Технология возделывания пивоваренного ячменя на планируемый урожай в Алексеевском районе Самарской области

Среднеспелый, вегетационный период 73-87 дней, устойчивость к полеганию и засухе средняя. Содержание белка – 10,5-14,6%.

СДС ДОЛЛИ. Включен в Госреестр по Средневолжскому региону. Рекомендован для возделывания в Самарской области.

Разновидность нутанс. Куст полупрямостоячий, высота растения короткая-средняя. Колос цилиндрический, рыхлый. Зерновка от крупной до очень крупной, масса 1000 зерен – 43-52 г.

Средняя урожайность – 35,5 ц/га, максимальная – 67,5 ц/га. Среднеспелый, вегетационный период 71-90 дней. Устойчивость к полеганию средняя. Зернофуражный, содержание белка – 9,0-10,7%. [3]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Природные условия зоны возделывания культуры.

2.1. Характеристика природно-климатической  зоны Самарской области.

 

 Климат Самарской области формируется под влиянием континентального воздуха умеренных широт с характерными вторжениями арктических и тропических воздушных масс. Это и определяет в итоге основные особенности климата: его континентальность, преобладающее число ясных и малооблачных дней в году, жаркое и сухое лето, холодную и малоснежную зиму, короткую весну и непродолжительную осень, относительно большую вероятность весенних и осенних заморозков.

По особенностям климата и почв территория области делится на три почвенно- климатические зоны: северная, центральная, южная зона.

В Южную зону входят следующие административные районы: Безенчукский, Хворостянский, Калдыбанский, Нефтегорский, Богатовский, Борский, Алексеевский, а также большие части Волжского, Кинельского и Кинель-Черкасского районов, северо-западная часть Пестравского, северная часть Большеглушицкого и южная часть Похвистневского района.

       Климат области отличается высокими температурами летом и низкими - зимой. Показатель континентальности климата, выраженный разностью температур наиболее теплого и наиболее холодного месяцев, достигает 36°, при этом абсолютные разности составляют 82-89°. Наибольшее количество осадков выпадает в теплый период года. Соотношение осадков теплого и холодного периодов в зависимости от условий рельефа составляет на северо-западе 3,0 - 2, на юго-востоке 2,3 - 2.

        Cнежный покров в северной возвышенной части образуется во второй декаде, а на остальной территории -в третьей декаде ноября. Сход снежного покрова на большей части территории наблюдается в первой декаде, а в северной части Высокого Заволжья и на высотах Приволжской возвышенности - в начале второй декады апреля. Средняя продолжительность снежного покрова в лесостепной зоне достигает 156 - 148 в степной  - 145 – 138.

        В ветровом режиме в холодный период преобладают юго-западные и южные ветры, в теплый - западные и северо-западные. В теплый период года максимум ветреных дней (больше 15 м/с) приходится на май.

       Территория Самарской области достаточно богата теплом. Сумма эффективных температур с севера на юг изменяется от 2200 до 2700°С, что вполне обеспечивает выращивание здесь основных зерновых и овощных культур [11].

 

2.2.Температурный режим  воздуха и его влияние на  рост и развитие культуры. Ресурсы  тепла. Расчет потенциальной урожайности  по приходу ФАР

 

1. Среднесуточная температура воздуха в ОС по месяцам, а за период вегетации культуры и по декадам приведена в таблице 1.

Таблица 1

Среднесуточная температура воздуха (в ОС)

по данным метеостанции Алексеевского района

Месяцы	Декады	Ср. суточная температура (ср. многолетние данные)	Месяцы	Декады	Ср. суточная температура воздуха
Январь		-14.4	Август	1      2      3 средняя	20.6 19.7 18.1 19.4
Февраль		-13.7
Март		-7.5
Апрель		4.6
Май	1      2      3 средняя	11.5 14.0 16.1 13.8	Сентябрь	1 2 3 средняя	15.7 12.7 9.8 12.7
Июнь	1 2 3 средняя	17.8 19.0 20.0 18.9	Октябрь Ноябрь Декабрь		4.3 -4.2 -10.7
Июль	1 2 3 средняя	20.8 21.4 21.3 21.1	В среднем за год		3.7

 

2. Сумма среднесуточных температур (в 0С):

свыше 5 0С – 2830

свыше 10 0С – 2595

свыше 15 0С – 2130

3. Продолжительность периодов со среднесуточной температурой воздуха:

свыше 5 0С – 179 дня

свыше 10 0С – 148 дней

свыше 15 0С – 111 дней.

 

      Известно, что 90 - 95 % всей биомассы растений составляют органические вещества, образующиеся в результате фотосинтеза. Увеличить урожай растений – это значит повысить их фотосинтетическую активность, а также коэффициенты использования солнечной радиации.

