Эскиз модели прически

Наименование операции

Норма времени на выполнение операции

Используемые инструменты, оборудование и приспособления

Используемые материалы (парфюмерно-косметические средства)

Норма расхода материала, мл/гр.

Диалог с клиентом

2 мин

Подготовительные работы:

Диагностика волос

Расчесываем волосы, одеваем на клиента пеньюар, укрываем полотенцем, предлагаем салфетку на лицо

5 мин.

2 мин.

Расческа комбинированная,

Пеньюар шелк,

Полотенце махровое

Салфетка х/б

20 X40

1шт.

1 щт.

1 шт.

1 шт.

Настраиваем поток воды на нужную температуру (38-42*С), предварительно обговариваем температуру с клиентом

1 мин. 

Вода 

2 литра

Расправляем волосы, предварительно пропитав водой 

30 сек. 

вода

2 литра

Открываем шампунь-скраб, необходимое количество наносим на ладонь (чтобы шампунь согрелся), разделяем на 2 ладони и массирующими движениями наносим на волосы.

Втираем в кожу головы, методом  массаж и вспениваем шампунь.

Дополнительно наносим шампунь  на длину и кончики волос и  также вспениваем

1 мин.

1 мин.

1 мин. 

Шампунь-скраб

15 мл

10 мл.

Смываем

2 мин.

вода

7 литров

Мытье преследует 3 цели:

1. гигиеническая

2.  деформационную 

3. подготовительную 

1. Удаление вместе с налетом пыли и др. загрязнений жира, выделяемый сальными железами головы. Жирные волосы плохо поддаются обработке, так как жир покрывает тонким налетом чешуйчатый слой, закрывает поры и тормозит проникновение в волосы средств окраски и завивки. Очевидно, что в данном случае обезжиривание волос можно считать не только гигиенической, но и подготовительной операцией. Намокшие волосы легко приобретают ту или иную форму.

2. Если волосы имеют  следы предыдущей укладки или  заметна определенная форма от  головных уборов, для обработки волос сначала необходимо вымыть голову и расчесать волосы.

3. Заключается в размягчении внешнего чашуйчатого слоя волос от воздействия моющих средств, способствующих к бактериальному взаимодействию с другими химическими препаратами, так как на первый раз идет удаление жира и грязи, а на второй - собственно мытье головы.

Смываем кондиционер –спрей для увлажнения 

1 мин.

Спрей-кондиционер

15 мл

Заключительные работы после  мытья головы

1 мин

Махровое полотенце

1 шт.

Сушка волос .В виду того, что у горячего воздуха фена чешуйки закрываются, рекомендуется просушивать теплым или холодным воздухом, но в ускоренном режиме

3 мин

Фен, расческа, брашинг

3руб. 73коп 1кВт

Укрываем клиента шелковым пеньюаром

0,5сек.

Пеньюар шелковый

1 шт.

Расчесываем по направлению  роста волос. Проводим диагностику  волос.

1 мин

Расческа,

пеньюар , воротничок

Выполняем подготовительные работы перед окрашиванием волос. Подготавливаем необходимый инструмент, материал, приспособления.

При выполнение окраски волос  я создам блик в зоне челке , за счет обесцвечивание пряди волос. Остальные волосы окрашиваем цвет второй групп красителей. Расчесываем волосы . Выполняем деление на четыре зоны при помощи двух проборов: центрально-горизонтального и центрального- вертикального.

Выделяем в зоне челки  прядь волос ширенной 0,5 см . Подготавливаем обесцвечивающий состав  : 20гр. для обесцвечивание  волос и оксигент 3% 40мл. . Перемешиваем в мисочке до однородной массы. Отрезаем фольгу в два раза длиннее  выделенной пряди . Подкладываем под пряди фольгу , на носим обесцвечивающий состав при помощи кисти на прядь , отступив от корня 0,5 см. Когда полностью нанесен обесцвечивающий состав заворачиваем фольгу и заворачиваем  края .

