Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Ноября 2014 в 19:34, курсовая работа
Целью является анализ организации и управления производством и реализацией молока в СПК «Большеандреевский» Княгининского района Нижегородской области.
Предметом исследования являются организационные и управленческие процессы в молочном скотоводстве.
Объектом исследования является СПК «Большеандреевский» Княгининского района Нижегородской области.