Статистическое наблюдение в туризме

- продолжительности одного  оборота в днях (оборачиваемость  оборотных средств в днях);

- коэффициента загрузки  оборотных средств.

Простейшим из показателей является коэффициент оборачиваемости оборотных средств, равный частному от деления выручки от реализации туристского продукта за данный период на средний остаток оборотных средств за тот же период:

По сути, коэффициент оборачиваемости оборотных средств — это фондоотдача оборотных средств. Его рост свидетельствует о более эффективном их использовании. Одновременно он показывает число оборотных средств за отчетный период.

Преимущество этого показателя — в предельной простоте расчета и ясности содержания.

При исчислении показателя средней продолжительности одного оборота в днях для некоторого упрощения принято считать продолжительность периода, за который определяется степень использования оборотных средств, любого месяца, равную 30 дням, квартала — 90 дням, года — 360 дням. Продолжительность одного оборота в днях исчисляется по формуле:

где Дп— длительность периода, за который определяется показатель; Коб— коэффициент оборачиваемости.

Чем меньше продолжительность оборота или больше число совершаемых им кругооборотов при том же объеме реализованных туристских услуг, тем меньше требуется оборотных средств, и, наоборот, чем быстрее оборотные средства совершают кругооборот, тем эффективнее они используются. В рассмотренном выше примере Д = 360 : 5 = 72 дня.

Этот показатель можно определить иначе: сначала рассчитывается среднедневная выручка от реализации  Р’=P : Дп= 2000 тыс. руб. : 360 дней = 5,5 тыс. руб.

Коэффициент загрузки оборотных средств характеризует величину среднего остатка оборотных средств, затраченных на один рубль выручки от реализации туристского продукта:

 

Величина этого коэффициента обратна коэффициенту оборачиваемости:

Иными словами, коэффициент загрузки оборотных средств представляет собой оборотную фондоемкость, то есть затраты оборотных средств для получения одного рубля реализованного туристского продукта. Этот показатель свидетельствует о повышении эффективности использования оборотных средств или, наоборот, о неэффективном использовании оборотных средств лишь в сопоставлении за ряд лет и исходя из динамики коэффициента.

Для каждого туристского предприятия (как и для любого другого хозяйствующего субъекта) характерна своя скорость оборачиваемости средств. Эта скорость определяется многими факторами (постоянными или случайными), в первую очередь ассортиментом произведенного и реализуемого товара, услуг.

Обследование показывает, что в среднем оборачиваемость оборотных средств в туристском предприятии выше, чем на заводе или в ресторане, но медленнее, чем в продовольственных магазинах и на базах.

При анализе очень важно определить прирост выручки от реализации туристского продукта за счет изменения суммы среднего остатка оборотных средств и скорости оборачиваемости оборотных средств: 

Расчет и анализ этих показателей способствует эффективному использованию оборотных средств и финансовой устойчивости туристского предприятия. Ускорение оборачиваемости оборотных средств и высвобождение в результате этого оборотных средств в любой форме позволяют предприятию направить их по своему усмотрению на развитие туристской индустрии и обойтись без привлечения дополнительных финансовых ресурсов.

Наличие оборотных средств, имеющихся в распоряжении того или иного предприятия, может быть рассчитано как по состоянию на определенную дату (обычно отчетной датой является последний день соответствующего квартала), так и в среднем за истекший отчетный период. Такие показатели могут быть определены как по всему объему оборотных средств, так и по отдельным составляющим элементам или их группам. Наличие оборотных средств определяется по данным бухгалтерского баланса. 

Если исходить из того, что потребности оперативного управления туристским предприятием требуют ежемесячного подведения итогов его деятельности, то средний остаток (O’) оборотных средств за данный месяц проще всего определить как полусумму остатков на начало (Oн) и конец (Oк) этого месяца:

Если возникает необходимость определить средние остатки оборотных средств за период времени, включающий несколько равных по продолжительности отрезков (например, за год по данным об остатках на начало и конец каждого квартала), то используется формула средней хронологической простой:

 

3. Статистическое изучение влияния факторов на величину доходов в туризме.

В зарубежных странах для обеспечения системного подхода при изучении факторов изменения прибыли и прогнозирования ее величины используют маржинальный анализ, в основе которого лежит маржинальный доход.

Маржинальный доход (МД) – это прибыль в сумме с постоянными затратами (А).

МД=П+А,

откуда

П=МД-А.

С помощью формулы можно рассчитать сумму прибыли, если известны величины маржинального дохода и постоянных затрат.

Очень часто при определении суммы прибыли вместо маржинального дохода используется выручка (РП) и удельный вес маржинального дохода в ней (Ду).

Поскольку

 ,

то

 .

Данная формула успешно применяется тогда, когда необходимо проанализировать прибыль от реализации нескольких видов продукции.

При анализе прибыли от реализации одного вида продукции можно применять модифицированную формулу определения прибыли, если известно количество проданной продукции и ставка маржинального дохода (Дс) в цене за единицу продукции:

где В - переменные затраты за единицу продукции.

Последняя формула позволяет  определить изменение суммы прибыли за счет количества реализованной продукции, цены и уровня переменных и постоянных затрат.

Методика анализа прибыли несколько усложняется в условиях многономенклатурного производства, когда кроме перечисленных факторов необходимо учитывать и влияние структуры реализованной продукции.

