Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Октября 2012 в 15:24, курсовая работа
В данной курсовой работе будут рассмотренные вопросы применения холодильного оборудования в торговле и дана характеристика, устройство, виды холодильного оборудования в современной торговой деятельности
Введение
1. Теоретические аспекты холодильного оборудования в торговле
1.1. Способы получения холода
1.2. Системы охлаждения холодильных камер
1.3. Конструкция и виды торгового холодильного оборудования
2. Характеристика, устройство, виды холодильного оборудования в современной торговой деятельности
2.1. Устройство и принцип действия компрессионной холодильной машины
2.2. Холодильные машины и агрегаты применяемые в торговле
2.3. Виды холодильного оборудования
Заключение
Список литературы