Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Марта 2013 в 18:06, курсовая работа
Целью курсовой работы является расширение, углубление и систематизация знаний о товароведных характеристиках канцелярских товаров. Для решения поставленной цели в работе рассмотрены следующие задачи:
Классификация данной группы товаров.
Изучение ассортимента канцелярских товаров магазина «Планета» ИП Галиев Д.У.
Расчёт показателей ассортимента.
Изучение потребительских свойств канцелярских товаров.
Расчёт показателей качества. Анализ конкурентоспособности. Изучение требований качества канцелярских товаров.
Кисти для рисования. В зависимости от применяемого волоса, щетины и формы пучка кисти подразделяют на художественные, школьные, отводные и флейцы.
Вспомогательные материалы для живописных работ. К ним относят масло, растворители, разбавители и лаки.
Масло -- льняное и ореховое -- применяют для затирания или разбавления красок, т. е. для доведения их до необходимой консистенции.
Растворители и разбавители -- это быстро испаряющиеся растворы, предназначенные для разведения масляных красок, мытья кистей, палитр, а также обработки затвердевшей поверхности красочного слоя.
Лаки -- это раствор копаловой, фисташковой, пихтовой, кедровой, даммарной и других смол в летучих растворителях. Тонким слоем лака покрывают рисунки для их закрепления, лаки также используют для разведения красок.
Картон и холст грунтованные. Эти материалы применяют для выполнения художественных работ масляными красками, гуашью и темперой.
Картон грунтованный -- это переплетный картон, покрытый слоем грунта из льняного масла и белил. Изготовляют его 2 видов: 1) эмульсионный для художественных работ и 2) масляный для этюдов и начальных ученических работ.
Холст грунтованный -- суровое полотно, льняное или пеньковое, покрытое слоем грунта из льняного масла и белил.
Мольберты -- это станки, на которые художник устанавливает подрамник с холстом или планшет с бумагой. Они бывают различных конструкций, отделок и размеров, стационарные и походные.
4-я группа - мелкоофисное оборудование. Ассортимент мелкоофисных товаров разнообразен и включает: кнопки канцелярские, скрепки, булавки, дыроколы, канцелярский клей, сургуч, штемпельную краску, ленты для пишущих машин и др. Классифицируются эти изделия по назначению, конструкции, размерам, отделке.
Скрепки. По форме (кроме классической) могут быть треугольные, фигурные («бабочка»); по покрытию - никелированные, покрытые цветными эмалями; по размеру (длине) -- треугольные: 25, 28, 33 мм; фигурные: 28, 33 мм. Для хранения скрепок используется скрепочница магнитная -- в виде пластмассового бокса с магнитной крышкой.
Дыроколы .По конструкции (кроме классической) выпускают двух типов: с измерительной планкой и системой блокирования в закрытом состоянии. По количеству листов, пробиваемых одновременно, могут быть до 6, 8, 10, 15, 20, 25 и 60 листов.
Степлеры. В зависимости от размера скоб они могут сшивать от 2 до 120 листов (стандартные рассчитаны на 10-15 листов). По величине раскрытия - 20, 30, 35, 50, 55, 65 мм. Разновидностью является степлер брошюровочный, который сшивает до 20 листов бумаги и имеет регулируемую глубину сшивания до 310 мм. Антистеплер предназначен для удаления скоб из сшитых листов бумаги.
Зажимы для бумаги изготовляются из стали; по отделке - полированные, покрытые цветными эмалями; по размеру (ширине) - 15, 19, 25, 32 мм.
Ластики производят из натурального и синтетического каучука со скошенными краями, с абразивом (для удаления чернил, туши, фломастера), разнообразной формы, окрашенными в различные цвета, непрозрачными и прозрачными, ароматизированными.
Корректоры используют для исправления ошибок рукописных и машинописных текстов. Выпускают в виде: корректорленты в блистерной упаковке (длина ленты 5-- 8 м, ширина 0,5 см); корректирующей быстровысыхающей жидкости, которая наносится с помощью кисточки, в комплект входит разбавитель. Разновидностью является корректор ручка в металлическом или пластмассовом корпусе, со скошенным наконечником, который позволяет изменять ширину корректирующей линии от 2 до 4 мм.
Клей. Клей канцелярский выпускается в виде тюбика-роллера, позволяющего наносить клей с помощью шарика, закрепленного в горлышке тюбика. В таком же исполнении выпускается и поливинилацетатный клей (ПВА. Разновидностью является клей-карандаш «маркер», в котором цветной след нанесения клея исчезает через несколько секунд. Для детского творчества выпускается специальный нетоксичный клей для аппликаций нескольких разновидностей: клей с блестками -- для аппликаций по бумаге, картону, любым твердым поверхностям; клей «Флуо» для аппликаций на ткани, несмываемый (водостойкий); клей «Неон» для аппликаций на стекле, непрозрачный, легко смывается водой.
