Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Июня 2012 в 13:29, реферат
Оборудование подсобных помещений магазинов и складов предназначено для приема, хранения и подготовки товаров к продаже. Оно должно быть прочным, устойчивым, иметь небольшой вес, недорогим, обладать достаточной емкостью, обеспечивать сохранность товаров и широкое применение подъемно - транспортных механизмов. К этому оборудованию относятся подтоварники, поддоны, стеллажи, вешала, столы для разбраковки товаров.
Оборудование подсобных помещений
Оборудование подсобных помещений магазинов и складов предназначено для приема, хранения и подготовки товаров к продаже. Оно должно быть прочным, устойчивым, иметь небольшой вес, недорогим, обладать достаточной емкостью, обеспечивать сохранность товаров и широкое применение подъемно - транспортных механизмов. К этому оборудованию относятся подтоварники, поддоны, стеллажи, вешала, столы для разбраковки товаров.
Подтоварники представляют собой деревянный или металлический настил высотой 280 мм, поверхность которого бывает сплошной или решетчатой, длиной 1000, 1500 и шириной 500 —800 мм. На подтоварниках хранят товары в ящиках, кипах, бочках и мешках.
Поддоны являются разновидностью подтоварников, приспособленных для подъема и перевозки их вилочными электропогрузчиками, штабелеукладчиками и другими механизмами. Товары, уложенные на поддоны вместе с ними, перевозят и размещают на хранение.
Поддоны изготовляют из дерева, металла, пластмассы и других материалов. Типы и размеры поддонов устанавливают в соответствии с размерами и особенностями товаров, размерами вагонов и кузовов автомашин.
Стеллажи состоят из вертикальных стоек, с укрепленными на них в несколько ярусов полками. На полках хранят товары в распакованном виде, в таре и на поддонах. Конструкция стеллажей зависит от особенностей и размеров товаров, размера складских помещений и типа подъемно - транспортных механизмов. Стеллажи изготовляют из дерева и металла, неразборной и сборно - разборной конструкций, стационарными и передвижными. Наиболее удобны металлические сборно - разборные стеллажи из унифицированных деталей. Такие стеллажи легко наращивать по высоте в зависимости от изменившихся условий хранения и применяемых средств механизации. Для механизированных складов собирают стеллажи высотой 4000, 5000.
6000 мм и более, а шириной до 1250 мм. На остальных складах и подсобных помещениях магазинов высота стеллажей обычно не превышает 2500 мм.
Вешала применяют для храпения готового платья. Основной их частью являются горизонтальные штанги, расположенные в один или несколько ярусов.
Столы для бракеража готового платья, белья, трикотажа и других товаров имеют крышку из нержавеющей стали или пластмассы и несколько выдвижных ящиков для принадлежностей. Над столом монтируют светильники с люминесцентными лампами. Размеры стола, мм: длина 1000, 3000, ширина 900, 1000, высота 780.
Кроме указанного оборудования, в подсобных помещениях магазинов и на складах используют контейнеры, лари, шкафы.
Мебель подсобных помещений
Поддоны применяют для хранения товаров в складских помещениях, а также для их перемещения и транспортировки. Товары, уложенные на поддон, образуют пакет, удобный для перемещения с помощью подъемно-транспортного оборудования (гидравлических тележек или электропогрузчиков). Поддон состоит из опорных стоек и сплошного или решетчатого настила для укладки товаров. Между опорами оставлены проемы для ввода вилочного захвата тележек или электропогрузчика.
Столы для подготовки и фасовки товаров перед продажей должны иметь столешницу (крышку) из нержавеющей стали или мрамора для обеспечения соблюдения санитарно-гигиенических правил. Облицовка рабочих поверхностей столов должна быть неэлектропроводной и нескользкой.
Лари и бункеры используют для хранения бакалейных товаров. Для фасовки этих товаров применяют специальные столы с вырезом для установки весов и ларем для хранения товаров.
Стеллажи используют для хранения товаров в мелкой упаковке или без нее. Это основной вид мебели в подсобных помещениях. Они бывают передвижными и стационарными; в большинстве случаев применяют стационарные неразборные стеллажи. В зависимости от видов товаров используют полочные и клеточные стеллажи. Полочные стеллажи представляют собой деревянные полки, укрепленные на металлических стойках. Клеточные стеллажи отличаются тем, что их полки разделены вертикальными стенками, что позволяет раскладывать товар по видам, сортам или другим признакам.
Стеллажи в помещениях должны быть прочными, устойчивыми и крепиться между собой и к конструкциям зданий. Проходы между стеллажами должны быть шириной не менее 1 м.
Стеллажи, выполненные из металла, должны иметь защитное заземление.
Стеллажи испытываются один раз в год на наибольшую нагрузку. На стеллажах должны быть вывешены таблички с указанием их максимальной грузоподъемности и сроков очередных испытаний. Не допускается загрузка стеллажей свыше предельной нагрузки, на которую они рассчитаны.
Для укладки (снятия) груза на стеллажах следует применять приставные лестницы или стремянки с плоскими ступенями. Приставные лестницы должны иметь вверху крючья для крепления за стеллаж.
Подтоварник- это деревянный или металлический, решетчатый настил высотой до 260 мм. На нем хранят товары в крупной упаковке (в мешках или ящиках). Размеры подтоварников соответствуют виду сохраняемых товаров.