Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Января 2014 в 01:18, курсовая работа
Цель данной курсовой работы: изучение технологии производства тары и упаковки для сыпучих пищевых продуктов и технологии упаковки в нее.
Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:
- рассмотреть классификацию упаковки и тары для сыпучих пищевых продуктов;
- выбрать материалы и оборудование для изготовления упаковки для сыпучих пищевых продуктов;
- изучить основные требования, предъявляемые к упаковке сыпучих продуктов, а также дефекты, возникающие при ее изготовлении
ВВЕДЕНИЕ 3
1 КЛАССИФИКАЦИЯ УПАКОВКИ ДЛЯ СЫПУЧИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 4
2 ОБОСНОВАНИЕ ВЫБОРА МАТЕРИАЛА ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ УПАКОВКИ 6
3 ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ БУМАЖНОЙ УПАКОВКИ 10
4 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС УПАКОВКИ СЫПУЧИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ В БУМАЖНУЮ УПАКОВКУ 15
5 ПРЕИМУЩЕСТВА И НЕДОСТАТКИ БУМАЖНОЙ УПАКОВКИ. ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ, ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫЕ К УПАКОВКЕ СЫПУЧИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 17
6 ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ УПАКОВКИ 20
7 УТИЛИЗАЦИЯ КАК ГЛАВНЫЙ ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ АСПЕКТ ПРИ ВЫБОРЕ МАТЕРИАЛА ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ УПАКОВКИ 24
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 26
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ 27