Класифікація теплообмінників, технологічне призначення

Товщина ізоляції повинна бути такою, щоб температура на її поверхні була не більшою за 50ºС.

Товщина ізоляції:

де  - товщина ізоляційного шару, мм;

t - температура в апараті;

t - температура на поверхні ізоляційного матеріалу;

t - температура зовнішнього повітря;

= 0,08 Вт/(м·К) –теплопровідність ізоляційного матеріалу – совеліт, (85% магнезії + 15% азбест).

- сумарний коефіцієнт тепловіддачі  від стінки до повітря,

α= 9,76 + 0,07·(t_і – t_п)=9,76+0,07·(45-20)=11,51 Вт/(м ·К)

Товщина ізоляційного шару:

 

 

4. Розрахунок оптимального режиму робити апарата.

По пунктах 3.1-3.7 повторюємо розрахунок по прийнятих початкових даних, але для всього ряду значень швидкостей рідини, тобто 0,2 ≤ ω_і ≤ 2 з кроком 0,2 м/с (всього 10 режимів).

Знаходимо розраховані  для кожного режиму значення сумарних затрат, будуємо графік і з його допомогою графічно (або аналітично) знаходимо мінімальні сумарні затрати К_Σ = min, опускаючи перпендикуляр на вісь ω отримаємо оптимальну швидкість руху рідини, а отже і оптимальний режим роботи апарата. Як видно з графіка оптимальною швидкістю рідини для нашого апарату буде ω = 0,4 м/с.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Зміст

1. Вступ

2. Класифікація  теплообмінників, технологічне призначення

3. Розрахунок  теплообміннику

3.1. Визначення  температурних умов нагріву

3.2. Теплове навантаження  і витрати пари

3.3. Розрахунок коефіцієнта теплопередачі

3.4. Визначення  поверхні теплопередачі

3.5. Конструктивний  розрахунок теплообмінника

3.6. Гідравлічний  розрахунок теплообмінника

3.7. Техніко –  економічний розрахунок

3.8. Визначення  товщини теплової ізоляції

4. Визначення  оптимального режиму роботи апарата.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Міністерство  освіти та науки України

Національний  університет харчових технологій

 

 

 

 

Кафедра “Процеси та апарати

харчових виробництв”

 

 

 

 

 

 

 

Пояснювальна  записка

до

курсового проекту на тему:

 

“Розрахунок та конструювання теплообміннику типу “Труба в трубі””

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                        Виконав:

                                                                                                           студент гр. М-3-1

                                                                                                           Косовець Є.В.

                                                                                                       Перевірив: стар. викл.                                                                                                                          

       Точкова О.В.

 

 

 

 

 

 

Київ 2008

Використана література

1. Проектування процесів і апаратів харчових виробництв. Під ред. В.Н. Стабнікова. – Київ: Вища школа, 1982.- 199с.
2. Процеси і апарати харчових виробництв: Підручник / За ред. проф. І.Ф. Манежика. – К.: НУХТ, 2003.-400с.
3. Процеси і апарати харчових виробництв: Метод. Вказівки до викон. контрол. робіт для студ. технолог. Спец. Заоч. Форми навч./ Уклад.: І.Ф. Малежик, Л.В. Зоткіна, П.М. Немирович, О.В. Савкова. – К.: НУХТ, 2002 – 64с.

4. Конспект лекцій