В зарубежных странах для изучения влияния факторов на изменение суммы прибыли при многономенклатурном производстве используется модель   .

Средняя доля маржинального дохода в выручке (   ) в свою очередь зависит от удельного веса каждого вида продукции в общей сумме выручки (УДi) и доли маржинального дохода в выручке по каждому изделию (отношение ставки маржинального дохода к цене):

       ;      .

После этого факторная модель прибыли от реализации продукции будет иметь вид

 .

Она позволяет установить изменение прибыли за счет количества (объема) реализованной продукции, ее структуры, отпускных цен, удельных переменных издержек и постоянных расходов предприятия.

Методика анализа рентабельности  по системе «директ-кост» будет осуществляться  с использованием следующей факторной модели

 .

Для анализа рентабельности издержек в целом по предприятию используем следующую факторную модель:

 .

Последовательно заменяя плановый (базисный) уровень каждого факторного показателя на фактический и сравнивая результат расчета до и после замены каждого фактора, можно определить изменение уровня рентабельности за счет объема реализованной продукции РПобщ, ее структуры (УДi), цены (Ц), удельных переменных расходов (В) и суммы постоянных затрат (А).

Аналогичным образом производится анализ рентабельности продаж (предпринимательской деятельности):

 .

Анализ рентабельности инвестированного капитала производится по следующей факторной модели:

где Пб – балансовая сумма прибыли; ИК – среднегодовая сумма инвестиционного капитала;   - сумма оборота (себестоимость реализованной продукции); Коб – коэффициент оборачиваемости капитала (отношение суммы оборота к среднегодовой сумме капитала); ВФР – внереализационные финансовые результаты.

Аналогичным образом производится анализ рентабельности и в том случае, если коэффициент оборачиваемости капитала рассчитан не по дебетовому, а по кредитовому обороту сч.46, т.е. по выручке. Тогда факторная модель рентабельности инвестиционного капитала будет иметь вид

Преимущество рассмотренной методики анализа показателей прибыли рентабельности состоит в том, что при ее использовании учитывается взаимосвязь элементов модели, в частности объема продаж, издержек и прибыли. Это обеспечивает более точное исчисление влияния факторов и, как следствие, более высокий уровень планирования и прогнозирования финансовых результатов. Использование этого метода в финансовом менеджменте отечественных предприятий позволит более эффективно управлять процессом формирования финансовых результатов. Однако это станет возможным только при условии организации планирования и учета издержек предприятий по системе "директ-костинг", т.е. их группировки на постоянные и переменные.

 

Список использованной литературы.

1. Общая теория статистики: статистическая методология в изучении коммерческой деятельности: Учебник / Под ред. О.Э. Башиной, А.А. Спирина. – 5-е изд. Допю и перераб. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 440 с.
2. Соболева Е.А. Статистика туризма: Статистическое наблюдение: Учеб пособие. – М.: Финансы и статистика, 2004. – 160 с.
3. Статистика: Учеб пособие / Под ред. М.Р. Ефимовой. – М.: ИНФРА-М, 2003. – 336 с.
4. Статистика: Учебное пособие / Харченко Л.П. Долженкова В.Г. Ионин В.Г. и др; Под ред. канд. экон. наук. В.Г. Ионина. – Изд. 2-ое, перераб. и доп. – М.:ИНФРА-М,2002. – 384 с.
5. Экономика и статистика туризма: Учебное пособие. – М.: Издательство РДЛ, 2005. – 368 с.

 

 

Задача 1

На 1.01.2006 года численность работников турфирмы с учетом численности в филиалах составляла – 250 человек, на 1.04.2006 года 280 человек, на 1.07.2006 года 300 человек, на 1.10.2006 года 270 человек. За год принято – 110 человек, уволено – 80. Определите коэффициент оборота по приему и выбытию, коэффициент общего оборота рабочей силы.

 

Решение:

Определим среднегодовое количество работников, воспользовавшись формулой средней моментного ряда, учитывая, что на конец года количество работников составило:  250+110-80=280 чел.

	250/2+280+300+270+280/2	= 278,75 чел.
	5-1

 

 

Коэффициент оборота по приему:

Коэффициент оборота по приему	=	Количество принятых за год	*100%
		Среднегодовое количество работников

 

 

Коэффициент оборота по приему	=	110,00	*100%=39,46%
		278,75

 

 

Коэффициент оборота по выбытию	=	Количество уволенных за год	*100%
		Среднегодовое количество работников

 

 

Коэффициент оборота по выбытию	=	80,00	*100%=28,70%
		278,5

 

 

Коэффициент общего оборота	=	Количество принятых за год	+	Количество уволенных за год		*100%
		Среднегодовое количество работников

 

Коэффициент общего оборота	=	110,00+80,00	*100%=68,16%
		278,5

 

 

Задача 2

Имеются данные о стаже и заработной плате работников гостиницы:

№	Стаж, лет	З/плата в месяц, руб.
1	5	6000
2	7	7200
3	10	9300
4	2	4500
5	5	5800
6	3	4200
7	6	7000
8	11	8200
9	9	10750
10	3	4100
11	5	6200
12	2	5100
13	4	6200
14	8	9700
15	12	15000
16	3	6350
17	6	7200
18	4	5100
19	10	12000
20	8	10900