5-я группа - школьные товары включает подгруппы:
1.Пеналы;
2.Точилки для карандашей. Существуют ручные ( с деревянным корпусом, с пластмассовым корпусом и металлическим корпусом), механические точилки и наждачные бруски. ;
3.Ученические циркули;
4.Счетные палочки;
5.Ранцы и ученические портфели;
6.Школьные мелки .
7.Иделия из бумаги. К изделиям из бумаги относят тетради, дневники, альбомы, блокноты, записные книжки, книги для записей..
Тетради различают ученические ,общие, для рисования, эскизов, заметок, записи слов, нот.
Тетради ученические изготовляют из писчей бумаги № 1 (100 % беленой целлюлозы), тетрадной, шести видов линовок, объемом 12, 18, 24 листа, с цельнобумажным переплетом (блок-комплект листов скреплен с переплетом проволочными скобами).
Тетради общие выпускают из писчей бумаги № 1, тетрадной и писчей № 2 (50 % беленой целлюлозы и 50 % белой древесной массы), с линовкой в горизонтальные линии или в клетку, преимущественно объемом 48, 60 и 96 листов, с переплетом цельнобумажным, цельнокартонным, составным и др. Тетради общие бывают со съемными блоками.
Тетради для рисования получают из рисовальной бумаги, объемом 8, 16, 24 листа, с цельнобумажным переплетом.
Тетради для эскизов могут быть из бумаги рисовальной, мелованной (с покровным слоем с одной или с двух сторон, состоящим в основном из пигмента и связующего вещества) и других видов, объемом 12 и 50 листов, с переплетом цельнобумажным или составным.
Тетради для заметок обычно из писчей бумаги № 1, объемом 24, 48, 90 и 96 листов.
Тетради для нот имеют специальную линовку в виде нескольких горизонтальных станов с пятью параллельными линиями в каждом.
Дневники школьные выпускают из писчей бумаги № 1, 2, писчей цветной и др., с печатью по установленной форме, объемом 40 листов, в обложке из одной детали или в составной.
6-я подгруппа - средства оргтехники. К этой группе товаров относятся следующие подгруппы:
1.Вычислительные машины . К вычислительным машинам относятся: вычислительные клавишные машины, микрокалькуляторы и арифмометры. По функциональному назначению микрокалькуляторы подразделяют на три класса: 1-й - простейшие, 2-ой - инженерные, 3-й - программируемые;
2.Пишущие машины. Пишущие машины подразделяют по длине бумагоопорного валика на два типа: канцелярские и портативные.
3.Вычислительные устройства (логарифмические линейки и конторские счеты).
1.2 Структура товароведной классификации.
Таблица 1.1 - Структура товароведной классификации№ Уровень классификации Структура классификации
1 Товарный род Потребительский
2 Класс товаров Непродовольственный
3 Подкласс товаров Культурно- бытовые
4 Группа товаров Канцелярские товары
5 Подгруппа товаров Принадлежности для письма
6 Вид товаров Ручка
7 Разновидность товаров шариковая
8 Марочное наименование Bic
9 Товарная единица, артикул Ручка шариковая Bic "Cristal"синяя,артикул135546
1.3 Учебная классификация
Согласно учебной классификации выбранный товар обладает следующими признаками:
1.По потребительскому назначению относиться к потребительским товарам.
2.По производителю относиться к импортным товарам, товар произведен во Франции. Cуществуют так же шариковые ручки следущих производителей: 1)импортные: Италия : Universal Wilson; Япония :Pilot Exstra, Zebra, Pentel, Ohto ; Германия: Centrum, Schwan Stabilio ,Staedler, Faber-Castell, Montblanc; Франция :, Reinolds, Watermann; США :Papermate, Scheaffer; Чехия :KohiNoor; Великобритания :Parker; Южная Корея: Crown, Micro; Испания:Inoxcrom; 2)отечественные: «Стамм» (Саратов), «Союз» (Санкт-Петербург) и «Беркли» (Москва).
3.По группе потребностей относиться к непродовольственным товарам.
4.Товар по замыслу. Используется как письменная принадлежность. Изобретение шариковой ручки намного облегчило жизнь тем, кто по роду своей деятельности вынужден много писать. Такие ручки не требуют заправки чернилами и специального ухода, стержни легко меняются и, что самое главное, шариковые ручки - дешевле перьевых.
