………………………………………….5
Методы организации, планирования и учета торгового процесса….7
Организация и руководство торговым процессом…………………...8
Ассортимент вырабатываемых и реализуемых товаров………………….10
Методы установления цен на товары.……………………………….11
Проведение экспертизы и сертификации товаров ……………........12
Требования по охране труда, технике безопасности, гигиены и санитарии……………………………………………………………………………...27
Индивидуальное задание ………………………………………….....29
Заключение…………………………………………………………...………31
Список использованных источников…………………………...........32