Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Мая 2014 в 21:53, реферат
Птицеводство, отрасль животноводства. В задачу птицеводства входит разведение сельскохозяйственной птицы. Основные направления птицеводства яичное и мясное; побочная продукция - пух, перо. Пищевое значение имеют в основном куриные яйца, для производства которых целесообразно разведение кур яичного направления продуктивности. В мясном птицеводстве используют кур мясных пород и линий, уток, индеек, гусей, реже цесарок и перепелов.
Птицеводство впервые возникло в Индии, где около 3 тыс. лет назад стали одомашнивать кур и откуда они распространились сначала в Персию, затем в Египет и др. страны. О разведении домашних гусей и уток в Европе и Азии встречаются упоминания за несколько веков до н. э. Индейки были одомашнены в Америке; в Европу вывезены впервые в 16 в. С развитием птицеводства создавались культурные породы домашней птицы.
Введение …………………………………………………………… 3
Задачи птицеводства ………………………………………………. 4
Проблемы птицеводства …………………………………………... 5
Кормовая база ……………………………………………………… 12
Ожидаемые результаты реализации программы ………………… 14
Список литературы ………………………………………………… 17