Следующим этапом окрашиваем  волосы второй группы красителей . Перемешиваем крем – краску с оксигентом 6% до однородной массы. Начинаем наносить красящий состав  с НЗЗ. Выделяем пряди горизонтальными проборами соблюдая толщину пряди – не более 1см. . Наносим красящий состав НЗЗ , СЗЗ , ВЗЗ. Затем переходим фронтальной зоне. Начале окрашиваем ФЗЗ используя горизонтальные проборы . В последнею очередь окрашиваю ВЗЗ . Заканчиваем окрашивание на несением красителя по краевой линий роста волос . Выдерживаем время.

Смываем красящий состав проточенной водой затем на носим на ладонь шампунь для окрашенных волос вспениваем на волосах смываем Наносим бальзам для окрашенных волосах и выдерживаем  смываем .

Заключительные работы : после окрашивание волос

СТРИЖКА

Подготовительные работы перед стрижкой. Подсушенные полотенцем волосы расчесываем . Выполняем деление на зоны Начинаем выполнение стрижки с выделением  КП с ФТЗ . Выделяем прядь горизонтальным пробором , оттягиваем прядь перпендикулярной голове и стрижом с внешний стороны   пальцев . Все последующие пряди стрижом с горизонтальными проборами , оттягивая к КП .

Переходим к  ВЗЗ . Выделяем прядь горизонтальным пробором  подтягиваем заранее подстриженным прядям.

Переходим  к затылочной зоне и выделяем прядь по центру ВЗЗ . Оттягиваем пряди к перпендикулярно голове и стрижом ориентируясь на постриженные пряди ФТЗ. Последующей пряди стрижом по контрольной. Таким образом стрижом все затылочную зону .

Выполняем окантовку стрижки и окантовку челки .

Филируем волосы .

Выполняем заключительные работы.

Укладка волос :

Разделяю волосы на зоны слегка увлажняю волосы и наношу на них средство для укладки волос  мусс  . Укладка волос начинаю с НЗЗ , при этом задается направление прядям волос с помощью плоской щетки . Затем выполняю укладку пряди волос ВЗЗ . После этого последовательно , прядь за прядью , укладываются плоской щетки пряди теменной зоны в направление от макушки к лицу прядь приподнимаю у корня и одновременно подсушиваю феном , при этом создаётся пышность волос . Пряди височно- боковых зон укладываю с помощью плоской щетки в любом направлении: к лицу , от лица, по росту волос или против роста волос в процессе укладки пряди выделяю в направлении от затылочной зоны к лицу. Так, прядь за прядью , выполняется укладка всех волос . Фиксирую лаком

Заключительные работы : Снимаю пеньюар , воротничок , поправляем  укладку.  Лак ,мусс убираю на полку   Протираем рабочий стол дезинфицируем инструменты .

2 мин.

35 мин.

2-3мин.

Кисточка, мисочка, расческа-хвостик, пеньюар, воротничок

Крем-краскаEstelessex№9/7,оксигентEstel6%

Наименование материалов

Цена за упаковку

Объем упаковки

Расход на одну операцию

Стоимость материалов (С. Мат.)

Шампунь для окрашенных волос (стабилизатор цвета)

ESTEL

125 руб.

1000мл.

30 мл

3руб.75коп.

Шампунь для глубокой отчистки

125руб.

1000мл.

40мл.

5руб.00 коп.

Бальзам для волос

      ESTEL CUREX Обновление  цвета

125 руб.

1000мл

40мл

5руб 00коп.

Лак для волос

ESTEL AIREX

Сильная фиксация

190 руб.

380 мл.

30мл

15руб.00коп.

Мусс для волос ESTEL AIREX

Нормальная фиксация

145 руб.

316 мл.

20мл

9 руб. 09 коп.

Пудра для обесцвечивания ESSEX SuperBlondPlus

320 руб.

500 гр.

20гр.

12руб.80 коп.

Оксигент

ESTEL ESSEX   

3%

33руб.

60 мл

40мл.

22руб.00коп.

Крем-краска ESTEL ESSEX

9/7(блондин- бежевый)

75 руб.

60 мл.

60мл.

75руб.00коп.

Оксигент Estelessex 6%

33руб.

60мл.

60мл

33руб.00коп.

