Вплив типу доїльного обладнання на ергономічні характеристики доїння

 Примітка. * – P >= 0,95;  ** – P >= 0,99; 

А ось технологічна операція «консервація дійок» у кінці зміни суттєво і вірогідно (P=0,95) скорочується за тривалістю. Це зумовлено тим, що ця операція менш регламентована (менш обов’язкова) і в кінці зміни через втому деякі з операторів її виконують не всім коровам і менш якісно, або навіть зовсім припиняють виконувати.

Отримані нами результати узгоджуються з припущенням В.А.Вострікова [7] який вважає, що через 2 години безперервної роботи ефективність навіть добре навчених і досвідчених операторів може знизитися через фізичну втому, що може негативно позначитися на продуктивності праці.

Ряд дослідників [2, 4, 5] наголошують з цього приводу, що доїння корів може тривати протягом декількох годин для великих стад, два або навіть три рази на день. Тому більшість приватних підприємств використовують доїльні зали для доїння корів, хоча ще існують багато ферм, які практикують доїння у стійлі, бо не в змозі дозволити собі дорогі доїльні установки. Останні доять зазвичай на прив'язі в приміщеннях з прив'язним утриманням корів. Очевидно, що при доїнні таким способом задіяні багато відділів опорно–рухового апарату. При цьому й навантаження на них відповідно висока, що більшою мірою впливає на втому після роботи.

ВИСНОВКИ

1. На якість проведення технологічних операцій при доїнні значно впливає тривалість усього процесу доїння, а також період, в який здійснюється доїння корови. Зокрема, тривалість технологічної операції «надівання доїльних стаканів на дійки», яка найбільш чітко регламентована за набором трудових дій, характеризується тенденцією до подовження в кінці трудової зміни на 20%.
2. При доїнні в стійлах на обладнанні типу молокопровід оператори машинного доїння витрачають на обслуговування однієї корови на 2,08 хв більше часу, ніж при доїнні у відра.
3. При доїнні в доїльно–молочних залах найменше часу на обслуговування однієї корови витрачають оператори машинного доїння доїльної установки типу „Паралель” – у середньому 0,63 хвилини, що на 0,34 хвилини менше ніж при доїнні за допомогою доїльної установку типу „Ялинка” і на 1,94 хвилини менше порівняно з тривалістю доїння на установці типу УДС.
4. Тривалість процесу доїння однієї корови без використання доїльних траншей у 2,5 – 7,1 разів більша порівняно з тривалістю доїння в доїльних залах, обладнаних траншеями.
5. Кількість, набір і послідовність трудових рухів при виконанні трудових операцій залежать від застосовуваного технологічного обладнання. Так, технологічна операція „витирання вимені”, яка присутня в усіх технологіях доїння, вірогідно (P>0,95) залежала від типу обладнання. При застосуванні обладнання ДАС–2 вона складається в середньому з 32 елементарних трудових рухів, молокопровід АДМ–100 – із 66, на доїльних установках типу "Ялинка" – з 32, "Паралель" – з 54, а при доїнні на установці типу УДС – з 51 елементарних рухів.

Література

1. Мунипов В. М., Зинченко В. П. Эргономика: человекоориен-тированное проектирование техники, программных средств и среды. Учебник.– М.: Логос, 2001. – С. 356.
2. Albright, J.L. and C.W. Arave. The Behaviour of Cattle. 1997. CAB INTERNATIONAL. New York.
3. 17 Barkema, H.W., J.D. Westrik, K.A.S. Vankeulen, Y.H. Schukken, and A. Brand. 1994. The effects of lameness on reproductive performance, milk production and culling in Dutch dairy farms. 20:249-259.
4. Evaluation of Human Work : A Practical Ergonomics Methodology. Wilson, JR, et al., (eds.) 2nd ed. Taylor& Francis, 1995 (ISBN: 0748400834).
5. Occupational Ergonomics: Design and Management of Work Systems. Karwowski, W., et al (eds). CRC Press, 2003 (ISBN: 0849318017).
6. Oltenacu, P.A., J. Hultgren, and B. Algers. 1998. Associations between use of electric cow-trainers and clinical diseases, reproductive performance and culling in Swedish dairy cattle. Prev Vet Med 37:77-90
7. Vostrikov, V.A. Development of methods for relieving fatigue in milking machine operators.Tekhnika v Sel'Skom Khozyaistve. 1995 (4) 24-26.
8. Woodson, W. Human Factors Design Handbook. 2nd ed. McGraw-Hill Professional Publishing, (ISBN: 0070717680) McGraw-Hill Publishing, 1992.

SUMMARY

Influence of type of milking equipment on ergonomic characteristics milking process is established. Revealed that the number of set and sequence of labor movements in the performance of labor operations depend on the used process equipment. Using the milking rooms, especially equipped with trenches, significantly reduces the milking cows. The least time for milking spent in the "Parallel" application of milking parlor.