       Проведем расчет ФАР за период вегетации пивоваренного ячменя. Период от всходов до созревания у нее составляет 63 дня  (со 2 мая по 4 июля). В данном случае ФАР за вегетацию пивоваренного ячменя составит:

 

 кДж/см2

 

Расчет потенциальной урожайности биомассы при заданном коэффициенте использования ФАР, оптимальном режиме метеорологических условий и высокой культуре земледелия рассчитывается по формуле:

 , где

Убиол.– максимально возможная величина урожая абсолютно сухой массы, ц/га;

QФАР – приход ФАР за вегетационный период культуры, кДж/см2;

КФАР – коэффициент использования ФАР посевом, %;

К – калорийность единицы урожая (1 кг), кДж,  (18475);

104 – коэффициент перевода в абсолютные величины.

 

 ц/га

Далее, исходя из соотношения зерна к соломе и стандартной влажности, необходимо рассчитать урожай зерна, пользуясь следующей формулой:

где УЗ – урожай зерна или какой-либо другой основной с.-х. продукции при стандартном содержании в ней влаги, ц/га;

В – стандартная влажность основной продукции, %;

Л – сумма частей в отношении основной и побочной продукции в общем урожае биомассы [2].

 

Таким образом, урожайность пивоваренного ячменя в данном случае составит:

Рассчитанный урожай зерна пивоваренного ячменя в 40,8 ц/га при использовании 2% солнечной радиации, не следует считать предельным. Увеличивая коэффициент  использования ФАР до 4…5 и более процентов, можно рассчитать максимальный урожай ячменя. Однако такие урожаи можно получить лишь при оптимальном сочетании водного, пищевого и воздушного режимов. В связи с тем, что природно-климатические условия нашей страны весьма разнообразны, при программировании урожаев необходимо установить факторы, ограничивающие рост продуктивности посевов для каждой почвенно-климатической зоны.

 

2.3. Режим влажности почвы, влагообеспеченность культуры.

Расчет возможного урожая по влагообеспеченности

 

     Количество осадков в мм за год, в том числе по месяцам, а за вегетационный период и по декадам, приведено в таблице 2.

 

 

 

 

 

Таблица 2

Сумма осадков по данным метеостанции Алексеевского района

(среднесуточные данные)

Месяцы	Декады		Сумма осадков, мм		Месяцы	Декады	Сумма осадков, мм
1	2		3		4	5	6
Январь			7		Август	1 2 3 сумма	12 12 11 35
Февраль			6
Март			7
Апрель			7
Май	1 2 3 Сумма		9 9 10 28		Сентябрь	1 2 3 сумма	10 10 11 31
Июнь	1 2 3 сумма		11 12 12 35		Октябрь		13
Июль	1 2 3 сумма		15 17 15 47		Ноябрь     Декабрь		11     9
За год		236

 

Зная коэффициент водопотребления для культуры, можно рассчитать действительно возможную урожайность. Коэффициент водопотребления - это количество воды, идущее на транспирацию и испарение, затрачиваемое на формирование единицы урожая.

Действительно возможная урожайность – это урожайность, которая обеспечивается генетическим потенциалом культуры и основным лимитирующим фактором. Для Самарской области таким фактором, ограничивающим получение потенциальной урожайности, является обеспеченность посевов влагой. Величина ДВУ определяется по формуле:

где

ДВУ – действительно возможный урожай по влагообеспеченности основной продукции при стандартной влажности, т/га;

Кв – коэффициент водопотребления полевых культур, м3/ц;

W – запасы продуктивной влаги, м3/га.

Запасы продуктивной влаги (W) определяются как сумма запасов продуктивной влаги в метровом слое почвы на день посева и эффективно используемых осадков за вегетационный период:

W = (З + О)×0,7; где

З – запасы продуктивной влаги в слое почвы 0–100 перед посевом, мм;

О – осадки за вегетацию культуры, мм;

0,7– коэффициент использования осадков.

 

Запасы влаги в метровом слое почвы перед посевом составляют 138 мм. За вегетацию ячменя выпадает 137 мм осадков. Запасы продуктивной влаги в данном случае составят:

W = (138+(137×0,7))×10 = 2339 м3/га

Зная коэффициент водопотребления пивоваренного ячменя, рассчитаем действительно возможный урожай:

                         

 

2.4. Почвенная характеристика  зоны. Расчет доз и норм удобрений  на планируемую урожайность

По заданию в районе преобладает обыкновенный чернозем. 

Чернозем обыкновенный занимает площадь 636.8 тыс. га или около 12 % площади области, в междуречье Б. Кинеля и Самары, в переходной зоне от лесостепи к степи. По условиям рельефа приурочен к пологим склонам увалов и водоразделов.

        По морфологии обыкновенный чернозем Самарской области аналогичен типичному, но накопление гумуса в нем  несколько ослаблено.

Основной диагностический показатель (зональная особенность) обыкновенных черноземов – средняя гумусность. Наиболее распространены черноземы, содержащие 6-7% гумуса; совершенно отсутствует тучный вариант, много малогумусных и слабогумусированных, обусловленных легким механическим составом и перерытостью.

Групповой состав гумуса характерен преобладанием группы гуминовых кислот (отношение гуминовых кислот к фульвокислотам равно 1:2). Такое соотношение является характерным для степных черноземов. В составе гумуса обнаружено значительное количества нерастворимого осадка – 62%.