Технология возделывания ежи сборной на семенные цели

Министерство образования  и науки Российской Федерации

Федеральное государственное  бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

 «Новгородский государственный  университет имени Ярослава Мудрого»

Кафедра технологии переработки  сельскохозяйственной продукции

 

 

 

 

 

 

Курсовая работа

на тему:

«Технология возделывания ежи сборной на семена (50 га)»

 

 

      Выполнил:

       студент  группы 8471 ФТСХП

       Куюков  Леонид Александрович

       «____»  _______________ 20___ г.

    

 

      Проверила:

      Абдушаева  Ярослава Михайловна

        «____» _______________ 20__ г.

 

 

 

 

 

 

 

 

г. Великий Новгород

2013

 

СОДЕРЖАНИЕ

Введение………………………………………………………………………...3

1. Организация семеноводства в Российской Федерации и области………..6

2. Организация семеноводства в хозяйстве…………………………………..9

2.1 Почвенно-климатические условия хозяйства…………………………….9

2.2 Организационно-экономическая характеристика  хозяйства…………..11

2.3 Организация выращивания семян  ведущей культуры в хозяйстве……13

2.4 Выбор сорта……………………………………………………………….15

2.5 Расчет потребности хозяйства в семенных посевах …………………...17

3. Технология выращивания высококачественных  семян………………….18

3.1 Составление семеноводческих севооборотов…………………………...18

3.2 Подготовка семян к посеву……………………………………………….20

3.3 Способы, сроки и нормы высева семян………………………………….21

3.4 Система применения удобрений в севообороте…………………….......21

3.5 Система обработки почвы в севообороте……………………………….25

3.6 Система мероприятий по борьбе с вредителями, болезнями,

сорняками в севообороте……………………………………………………..28

3.7 Сортофитопрочистки……………………………………………………..29

3.8 Апробация семенных посевов……………………………………………30

4. Технология уборки и послеуборочной обработки семян

ведущей культуры…………………………………………………………….33

4.1 Особенности уборки семенных посевов…………………………….......33

4.2 Послеуборочная обработка семян……………………………………….35

4.3 Хранение семенного материала………………………………………….37

4.4 Семенной контроль……………………………………………………….38

Заключение…………………………………………………………………….40

Список литературы……………………………………………………………41

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

Ежа сборная (Dactylis glomerata) - многолетнее травянистое растение семейства злаков. Верховой рыхлокустовой злак; образует высокие, хорошо облиственные стебли (около 100 см) с большим количеством мягких длинных прикорневых листьев. Тенелюбива и поэтому особенно обильна в разреженных лесах, на полянах, вырубках, опушках. Произрастает преимущественно на плодородных, рыхлых, богатых азотом почвах. Чувствительна к избыточному увлажнению. Ежа сборная — ценное кормовое растение. В культуру введена в 19 веке. На хорошо удобренных лугах за два укоса даёт 60—70 ц хорошего сена с 1 га. Хорошо поедается всеми видами скота на пастбище и в сене. В 100 кг зелёной массы в фазе цветения содержится 22,7 кормовой единицы и 2,1 кг переваримого протеина, в 100 кг сена — соответственно 55,0 и 4,5. После скашивания или стравливания ежа сборная отрастает быстро. Высевают её в травосмесях и в чистом виде.

Это верховой рыхлокустовой  многолетний злак. Листовые пластинки  большей частью шероховатые, сложенные у молодых листьев по среднему нерву лодочкой, средней ширины, по краям и жилкам часто зазубренные. Влагалища в основном расщепленные. Язычок удлиненно-заостренный (длиной 4—8 мм). Соцветие — двусторонняя лопастная метелка. Колоски (3—6-цветковые) скучены на концах веточек, колосковые чешуи заканчиваются остевидными заострениями.

По зимостойкости ежа  сборная уступает тимофеевке луговой и овсянице. Зимы с глубоким снеговым покровом переносит хорошо, а при бесснежных — изреживается. Повреждается также поздними весенними заморозками. Некоторые авторы сравнительно невысокую зимостойкость ежи сборной объясняют относительно неглубоким залеганием узла кущения ее от поверхности почвы. Очень чувствительна к затоплению и избыточному увлажнению почвы, не выдерживает длительного затопления полыми водами (более 14 дней). Плохо переносит близкий уровень грунтовых вод. Считается достаточно засухоустойчивой культурой, однако в условиях засухи урожай ее резко снижается.

