Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Марта 2014 в 21:52, отчет по практике
Производственная практика студентов является одним из важнейших разделов подготовки высококвалифицированных специалистов, составной частью учебного плана и должна проводиться на всех факультетах и специальностях университета. Практика организуется и проводится с целью приобретения и совершенствования практических навыков и выполнения обязанностей по должностному предназначению, углубления и закрепления полученных знаний, умений и навыков. Без прохождения производственной практики, без знакомства непосредственно с производством, будущим местом работы выпускника, невозможна подготовка молодого специалиста как организатора и руководителя производства. Это касается всех без исключения выпускников университета. Особенно актуально это для будущих инженеров.
1 Введение 3
2 Общая характеристика предприятий пищевой промышленности Челябинской области................................................................................................................................4
3 Требования по безопастности 5
4 Общая характеристика предприятия 6
5 Ассортимент 7
6 Экономические показатели. 10
7 Описание работы производственных линий…………………………………….
7.1 Технологическая схема…………………………………………………………….11
8 Опиание работы складких помещениц ...…13
8.1 Общие требования техники безопасности на производстве…………………….13
8.2 Склады, их определение, виды и функции……………………………………….14
8.3 Складская документация…………………………………………………………..14
9 Оборудование 16
10 Заключение……………………………………………………………………….…19
11Литература……………………………………………………………………………20