Выращивание телят в молочный период

Выращивание телят в молочный период

Планирование  интенсивности роста телят

Планирование выращивания телят  необходимо, прежде всего, для успешного  получения крепких, здоровых, высокопродуктивных животных, обладающих хорошими воспроизводительными качествами. Затраты на их выращивание, себестоимость продукции должны быть минимальным, сами же животные - хорошо приспособленными к природно-хозяйственным условиям.

Уровень кормления телят может  колебаться в широких пределах - от поддерживающего и до получения  максимальных приростов живой массы. Поэтому прежде чем определить схему (выпаивание молока и нормы скармливания кормов) выращивания телят, необходимо установить оптимальный уровень среднесуточных приростов и живой массы в соответствующие периоды. Дж.Х.Рой (1982) считает, что в молочный период при максимальных среднесуточных приростов в сутки при отсутствии заболеваний и при хороших условиях питания и содержания. В молочный период телят независимо от породных особенностей необходимо выращивать в условиях интенсивного кормления, обеспечивающего получение высоких приростов живой массы.

Живая масса телят в 3-месячном возрасте при интенсивности роста 1,5% составляет около 26% от живой массы взрослого  животного. При такой интенсивности  роста вес телят удваивается  за 30-40 дней.

Высокая интенсивность роста положительно коррелирует с эффективностью использования корма. Большое значение для отбора имеет то, что корреляция между признаками роста в разном возрасте довольно высока. Чем выше скорость роста, тем меньше затраты питательных веществ на единицу продукции.

Затраты корма  на 1 кг прироста живой массы телят в зависимости от скорости роста, корм.ед.

Показатель затрат корма на единицу  прироста важен с экономической  точки зрения. Это один из важнейших  показателей выбора оптимальной  программы кормления и племенной  работы. Оптимальный рацион составляют с учетом потребности в питательных  веществах на единицу прироста живой  массы, соответствующей для определенного  отрезка кривой роста. С увеличением  массы изменяется и потребность  животного в корме на поддержание  жизни. Одновременно показатель затрат корма характеризует и различие в синтезе белков и жиров, то есть все сложные изменения обмена веществ отражены в изменениях затрат корма на прирост живой массы.

Уровень роста телят в молочный период оказывает значительное влияние  на последующее развитие. Поэтому  не следует ограничивать рост телят  в этот период, потому что снижение интенсивности его повлечет за собой  ухудшение состояния здоровья и  отразится на функциональном развитии отдельных органов и тканей. Ведь известно, что не всякая задержка роста  в последующем компенсируется.

Реальный план роста  телят может быть составлен на следующей основе:

1. глубокое знание биологических особенностей крупного рогатого скота;
2. возможно более раннее определение производственного назначения животных;
3. четкое представление и желательной и возможной в данных условиях выращивания конечной живой массе, а также типе телосложения;
4. четко определенных условиях кормления и содержания животного на длительный период;
5. знания условий для получения полноценной продукции с наименьшими затратами труда кормов и средств.

План роста  телят 

Составление плана роста телят  необходимо для того, чтобы не было недокорма животных, так как при  неправильном кормление нельзя получить нормально развитое, высокопродуктивное животное. Кроме того, если заранее намечено, какую массу должно иметь животное в определенный период развития, то можно рассчитать, какими должны быть среднесуточный прирост живой массы, потребность в питательных веществах, а также составить соответствующий рацион, определить общую потребность в кормах. Планирование необходимо и для правильной организации оплаты труда, когда она производится в соответствии с получаемым приростом.

Соблюдение плана роста и  развитие телят позволит подготовить  животных к хорошему использованию  кормов и наиболее выгодных для хозяйства  рационов.

Организация кормления телят 

В молочный период молоко является одним  из основных кормов рациона. В состав молока в легкоусвояемой форме входят почти все необходимые питательные  вещества: белки, содержащие аминокислоты; жиры, с которыми связана в значительной мере энергетическая питательность  молока и в которых содержатся лецитин, холестерин, кальций, фосфор.

Химический  состав и питательность молочных кормов

Цельное парное молоко следует использовать только от здоровых коров и скармливать  его сразу после дойки. Если молоко остыло, его необходимо подогреть.

Оптимальная температура молочных кормов при выпойке телятам должна быть 37-38⁰ С. При температуре +35⁰ С молочный корм створаживается в сычуге через 5 мин, при температуре +20⁰ С – через 34 и при температуре +15⁰ С – только через 6 ч.

Выращивание телят на одном цельном  молоке очень дорого и не рационально, поэтому его стремятся заменить обезжиренным (обратом). Общая питательность обрата почти в два раза ниже цельного молока, но в нем почти полностью сохраняются белки, относительное содержание которых в сухом веществе обезжиренного молока больше, чем в цельном.