Растения ежи озимого  типа развития в год посева к осени  образуют большое количество вегетативных побегов и отдельные генеративные стебли. Основная масса генеративных стеблей формируется на второй год  жизни из побегов летне-осеннего кущения, прошедших яровизацию. Цветет в утренние часы — с 3—7 до 10—11 часов, в прохладную погоду зацветает несколько позже. У некоторых сортов наблюдается послеполуденное и вечернее цветение. Цветение начинается в верхней или средней части метелки, затем распространяется по всему соцветию и продолжается 7—8 дней, при неблагоприятных условиях эти сроки удлиняются. В средней полосе ежа сборная обычно цветет в середине июня, семена созревают во второй декаде июля. Семена трехгранные, удлиненно-заостренные, серого цвета.

Ежу сборную используют при создании сенокосов и пастбищ  и в кормовых севооборотах на минеральных  почвах, суходольных лугах, недлительно  затопляемых поймах и осушенных  болотах лесной и лесостепной  зон. Хорошо произрастает на суглинистых  и глинистых почвах с достаточным количеством перегноя, нормально обеспеченных влагой, и окультуренных торфяниках. Плохо растет на очень влажных торфяниках и сухих песчаных почвах. Лучше всего развивается при слабо выраженной кислой реакции почвы. Удовлетворительно растет при pH 4,7—5,5. Очень чувствительна к аэрации почвы.

Ежа сборная достаточно урожайный злак, обладает хорошими кормовыми качествами при скашивании в ранние фазы (не позже фазы выколашивания). Способна формировать 2—3 укоса и  более. По сравнению с тимофеевкой луговой, овсяницей луговой отличается большей отавностью и лучшим отрастанием по укосам в течение вегетации и по годам. Может давать зеленый корм раньше, чем озимая рожь. По устойчивости к многократному отчуждению массы она уступает только типично пастбищным растениям (мятлику луговому и овсянице красной). При пастбищном использовании ежа сборная сравнительно хорошо отрастает при подкормках азотом, удовлетворительно выносит вытаптывание скотом. Отзывчива на высокие дозы азота и орошение.

В травосмесях может  держаться до 8—10 лет. При посевах  в чистом виде хорошие урожаи сена или семян дает уже на второй год  жизни. На третий год жизни достигает  полного развития. Наиболее высокие  урожаи семян ее получают на второй-третий год пользования.

Рис.1 Ежа сборная

 

 

 

 

1 ОРГАНИЗАЦИЯ СЕМЕНОВОДСТВА  В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ И ОБЛАСТИ

Организация семеноводства  включает: планирование производства семян, технологии возделывания полевых культур на семена, сортовой и семенной контроль, послеуборочную обработку, хранение и подготовку семян к посеву, сортосмену и сортообновление. При планировании производства семян учитывают источники поступления семян,  порядок сортосмены  и  сортообновления, структуру посевных площадей, урожайность кондиционных семян, норму высева, создание основных, страховых и переходящих фондов семян, материально-техническое обеспечение семеноводства.

При разработке технологии возделывания сельскохозяйственных культур на семена необходимо учитывать, что высокая насыщенность пестицидами и минеральными удобрениями, бессменная культура приводят к ухудшению всхожести и силы роста семян, а иногда и качества урожая.

При выращивании высококачественных семян районированных сортов и гибридов сельскохозяйственных культур осуществляют сортовой контроль. Цель сортового  контроля — установить соответствие посевов сорту, который значится в документах на высеянные семена, а также определить степень сортовой чистоты (типичности) и пригодности посева в целом на семена. Основной метод сортового контроля — полевая апробация, при которой кроме сортовой чистоты и типичности определяют засоренность посевов трудноотделимыми культурными и сорными растениями, устанавливают наличие карантинных, злостных и ядовитых сорняков, степень поражения посевов болезнями и повреждения вредителями, контролируют соблюдение технологии выращивания и ведение сортовой документации.

Контроль за качеством семян бывает внутрихозяйственным и государственным. Внутрихозяйственный контроль проводят во время уборки, в момент поступления семян на ток, в период послеуборочной обработки и хранения. Государственный семенной контроль обеспечивает Государственная служба семенного контроля.

Сортосмена предусматривает  замену старых низкопродуктивных или низкокачественных сортов, выращиваемых в хозяйстве, новыми, а сортообновление — периодическую замену семян уже распространенных в производстве сортов низких репродукций более высокими. Основой обновления является элита. Срок сортообновления — раз в 4—6 лет.

