Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Мая 2013 в 18:44, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является, формирования предложений по оптимизации ассортимента шелковых тканей и улучшению деятельности магазина «Мир тканей». Для этого в ходе выполнения работы решаются следующие задачи:
1.Анализируется современное состояние рынка тканей.
2.Изучается формирование ассортимента и качества тканей в процессе производства;
3.Рассматриваются виды текстильного сырья;
4.Рассматриваются характеристика ткацких переплетений;
5.Изучается классификация и характеристика ассортимента тканей;
Введение……………………………………………………………………….…..4
1.Теоретическая часть
1.1.Рынок тканей: состояние и тенденции развития………………………..…..6
1.2. Формирование ассортимента и качества тканей в процессе производства……………………………………………………………………..10
1.2.1.Виды текстильного сырья……………………………………………..….10
1.2.2. Характеристика ткацких переплетений………………………………....18
1.2.3. Отделочные операции тканей…………………………………………....22
1.3. Классификация и характеристика ассортимента тканей………………....25
1.4. Требование к качеству тканей……………………………….…………..…28
2.Практическая часть
2.1. Характеристика торгового магазина «Мир тканей»………………….......31
2.2. Анализ ассортимента тканей реализованных в магазине «Мир тканей»..33
2.3. Анализ качества тканей реализованных в магазине «Мир тканей»……..36
Заключение……………………………………………………………………….38
Список использованной литературы…………………………………………...39
• плащевые - из тканей с водонепроницаемым покрытием;
• курточные - из тканей с водоотталкивающей отделкой или без нее, на подкладке или без, с утепляющими прокладками или без них;
• подкладочные;
• прокладочные - сильно аппретированные для жестких прокладок на полочках пальто и костюмов;
• декоративные - для штор, занавесей, покрывал, салфеток;
• галстучные;
• платочные - для головных и носовых платков, шарфов, кашне;
• мебельные - для наружних покрытий мягкой мебели.
При характеристике ассортимента отдельных видов тканей следует учитывать волокнистый состав, определяющий особенности применения тканей. Так, шерстяные ткани не применяют для изготовления белья, подкладки, полотенец.
Технические ткани могут быть одежными (для металлургов), тарными и упаковочными, протирочными, фильтровальными,обивочными, а также марля (медицинская, техническая), брезенты, парусины, тентовые, основа для искусственных кож, текстолитов и прочие.
1.4. Требование к качеству тканей
Качество изготовленной одежды зависит от многих факторов. Наибольшее значение имеют показатели, непосредственно формирующие качество швейных изделий, такие как:
Качество тканей, трикотажных, нетканых полотен и других материалов, их свойства (эстетические, гигиенические, прочностные) во многом определяют соответствующие свойства одежды. От материалов зависит соответствие одежды функциональному назначению, облику и возрасту потребителей, а также направлению моды.
Комплекс гигиенических свойств материалов влияет на состояние микроклимата пододежного пространства, что, как известно, сказывается на самочувствии и работоспособности человека. От упруго-пластических свойств материалов, их жесткости, драпируемости, формовочной способности, зависят возможность создания требуемой объемно-пространственной формы одежды и ее устойчивость в эксплуатации.
Вырабатываемые ткани должны по своим качественным показателям соответствовать разработанным и утвержденным стандартам. Это ГОСТы и, технические условия.
На предприятии изготовителе проводится систематический контроль качества и периодическая оценка уровня качества тканей.
Контроль за качеством
предполагает проверку соответствия показателей
качества тканей требованиям нормотивно-
Для тканей бытового назначения, независимо от волокнистого состава, общие показатели включены в ГОСТ 4.6-85 - это ширина, поверхностная плотность (масса 1кв.м.), плотность ткани на 10 см. по основе и утку, разрывная нагрузка, устойчивость окраски в баллах и художественно-эстетические показатели. К дополнительным, в зависимости от волокнистого состава, показателям качества относятся прочность на раздирание, стойкость к раздвигаемости, осыпаемости, образованию пилинга, прочность закрепления ворса, стойкость к истиранию, гигроскопичность, паро- и воздухопроницаемость, электризуемость, драпируемость жесткость, несминаемость, белизна, прозрачность. Нормы на общие и дополнительные показатели качества устанавливаются в соответствии с назначением тканей, условиям их эксплуатации, видом сырья, строением, способом производства, основной и дополнительной обработки. Такие нормы разработаны пока не на все показатели. Для оценки качества тканей с химическими в частности с синтетическими, волокнами необходимо иметь нормируемые показатели по гигиеническим свойствам, так как наличие их диктуется спросом, в связи с широким применением этих тканей.
В настоящее время определение уровня качества тканей основано на сравнение и показателей качества ткани с соответствующими базовыми показателями. При этом важен их правильный выбор. При контроле качества за базовые показатели принимают показатели нормативно-технической документации, а при установке уровня качества тканей - лучшие образцы (эталоны). Несоответствие тканей утвержденному эталону считается нарушением стандарта (ГОСТ 15.007-88).
Хлопчатобумажные, льняные и шерстяные ткани выпускают 1-го и 2-го сортов, шелковые – 1,2, 3-го сортов. Качество тканей и других текстильных изделий в торговой сети проверяют органолептическими методами. При этом сорт тканей определяют в соответствии в ГОСТами на ткани: хлопчатобумажные, смешанные и из пряжи химических волокон; льняные и полульняные; чистошерстяные и полушерстяные; шелковые и полушелковые. Путем осмотра тканей с лицевой стороны на специально оборудованных столах выявляют дефекты, которые подразделяют на допустимые и недопустимые, местные и распространенные. Общими показателями, по котором определяют сорт тканей, являются: количество и размеры пороков внешнего вида и отклонения по физико-механическим показателям. Дополнительными параметрами для шелковых тканей являются отклонения по физико-химическим показателям; для шерстяных - устойчивость окраски. К порокам внешнего вида относятся пороки пряжи, ткачества и отделки. Допустимость дефектов по размерам и количеству определяется с учетом назначения тканей. Так, льняные ткани подразделяют на 7 групп: столовые, бельевые, полотенечные, одежные, декоративные, прикладные, технические.
Недопустимые пороки подлежат вырезу, который производится по всей ширине ткани по линии расположения порока или разрезу по месту расположения порока, размер которого не превышает 3 см.