Проект шахтной сушилки

На предприятиях пищевой промышленности сушка является одним из основных процессов производства и применяется для обеспечения длительного хранения и консервирования продуктов, уменьшения их массы, сокращения затрат при хранении и транспортировке. Её используют для сушки растительного сырья (зерно, подсолнечные семена, овощи, фрукты, свекловичный жом и т.д.).
Сушка часто является завершающим этапом производства, определяющим качество готового продукта.
В результате расчёта данного курсового проекта определены основные размеры шахтной сушилки и энергетические затраты на проведения процесса сушки.
Произведён конструктивный расчёт сушилки и разработана технологическая схема процесса сушки.


.

Введение…………………………………………………..…………….......
1 Краткое описание технологического процесса…………………...
2 Описание конструкции разрабатываемого оборудования………........
3 Обзор существующего технологического оборудования……….
3.1 Способы сушки зерна..........................................................................
3.2 Требования, предъявляемые к сушилкам ………………………….
3.3 Классификация зерносушилок………………………………………
4 Расчётная часть……….………..................................................................
4.1 Построение теоретического процесса сушки на Id-диаграмме…...
4.2 Построение действительного процесса сушки на Id-диаграмме….
4.3 Конструктивный расчёт сушилки…………………………………...
4.4 Расчёт и выбор калорифера………………………………………….
4.5 Расчёт и выбор вентилятора…………………………………………
5 Вопросы стандартизации………………………………………………...
6 Техника безопасности и охрана труда……………………....................
Заключение………………………………………………….………..
Список используемой литературы………………………..….. ….....