Контрольная работа по "Товароведению"

Содержание

1. Сертификация и ее роль в обеспечении безопасности товаров для потребителей на внутреннем рынке и конкурентоспособности на международном рынке
2. Классификация и характеристика ассортимента тканей различного волокнистого состава
3. Дефекты тканей

Список используемых источников

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Сертификация и ее роль в обеспечении безопасности товаров для потребителей на внутреннем рынке и конкурентоспособности на международном рынке

Процедура сертификации направлена на подтверждение соответствия объекта сертификации предъявляемым к нему нормам и требованиям.

В результате проведения лабораторных исследований и испытаний, составляется акт о соответствии или несоответствия объекта исследования необходимым требованиям стандарта  или технических условий. В случае соответствия объекта сертификации на основании акта выдается сертификат соответствия исследуемого объекта требуемым параметрам качества.

Сертификация  выполняется как в добровольном порядке, так на добровольной основе. В процедуре сертификации участвует три стороны.

Первая сторона  – изготовитель или продавец продукции  Вторая сторона – покупатель или  потребитель продукции.

Третья сторона  – независимый от первой и второй стороны орган.

Объектами сертификации являются: товары народного потребления, услуги, процессы, рабочие места, персонал системы качества и пр.

В условиях рыночной экономики производитель борется  за конкурентоспособность своей  продукции. В погоне за быстрой прибылью недобросовестные изготовители предлагают товар, способный нанести вред здоровью человека и окружающей среде.

Государство в  лице законодательной власти устанавливает  юридическую, административную и гражданскую  ответственность за ввод в обращение  недоброкачественной продукции, а  также определяет основные обязательные требования характеристик продукции в целом и отдельным ее параметрам.

Основными задачами сертификации продукции, в том числе  и импортной, являются следующие.

1. Обеспечение  доверия потребителя качеству  товаров и услуг.

2. Облегчение  потребителю выбора необходимых  товаров и услуг.

3. Предоставление  потребителю достоверной информации  о качестве товаров и услуг.

4. Обеспечение  защиты в конкуренции с несертифициро—ванными  товарами и услугами.

5. Предотвращение  доступа некачественной импортной  продукции.

6. Влияние на  развитие научно—технического процесса.

7. Содействие  росту организаторско—технического  процесса.

Все работы по проведению сертификации осуществляются системой сертификации, возглавляемой Госстандартом  РФ на основании Закона РФ «О сертификации продукции и услуг».

Особая роль в работе по сертификации отводится  деятельности по разработке систем качества предприятий и систем охраны окружающей среды в соответствии с международными стандартами серии ИСО 9000 и ИСО 14 000.

Сертификация товаров  и услуг осуществляется на международном, государственном (национальном) и региональном уровнях.

Работы по проведению сертификации товаров и услуг  выполняются на основании системы  документов, которые носят обязательный характер (кроме рекомендаций).

1. Законодательные акты  Российской Федерации

В эту группу документов входят законы Российской Федерации:

1) Закон РФ «О сертификации  продукции и услуг»;

2) Закон РФ «О защите  прав потребителя». На основании  этих законов выполняется обязательная  сертификация указанных в законодательных  актах объектов (товаров, услуг, рабочих мест и т. д.), назначаются органы федеральной исполнительной власти, которые должны организовать работу по проведению процедуры сертификации этих объектов, создать необходимые системы по проведению процедуры сертификации, определить перечень товаров и услуг, подлежащих обязательной сертификации.

 

2. Подзаконные акты –  постановление Правительства Российской  Федерации.

Эта группа документов выполняет  следующие функции:

1) разрабатывает и вводит  в действие перечень товаров, услуг и работ, подлежащих сертификации;

2) устанавливают правила  проведения процедуры сертификации  по другим вопросам;

3) определяют регламент  выполнения процедуры проведения  сертификации по отдельным видам  работ и услуг.

3. Основополагающие организационно—методические документы

В эту группу входят документы, определяющие требования к организационным  работам по проведению процедуры  сертификации; участникам проведения процедуры сертификации; установлению единых принципов проведения процедуры  сертификации.

Основополагающие организационно—методические  документы подразделяются на два  уровня.

1) документы, действие  которых осуществляется на национальном (государственном) уровне, и охватывающие  все системы сертификации товаров  и услуг;

2) документы, разработанные органами федеральной исполнительной власти и определяющие функции конкретной системы сертификации товаров и услуг.

4. Правила и порядки

Это группа документов состоит  из организационно—методических разработок, направленных на проведение процедуры  сертификации однородных групп товаров и услуг («Услуги транспортных, пассажирские перевозки», Правила проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья и т. д.).

5. Перечни, номенклатуры  и классификаторы

Перечень – документ, обеспечивающий всех участников работ по проведению процедуры сертификации требуемыми сведениями о товарах и услугах, определенных для обязательной сертификации. Правительство Российской Федерации. Для продукции, импортируемой на территорию России и подлежащей проведению обязательной сертификации, Госстандартом и Государственным таможенным комитетом разработан и введен в действие Перечень товаров, требующих их подтверждение при ввозе на территорию РФ.

На основании перечней, разработанных и утвержденных Правительством РФ, Госстандартом России совместно с Минздравом РФ и Госстроем, составляется номенклатура объектов. Номенклатура товаров и услуг, подлежащих процедуре обязательной сертификации, предоставляет всем участвующим в сертификации сторонам сведения о нормативной документации и развернутой номенклатуре товаров и услуг, на базе которых проводится процедура сертификации.