Наименование оборудования, инструмента, приспособлений, инвентаря

Кол-во штук

Первоначальная стоимость (ПС), рубли

Норма амортизации

Нам %

Годовые амортизационные  отчисления

Aгод

Aгод=ПС*Нам/100%

Оборудование

Кресло для посадки  клиента

1

5000

5,4

270руб.00коп.

Тележка д/инструмента

1

3000

10

300руб.00коп.

Кресло д/ожидания

2

300*2 =600

5,4

32руб. 40коп.

Рабочее место

1

4800

5,4

259руб. 20коп.

Бра

1

600

15,8

93руб.00коп.

Сушуар

1

3250

15,8

513руб.50коп.

Кондиционер

1

7000

15,8

1106руб.00коп.

Сан. Гигиеническое оборудование

1

945

10

94руб.50коп.

Раковина

1

590

8

47руб.20коп.

Электро-вода нагреватель

1

4800

15,8

758руб.40коп.

Приставка детская

1

320

5,4

17руб.30коп.

Шкаф д/косметики и  парфюмерии

1

579

5,4

31руб.30коп.

Вешалка  

1

300

5,4

16руб20коп.

Инструменты

Расческа комбинированная

1

35

11,5

4руб.10коп.

Расческа кисточка

2

30*2=60

11,5

6руб.90коп.

Расческа круглая _см

1

100

11,5

11руб.50коп.

Ножницы прямые

1

700

11,5

80руб50коп.

Ножницы филировачные

1

1200

11,5

138руб.

Электро-фен

1

1500

11,5

172руб.50коп.

Приспособления

Зажимы

6

20*6=120

11,5

13руб.80коп.

Чашечка д/окраски волос

2

25*2=50

11,5

5руб.75коп.

Перчатки резиновые д/окраски

1

18

11,5

2руб.10коп.

Пульверизатор

1

35

11,5

4руб.10коп.

Бельё

Салфетка х.б. 20*40см

1

17

11,5

1руб.90коп.

Полотенце махровое

1

60

11,5

6руб.90коп.

Пеньюар пластиковый

1

146

11,5

16руб.80коп.

Пеньюар шелковый

1

189

11,5

21руб.70коп.

Спецодежда

Фартук 

1

316

11,5

36руб.40коп.

Футболка 

1

230

11,5

26руб.45коп.

Брюки

1

350

11,5

40руб.25коп.

Туфли

1

400

11,5

46руб.

Хозяйственный инвентарь

Ведро д/мытья пола

1

70

10

7руб.

Комплект ёмкостей д/дезинфекции  инструмента

1

125

10

12руб.50коп.

Контейнер д/грязного белья

1

200

10

20руб.

Совок для сбора волос

1

40

10

4руб.

Педальное ведро

1

160

10

16руб.

Номер

Составленные расчеты

Условные обозначения

Итоговые цифры расчета

1

Материальные затраты

Смат

106руб. 39коп.

1.1

Стоимость электроэнергии, топлива

Сэл

22руб. 38коп.

2

Затраты на оплату труда

Зот

221руб. 37коп.

2.1

Прямая зарплата

ЗПпр

175руб. 00 коп.

2.2

Зарплата дополнительная

ЗПдоп

17руб. 50коп.

2.3

Районный коэффициент

РК

28руб.  87коп

3

Социальные отчисления

Осоц

78руб. 36коп

4

Условные амортизационные  отчисления

Аус

4руб. 72коп

5

Прочие расходы

Рпр

12руб. 25коп

6

Технологическая себестоимость

СБтех

442руб. 11коп

7

Накладные расходы

Рнак

177руб. 09коп

8

Производственная себестоимость

СБпр

619руб. 20коп

9

Расходы на рекламу

Ррек

12руб. 38 коп

10

Представительские расходы

Рпред

3руб. 09коп

11

Маркетинговые расходы

Рмарк

43руб. 34коп

12

Полная стоимость парикмахерских услуг

СБпол

678руб. 01коп

13

Прибыль

П

169руб. 50коп

14

Оптовая цена услуги на предприятии

Цопт

847руб. 51коп

15

Налог на добавочную стоимость

НДС

169руб. 50коп

16

Отпускная цена услуги для  отрасли

Цопт

1017руб. 01коп