Изобрел шариковые ручки венгерский журналист Ласло-Иожеф Биро в 1930г. По роду своей работы он часто бывал в типографии и, видя газетный лист, практически сухой сразу после выхода из ротационной машины, однажды задумался - а почему нельзя наполнить резервуар «вечного пера» какими-то специальными чернилами, сохнущими столь же быстро, как типографская краска? Тогда Биро обратился за помощью к своему брату - химику, и вместе они разработали новый вид ручек с металлическим шариком. В 1940-е годы братья Джозеф (Ласло) и Георг Биро изобрели шариковую ручку в том виде, каком мы знаем ее сейчас. В 1943 году были изготовлены первые коммерческие образцы.
Шариковая ручка Bic «Cristal».
Цвет чернил:
синий.
Толщина линии - 0,5 мм.
Цвет корпуса - прозрачный.
Одноразовая.
Вентилируемый колпачек.
Цвет колпачка и заглушки соотвествует цвету чернил.
Страна призводитель: Франция. Артикул 135546, eдиница измерения: штука
Цена: 11 руб.
Расширенный товар отсутствует.
5.По степени долговечности относиться к товарам кратковременного пользования.
6.По характеру взаимодействия товаров к взаимозаменяемым относятся : карандаш, ручка перьевая, ручка капиллярная, фломастер; к взаимодополняющим товарам: блокноты, тетради, пенал.
7.На основе потребительского восприятия - дифференцированный товар.
8.На основе покупательских привычек - товар импульсивной покупки.
9.По степени интенсивности спроса - товар обычного спроса.
10.По характеру спроса - товар неэластичного спроса.
11.По этапам жизненного цикла - известный товар.
2 Ассортимент организации и его показатели
2.1 Краткая характеристика магазина «Планета» ИП Галиев Д.У.
Товароведная характеристика канцелярских товаров в данной работе рассматривается на примере магазина «Планета» ИП Галиев Д.У Советского района г. Уфы.
«Планета» - Сеть розничных магазинов канцтоваров и книг. Основные направления деятельности компании: осуществление розничной торговли книгами, канцелярскими принадлежностями, бумажной продукцией.
Оснащенность компании складскими, транспортными и кадровыми ресурсами лежит в основе формирования богатого ассортимента канцелярских и книжных товаров. В магазине «Планета» широкий ассортимент товаров, рассчитанных на следующие группы потребителей:
- для школьников и студентов: линейки, тетради, дневники, наборы для черчения, форматные ватманы и прочие необходимые мелочи, которые создают ощущение комфорта за рабочим столом.
- для работников офиса: всевозможные виды бумаги для оргтехники известных мировых марок, скоросшиватели, степлеры, дырокол, маркеры, корректоры, канцелярские наборы, оборудование для делопроизводства, которое предназначено для удобного оформления офисных документов.
- для учителей - наглядные пособия, рабочие тетради и учебники; большой выбор вспомогательного учебного материала - глобусы, аудио- и видеокассеты, CD-диски.
Фактический адрес магазина г.Уфа ул. Айская , 89.
Классификация ассортимента организации
По месту нахождения товаров - торговый ассортимент.
По широте охвата -развернутый ассортимент .
По глубине охвата товаров - укрупненный ассортимент.
По характеру удовлетворения.
Основной ассортимент :
1) книги
Сопутствующий ассортимент:
1) канцелярские товары
2) игрушки
3) галантерейные товары 4)бумажная продукция 5)мультимедия
По состоянию на момент времени - реальный ассортимент.
По представлению о модности- классический ассортимент.
2.3 Ассортимент магазина «Планета» ИП Галиев Д.У
Табл. 2.2 Ассортимент Магазина «Планета» ИП Галиев Д.У на 20.10.2009г.Группы и подгруппы Виды Разновидности , номинальные наименования, марочные наименования ,товарные единицы , товарные артикулы Артикул
1 2 3 4
Канцелярские товары:
Карандаш химический «Kopying Pencil»красный 28389
Карандаш химический «Kopying Pencil»синий 28390
Карандаш химический «Копиручет» синий 50657
Карандаш в деревянном корпусе:
Карандаш Alpha 1703/3 Н 20330
Карандаш Alpha 1703/4 2Н 20329
Карандаш Astra 1602/2/ НВ 21474
Карандаш Black sun 1770 /2B 23411
Карандаш Black sun 1770 /В 21544
Карандаш Black sun 1770/ НВ 28879
Карандаш Black sun 1770/F 28881
Карандаш Black sun 1770/Н 21540
1 2 3 4
Канцелярские товары: