Скляна тара

  Високоякісні продукти добре зберігаються в гігієнічній та безпечній тарі, довго залишаються свіжими та утримують натуральний смак. Жоден інший пакувальний матеріал не може зрівнятись з непересічними властивостями скла.

Скло на відміну від інших  пакувальних матеріалів є інертним і герметичним. Це означає: ніщо не попаде в продукт крізь і безпосередньо з нього. Скляна упаковка – неначе сейф для довготривалого збереження вмісту.

Скло – газонепроникне. Це означає, що в скляній пляшці з мінеральною  водою вміст вуглекислого газу довго буде лишатись стабільним. Таким чином, наприклад, довготривалість мінеральної води в ПЕТ менша на близько 40% ніж в скляній тарі.

 

Оригінальний  смак

 

  Австрійська асоціація інформування  споживачів (VKI) в 2009 році вивчила  25 видів мінеральної води, що розлита в ПЕТ-пляшки. В 21 випадку в складі був виявлений ацетальдегід. Ця речовина шкідлива для печінки, вона зявляється у воді при зберіганні ПЕТ-пляшці як результат взаємодії останньої з вуглекислотою. У випадку негазованої води або води, що запаковано в скло, концентрація ацетальдегіду була нижчою за границю виявлення.

Інша речовина, що може потрапити  в мінеральну воду із ПЕТ-пляшки –  амфотерний метал 

сурма, який також може бути небезпечним  для здоров‘я людини, це показує  дослідження Інсти-туту геохімії навколишнього середовища Гейдельбергського університету

 

Якісні переваги скляної упаковки з першого погляду

 

• Скло не має запаху і смаку.
• Скло непроникне, воно обмежує втрати вуглекислого газу.
• Скло зберігає природний смак та вітаміни продукту.
• Скло ніяк не реагує із вмістом упаковки.
• Скло захищує від світла (темні кольори, біле скло з УФ-захистом).
• Міцність та стійкість до навантажень забезпечує розливання,

закупорювання, в окремих випадках – вакуумування

• Стійкість до внутрішнього тиску дає змогу випускати газовані напої

та аерозольні товари;

• Стійкість до нагрівання. Скло витримує температуру до 500 °С, хоча

різка зміна температури не повинна  бути надвеликою та швидкою.

Значна кількість товарів фасується  в нагрітому стані, або після

фасування проводиться їх стерилізація

 

Покупці знають про переваги скла

 

  Від імені Європейської федерації  скляної тари FEVE міжнародна маркетингова  компанія TNS в серпні та вересні  2010р. провела дослідження щодо  відношення до скла. Були опитані  9500 чоловіків та жінок із 19 країн. Результати показали, що споживачі знають про переваги скляної тари та цінують їх. 88 відсотків опитуваних впевнені в тому, що склу можна довіряти коли мова заходить про здоровий спосіб життя. 84 відсотків вважають, що скло як ніякий інший матеріал зберігає смак харчових продуктів та напоїв, і 83 відсотки надають перевагу скляній упаковці як захисту від зайвих хімічних речовин. Все більше уваги люди приділяють критеріям здоров’я, якості продукта та його екологічності. Тема зручності вже немає такого великого значення.

  Ще одну перевагу якості  скла демонструє дослідження,  проведене Інститутом Узума: для  дитя-чого харчування продуктові  в скляній упаковці більше  довіряють 77 відсотків жінок і  68 відсотків чоловіків, це означає що вони куплять його з більшою вірогідністю ніж продукт в синтетичній упаковці.

 

Основними споживацькими  властивостями скляних побутових  виробів є:

– функціональні;

– ергономічні;

– естетичні;

– гігієнічні;

– естетичні;

– надійності.

Функціональні властивості скловиробів передбачають можливість

виконання ними двох основних функцій: "приймати" і зберігати їжу  і

напої в незмінній кількості  і якості і "віддавати" їх повністю або

частково у міру необхідності. Ці властивості залежать від природи  скла,

форми, розмірів і призначення виробів, особливостей їжі і напоїв. Усі ці

чинники обумовлюють варіантність форми і розмірів виробів. Здатність

"приймати" і зберігати їжу  і напої визначається такими  груповими

показниками: хімічною стійкістю до їжі і напоїв, стійкістю до

атмосферних дій, стійкістю до теплових дій, стійкістю до механічних дій.

Ергономічні властивості зумовлюють перш за все зручність

(комфортність) користування і гігієнічність  скловиробів. Комфортність

побутового посуду визначається зручністю  тримання, перенесення,

виконання функцій зберігання, миття, а також зручністю

транспортування і зберігання.

Гігієнічні властивості обумовлені перш за все природою і властивістю

скла і характеризуються такими груповими показниками як

нешкідливість і забрудненість. Дуже високі санітарно-гігієнічні

властивості скла дають можливість використовувати його не тільки для

приготування їжі, але й для  довготермінового зберігання продуктів -

соління, маринади, компоти, варення, джеми, прянощі тощо.

Закорковані у скляних пляшках вина зберігаються багато років, навіть

століття, не втрачаючи своїх властивостей. Парфуми ж виготовляють

виключно у скляному посуді, оскільки скло нейтральне хімічно й

енергетично, що дає можливість зберегти повний букет ароматів,

закладений виробником, а нам - скористатися вишуканими парфумами

без будь-яких сторонніх домішок. До речі, знайдені археологами пахощі

в скляних пляшечках також зберегли свої властивості, не зважаючи на

тисячоліття, проведені здебільшого  під землею. Скляний посуд

використовується багаторазово, адже він добре миється, його можна мити

як рідкими, так і абразивними  мийними засобами, обробляти парою,

кип'ятити для повного винищення  бактерій і будь-яких небажаних

запахів.

Естетичні властивості скляних  побутових товарів визначаються

цілісністю композиції, раціональністю форми й інформативністю.

Цілісність композиції характеризує розміщення, складання і з'єднання

частин в єдине ціле в певному  порядку. Інформативність скловиробів

визначається знаковістю, оригінальністю і відповідністю їх стилю і моді,

пануючій зараз.

Властивість надійності скляних виробів  визначається їх довговічністю

і збереженням.

Для скляної (оборотної) тари перспективною  є «змивна» самоклеюча

етикетка з полімерної тари, яка  наноситься за допомогою клею на водній

основі. Ці етикетки витісняють «пряме» нанесення друку на тару.

Серед недоліків скла можна виділити крихкість та велику питому

вагу.