Полученный с завода образец  обязательно кипятят или пастеризуют. Норму расхода молока и обрата определяют по схемам кормления телят.

Уровень кормления в зимний и  летний периоды планируют исходя из предполагаемой интенсивности роста  телят. Количество суточной нормы корма определяют в соответствии с потребностями организма на основании живой массы и планируемого среднесуточного прироста. Поэтому, разрабатывая схемы кормления телят, необходимо учитывать то, что с увеличением среднесуточного прироста содержание сырого протеина в рационе также должно увеличиваться.

Растительные корма в молочный период играют подсобную роль, но их количество по общей питательности  и переваримому протеину значительно и с возрастом увеличивается. Скармливание растительных кормов телятам в раннем возрасте ускоряет включение в пищеварительный процесс преджелудков, усиливает моторную и секреторную функцию кишечника, обеспечивает развитие и рост желудочно-кишечного тракта. Это способствует более быстрому переходу молодняка на растительные корма.

У телят, выращиваемых на молоке и  не получающих растительных кормов, объем  рубца бывает небольшим, плохо развивается  его сосочки. А у телят, получающих растительные корма, регулярные жвачные  периоды наступают в возрасте около трех недель. Уже в месячном возрасте рубец по вместимости в 1,5 раза больше сычуга. Телята, которым  скармливают избыточное количество молока, менее охотно привыкают к  поеданию растительных кормов, и это  задерживает развитие рубцового  пищеварения.

При переводе телят с молочного  питания на растительные корма кишечный тип пищеварения заменяется желудочно-кишечным, свойственным взрослым жвачным животным. У жвачных животных в преджелудках грубые растительные корма превращаются в доступные пищеварительным железам продукты под влиянием микроорганизмов. В результате их деятельности образуется ряд пищевых веществ, которые всасываются непосредственно в рубце без дальнейшей пищеварительной обработки. Такой своеобразный симбиоз между организмом животного и микроорганизмами, населяющими преджелудки, очень важен для организма жвачных животных.

По мере введения в рацион растительных кормов емкость преджелудков быстро растет. От рождения до 3-месячного возраста рубец увеличивается в 3-4 раза.

В возрасте 2-3 месяцев процессы рубцового  брожения развиваются в такой  степени, что теленок становится способным потреблять значительное количество растительных кормов. Об активности деятельности преджелудков можно судить по способности переваривать клетчатку. У телят, рано приученных к потреблению растительных кормов, в возрасте 75-100 дней перевариваются в сложном желудке до 36-40% поступающих в желудочно-кишечный тракт пищевых веществ, в то время как у телят, получающих только молоко, их переваривается только лишь 13%.

Сено дают 2-3 раза в день небольшими пучками. В первые дни телята не столько едят его, сколько пробуют, поэтому оно загрязняется слюной и его надо ежедневно менять. Лучшим считается злаково-бобовое сено, содержащее много протеина и кальция. Нельзя скармливать сено затхлое, плесневое, грубое, подвергшееся воздействию дождей. Вместо сена телятам можно использовать травяную резку искусственной сушки. По питательности сухое вещество травяной резки приближается к концентратам, содержит много каротина (200 мг в 1 кг) и незаменимых аминокислот.

У телят профилакторного периода очень низкая активность ферментов, расцепляющих крахмал и сахар. Поэтому ячменная, овсяная, пшеничная и кукурузная мука с высоким содержанием крахмала в этот период почти не переваривается в пищеварительном тракте. Корнеплоды, богатые сахаром, также плохо перевариваются. В 10-дневном возрасте молоко в организме теленка переваривается на 95-97%, а концентраты растительного происхождения - на 16%. Но у телят, рано приученных к потреблению растительных кормов, впоследствии способность их переваривать выше, чем получавших молоко. Раннее приучение телят к растительным кормам положительно влияет на формирование рубцового пищеварения и активизирует функцию пищеварительных желез.

С 4-5 дня жизни теленку выпаивают  молоко или заменитель цельного молока в количестве 5-7 кг. В состав заменителя цельного молока входят сухой обрат, жировые добавки, витамины, антибиотики, микроэлементы.

С 5-10-дневного возраста телят приучают к поеданию концентратов, используя  просеянную овсяную муку или стартерный комбикорм, или смесь концентратов: овсянку, тонкие пшеничные отруби, подсолнечниковый шрот, сухое молоко, мясокостную муку и препараты витаминов А и Д. Особенно ценной для телят является просеянная овсяная мука. Она обладает диетическими свойствами и в ее состав входят все незаменимые аминокислоты. При наличии овсянки в хозяйстве ее дают телятам в течение 6-7 недель, и она может заменить стартерные комбикорма. Для становления рубцового пищеварения важно как можно раньше приучать телят к потреблению сена (с 5-6 дня). Сено должно быть самого высокого качества, мелкое облиственное.