В идеале при плановом введении новых сортов в производство сортообновления быть не должно. Создание нового сорта должно проходить за период, в течение которого ухудшение сортовых качеств и урожайных свойств старого сорта достигает экономической значимости. Однако на практике постоянная сортосмена (через 4— 5 лет) пока невозможна. Обеспечение товарных посевов хозяйства семенами высокого качества — основная задача системы семеноводства хозяйства.

Основной целью семеноводства  является массовое размножение сортовых семян с сохранением чистосортности и урожайных свойств.

Организация семеноводства включает расчет потребности и планирование источников поступления семян, порядок сортосмены и сортообновления, технологии возделывания полевых культур на семена и семенной контроль, послеуборочную обработку семян, создание основных страховых и переходящих фондов семян, хранение, реализацию, подготовку семян к посеву, организационно-экономическое обеспечение производства семян.

Обоснование основных параметров внутрихозяйственного семеноводства осуществляют в следующей последовательности.

1. Расчет потребности  хозяйства в семенах сельскохозяйственных культур с учетом страхового и переходящего фондов и площади семенного участка. Для этого для каждой культуры определяют репродукции семян, площадь товарного посева, норму высева.

2. Организация семеноводческих  севооборотов. Под семеноводческие севообороты желательно отводить земли первой и второй агроэкологических групп, а также третьей группы с расположением на пологих склонах южной экспозиции. Кроме того, земельный участок семеноводческого севооборота должен располагаться не ближе 200 м от животноводческих ферм, автомагистралей, товарных посевов.

Сельскохозяйственные  культуры в семеноводческом севообороте размещают по наилучшим предшественникам, чтобы исключить поражение растений сорняками, болезнями, вредителями и улучшить минеральное питание растений.

3. Расчет производства  семян нового сорта при проведении  сортосмены. На начальных этапах  размножения нового сорта можно  обеспечить высокий коэффициент размножения, снижая нормы высева.

4. Порядок сортообновления. В процессе репродуцирования сорта происходит его постепенное ухудшение в результате механического, биологического засорения, расщепления и увеличения уровня заболеваемости. В связи с этим периодически возникает необходимость обновления семян сортов, используемых в хозяйстве. Основой обновления семян служит элита. Сортообновление может проводиться по мере надобности, исходя из данных апробации семенных посевов, или путем создания улучшенной элиты сортов.

5. Обоснование перечня  районированных и перспективных сортов сельскохозяйственных культур, возделываемых в хозяйстве.

При выборе сорта обращают внимание наряду с урожайностью и  качеством продукции на адаптационные свойства продолжительность вегетации, устойчивость к болезням и вредителям, холодо- и морозоустойчивость, требования к уровню плодородия почвы.

6. Обоснование приемов повышения  качества семян культур, по  которым ведут семеноводство  в хозяйстве. Среди них оптимальные сроки посева и уборки, проведение довсходового и послевсходового боронований, культивации, фитосанитарной прополки, применение пестицидов, регуляторов роста, подкормки минеральными удобрениями, апробация посевов, краевое обкашивание перед уборкой, послеуборочная обработка семян и др.

7. Разработка требований к условиям  хранения семян различных культур. При этом обращают внимание на температурный режим в хранилищах и влажность воздуха, размер насыпи или партии затаренных семян и др.

 

2 ОРГАНИЗАЦИЯ  СЕМЕНОВОДСТВА В ХОЗЯЙСТВЕ

2.1 ПОЧВЕННО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ  УСЛОВИЯ ХОЗЯЙСТВА

Климат Новгородской области умеренно-континентальный, близкий к морскому. Его характеризуют избыточное увлажнение, нежаркое короткое лето, теплая продолжительная осень, мягкая зима и прохладная затяжная весна.

В температурном режиме наблюдаются  сезонные различия. Максимальная среднемесячная температура отмечается в июле. Неравномерно распределяются осадки по сезонам года. В теплый период года (с апреля по октябрь включительно) осадков выпадает в 2 - 2,5 раза больше, чем в холодный. Максимум осадков приходится на лето, хотя дождливых дней больше осенью. Летом дожди сильные и обильные, часто с грозой, а осенью - мелкие, моросящие. Весна - самое сухое время теплого периода. Зимой осадков еще меньше. По месяцам они распределяются равномерно.