Правительством  Российской Федерации установлены  Перечни продукции (товаров и  услуг), соответствие которой может  быть подтверждено декларацией о  соответствии.

В работе по проведению процедуры сертификации товаров  и услуг используют:

1) Общероссийский  классификатор продукции (ОКП)  – обозначает и идентифицирует  товар помощью 6–разрядного кода;

2) Общероссийский  классификатор услуг населению  (ОКУН) – обозначает и идентифицирует работу и услугу с помощью 6–разрядного кода;

3) Товарная номенклатура  внешней экономической деятельности  – международный классификатор,  обозначающий и идентифицирующий  импортную и экспортную продукции  с помощью 9–разрядного кода.

6. Рекомендательные документы

 

Определяют  и развивают вопросы, относящиеся  к организации процедуры сертификации, выбора методов и форм, повышающих эффективность работы всех специалистов участвующих в процессе.

7. Справочные  информационные материалы

Эта группа документов содержит полную информацию о зарегистрированных в Госстрое:

1) продукциях;

2) системах сертификации;

3) органах по  сертификации;

4) испытательных  лабораториях;

5) экспертах.

 

2. Классификация и характеристика ассортимента тканей различного волокнистого состава

От волокнистого состава ткани зависит ее назначение, характер обработки в швейном  производстве и условия хранения. Поэтому специалист-швейник должен уметь правильно и быстро определить волокнистый состав ткани. С этой целью пользуются органолептическим и лабораторным методами определения волокнистого состава ткани.

Органолептический метод — это анализ волокнистого состава ткани с помощью органов  чувств (зрение, осязание и обоняние). С помощью зрения определяют блеск, цвет, прозрачность, гладкость, ворсистость, характер горения нитей, извитость волокон, с помощью осязания — мягкость, жесткость, растяжимость, упругость (несминаемость), теплоту или прохладу на ощупь, прочность, с помощью обоняния — запах, выделяемый волокнами при горении.

Этому методу свойственны простота и быстрота анализа волокнистого состава тканей и одновременно субъективность в определении волокнистого состава тканей. 

 

Органолептический метод определения волокнистого состава тканей складывается из следующих  приемов:

а) анализ ткани по ее внешнему виду;

б) анализ ткани на ощупь;

в) анализ ткани по виду основы и утка, по виду оборванного конца  пряжи или нитей, по виду волоконец  на оборванном конце пряжи или  нитей, по прочности пряжи или  нитей в сухом и мокром состоянии;

г) анализ ткани по характеру горения нитей основы и утка.

Волокнистый состав ткани  можно определить по совокупности всех четырех приемов или в ряде случаев по одному признаку (по внешнему виду), по двум (по внешнему виду и на ощупь) или по трем (по внешнему виду, на ощупь и по характеру горения нитей).

Ниже приведены отличительные  признаки основных групп тканей, установленные  органолептическим методом анализа.

Отличительные признаки хлопчатобумажных и льняных тканей:

суровые хлопчатобумажные ткани имеют желтоватый оттенок, а льняные — зеленовато-серый;

отбеленные  льняные ткани более гладкие  и блестящие, чем отбеленные хлопчатобумажные ткани;

льняные ткани  в отличие от хлопчатобумажных имеют  большую неоднородность пряжи по толщине;

хлопчатобумажные ткани на ощупь мягкие и теплые, а льняные — твердые и прохладные;

льняную пряжу  и ткань значительно труднее  надорвать руками, чем хлопчатобумажную;

льняные ткани  почти не растягиваются ни по основе, ни по утку, а хлопчатобумажные, особенно бельевые, заметно растягиваются по утку;

на конце  оборванной хлопчатобумажной пряжи  наблюдается однородный обрыв из очень тонких волокон, на конце оборванной льняной пряжи — неоднородный обрыв из прямых остроконечных волокон  разной длины и толщины;

хлопчатобумажные и льняные нити горят примерно одинаково: ярко-желтым пламенем, с наличием светящегося уголька, с образованием серого пепла и распространением запаха жженой бумаги; льняная пряжа хуже тлеет, быстрее затухает.

Отличительные признаки тканей из натурального шелка и тканей из искусственного шелка:

ткани из натурального шелка отличаются от тканей из искусственного шелка приятным, нерезким блеском;

на ощупь  ткани из натурального шелка мягкие, мало мнутся, а ткани из искусственного шелка менее мягкие и сильно мнутся;

при обрыве нити натурального шелка конец нити остается в виде связанной массы волоконец, при обрыве нити искусственного шелка  конец нити — в виде кисточки с разлетевшимися в разные стороны  волоконцами;

при обрыве руками смоченной нити натурального шелка понижение прочности не обнаруживается по сравнению с прочностью сухой нити, увлажненная нить искусственного шелка разрывается значительно легче сухой, смоченная ткань из искусственного шелка легко продавливается пальцами;

горят нити натурального и искусственного шелка различно: натуральный шелк при введении в пламя быстро спекается в черный комочек с распространением запаха горелого пера или рога, искусственный шелк горит подобно хлопчатобумажной пряже, ацетатный шелк горит слабо, образуя темный наплыв и распространяя кисловатый запах.

Отличительные признаки тканей чистошерстяных, полушерстяных  и смешанных:

чистошерстяные  ткани имеют нерезкий блеск, а  ряд суконных тканей — плотный  войлокообразный слой; шерстяные  ткани с хлопком отличаются блеклостью, а со штапельным волокном — более заметным блеском, с меньшей плотностью войлокообразного слоя;