Ассортимент и состояние торговли в магазине торговой сети ООО «М.видео Менеджмент»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Февраля 2013 в 15:17, курсовая работа

Краткое описание

Роль руководства должна заключаться в том, чтобы умело сочетать финансы предприятия с ассортиментной политикой, обеспечивающей рост прибыли. Тщательно разработанная ассортиментная политика предприятия служит руководству указателем, стратегическим направлением на которое должно ориентироваться предприятие, что в свою очередь позволяет сотрудникам предприятия ориентировать свою работу с наибольшей отдачей. Практика хозяйствования предприятий свидетельствует о том, что не малое количество субъектов хозяйствования уходят с рынка по причине непродуманного подхода к выбору ассортиментного профиля, статичности ассортиментных наборов товаров и негибкого реагирования на изменения, происходящие на рынке под влиянием факторов их макро- и микроокружения.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ АССОРТИМЕНТОМ ПРЕДПРИЯТИЯ…………………………………………………………………..6
1.1 Понятие и основные характеристики ассортимента…………………6
1.2 Ассортиментная стратегия предприятия розничной торговли…….17
2. АССОРТИМЕНТ И СОСТОЯНИЕ ТОРГОВЛИ В ГИПЕРМАРКЕТЕ ТОРГОВОЙ СЕТИ ООО «М.ВИДЕО МЕНЕДЖМЕНТ» ПО ПРОДАЖЕ БЫТОВОЙ ТЕХНИКИ И ЭЛЕКТРОНИКИ…………………………………...21
2.1 Общая характеристика магазина розничной торговой сети ООО «М.видео Менеджмент»…………………………………………………………21
2.1.1 Отделы магазина и его персонал…………………………………..21
2.1.2 Логистические цепи поставок внутри организации и составление ассортиментной матрицы с поставщиками товаров…………………………..23
2.2 Ассортимент товаров, реализуемых в магазине…………………….27
2.3 Правила мерчандайзинга в магазине………………………………...30
3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ПРОДАЖИ ТОВАРОВ В МАГАЗИНЕ………………………………………...37
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ…………………………………………..40
4. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………………...41
ПРИЛОЖЕНИЕ «Структура ассортимента в магазине торговой сети ООО «М.видео Мнеджмент»…………………………………………………..42