Ассортиментная политика в розничной торговле

Для некоторых  фирменных магазинов самообслуживания характерны следующие недостатки:

1. неэффективное  использование торговой площади;

2. ограничение  доступа покупателей в магазин,  в отделы самообслуживания и  к товарам;

3. проверка  личных вещей покупателей;

4. нерациональное  размещение товаров в торговом  зале, при котором товарные группы  и отдельные товары располагаются  без учёта покупательского спроса и товарного соседства, что создаёт неудобства для потребителей;

5. неправильная (или неудачная) выкладка товаров  на оборудовании;

6. нечёткая  организация внутри магазинной  информации; выбор торгового оборудования  для магазина самообслуживания не по принципу функционального назначения, а по его фактическому наличию.

Преимущества  самообслуживания могут быть действенными только при устранении недостатков, рациональном внедрении основных принципов  данной формы, оптимальных технологических решениях, использовании передового опыта.

В фирменных  магазинах особое внимание должно уделяться  организации такого процесса обслуживания покупателей, при котором основную долю времени покупатели затрачивают  на осмотр товаров, их отбор и консультации, а затраты времени ориентирование и поиск товаров в торговом зале, ожидание консультации и расчёта сводятся к минимуму. Работники магазина должны оказывать покупателю необходимую помощь: объяснять порядок продажи товаров (например, при самообслуживании, по образцам или при открытой выкладке) и расположения товарных групп в торговом зале, информировать о товарах, которые интересуют покупателя, о дополнительных услугах, предоставляемых магазином. Консультация должна быть полной, убедительной, а поведение работника магазина вежливым и предупредительным. Эффективность консультации во многом зависит от теоретической и практической подготовки продавца, знания им ассортимента товаров, умения рекомендовать изделие и без лишней потери времени обслуживать покупателя.

Одним из важнейших элементов процесса продажи - расчёт с покупателями за отобранные товары. Основной задачей  при этом является обеспечение высокой  скорости расчётов и эффективности  учёта и контроля за сохранностью товарно-материальных ценностей в  торговом зале. Расчёт у кассы завершает процесс покупки, поэтому от его организации во многом зависит общее впечатление покупателя о фирменном магазине самообслуживания.

Заключительный  этап процесса продажи товаров в  фирменных магазинах - их упаковка, которую должны выполнять продавцы. При этом желательно, чтобы магазины имели свою, фирменную упаковку (обёрточную бумагу, полиэтиленовые пакеты и др.).

8.Заключение.

В условиях рыночных отношений формирование ассортимента является одним из важнейших условий  организации эффективной работы предприятия. Формирование охватывает все основные сферы его производственно-хозяйственной деятельности - сбыт, финансы, производство, закупки, научные и проектные разработки, которые тесно взаимосвязаны. Эта деятельность опирается на выявление и прогнозирование спроса, анализ и оценку имеющихся ресурсов и перспектив развития хозяйственной конъюнктуры. Отсюда вытекает необходимость увязки формирования ассортимента с маркетингом и контролем с целью постоянной корректировки показателей производства и сбыта вслед за изменениями спроса на рынке. Формирование ассортимента - это первый и основной шаг в стратегическом планировании присутствия фирмы на рынке.

Товарная  политика предполагает определенные целенаправленные действия товаропроизводителя или наличие у него заранее обдуманных принципов поведения. Она призвана обеспечить преемственность решений и мер по формированию ассортимента и его управления; поддержанию конкурентоспособности товаров на требуемом уровне; нахождению для товаров оптимальных товарных ниш (сегментов); разработке и осуществлению стратегии упаковки, маркировки, обслуживанию товаров. Хорошо продуманная товарная политика не только позволяет оптимизировать процесс обновления товарного ассортимента , но и служит для руководства предприятия своего рода указателем общей направленности действий, способных скорректировать текущие ситуации.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.

Панкратов Ф. Г., Серёгина Т. К. Коммерческая деятельность. Учебник. М., 2002.

Васильев Г. А., Гайдаенко  Т. А. Маркетинг. М., 2001.

Суханов Е.А. Гражданское  право. М., 2000.

Комментарий к гражданскому кодексу Российской Федерации ч.2 под. ред. Доктора юр. наук, профессора Садикова. М. 1999г.

Ильин А. И. Планирование на предприятии, М., 2002

Круглова М. Г. Курс лекций по маркетингу, М., 2001

Коновалова Т. Ю. Ассортимент  и качество, М., 2000