Расчет системы хладоснабжения для объекта молочной промышленности. Г. Санкт-Петербург

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Мая 2013 в 22:30, курсовая работа

Краткое описание

Холодильные машины и установки предназначены для искусственного снижения и поддержания пониженной температуры ниже температуры окружающей среды от 10 °С и до −150 °С в заданном охлаждаемом объекте. Машины и установки для создания более низких температур называются криогенными. Отвод и перенос тепла осуществляется за счет потребляемой при этом энергии. Холодильная установка выполняется по проекту в зависимости от проектного задания, определяющего охлаждаемый объект, потребный интервал температур охлаждения, источники энергии и виды охлаждающей среды (вода или воздух).

Содержание

Введение......................................................................................................................3
Цель работы…………............................................................................................4
1.Выбор расчетных параметров……………………………………………………5
2.Исходные данные для проектирования ХУ………………………………...…..6
2.1.Расчетные параметры наружного воздуха………………………………………6
2.2.Расчетная температура грунта……………………………………………............6
2.3.Расчетная разность температур для внутренних ограждений………………....6
3.Объемно-планировочные решения и строительная часть холодильников...7
4.Определение числа и размеров камер…………………………………………...8
4.1.Расчет грузового объема камеры хранения молока...……………………..........8
4.2.Определение грузовой площади камер…………………………………………..8
4.3.Определение строительной площади камер хранения………………………….8
4.4.Определение площади производственных помещений………………………...9
4.5.Определение площади машинного отделения и служ. помещений…………....9
4.6.Определение строительных прямоугольников…………………….…………….9
5.Выбор планировки…………………………………………………………………10
6.Строительно-изоляционные конструкции холодильника….……………..….12
6.1.Фундаменты и колонны………………………….………………………….……12
6.2.Стены и перегородки…………………………………………….…………….….12
6.3.Покрытия холодильников..……………………………………….………............12
6.4.Полы………………………………………………………………….………….…13
6.5.Двери, воздушные завесы…………………………………………………...…….13
6.6.Определение толщины изоляционного слоя……………………….…….............13
6.7Конструкция наружных стен……………………………………………………....14
7.Тепловой расчет камер холодильника…………………………………………...17
7.1.Теплопритоки через ограждения…………………………………….…………...17
7.2.Теплопритоки от хранения грузов…………………………………………..……17
7.3.Эксплуатационные теплопритоки…………………………………….……….....18
7.4.Определение нагрузки на камерное оборудование и компрессор…….………..18
8.Описание схемы ХУ……………………………………..………………………….19
8.1.Способы охлаждения………………………………………………………...........19
8.2.Система охлаждения и схема ХУ…………………………………………...........19
8.3.Выбор хладагента………………………………………………………….………19
9.Использование защитных устройств…………………………………………….21
9.1.Предохранительные клапаны…………………………………………………….21
9.2.Плавкие пробки……………………………………………………………………21
9.3.Реле давления………………………………………………………………………21
10.Основные положения по технике безопасности……………………………….22
10.1.Основные опасные и вредные производственные факторы…………………..22
10.2.Производственная санитария, гигиена труда и вопросы ГО………………….22
10.3.Противопожарная профилактика и средства тушения пожара…………...…..22
Заключение………………………………………………………………...……….23
Литература……………………………………………………………………...….24