Технология производства мяса индюков

Животноводство это отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением с.-х. животных для производства животноводческих продуктов. Оно обеспечивает население продуктами питания (молоко, мясо, сало, яйца и др.), лёгкую промышленность — сырьём (шерсть, кожа, щетина и др.), даёт живую тягловую силу (лошади, волы, ослы, мулы, верблюды, олени) и органическое удобрение (навоз). Из продуктов и отходов животноводства получают некоторые корма (обрат, мясо-костную, костную муку и др.), а также различные лекарственные препараты (лечебные сыворотки, гормональные препараты и др.). Продуктивность животноводства тесно связаны с развитием растениеводства, с интенсивностью использования земли.

1 Значение отросли.
1.1 Задачи птицеводства
2 Биологические особенности.
3 Породы.
3.1 Легго́рн
3.2 Породы леггорнов
3.3 История породы
3.4 Экстерьер
3.5 Особенности породы
3.6 Леггорны в промышленном птицеводстве
3.7 Белые или коричневые несушки ?
3.8 Кроссы
3.9 Рекорды леггорнов
4 Структура и воспроизводство стада
5 Кормление и содержание птицы
5.1 Нормированное кормление птицы
5.2 Конверсия корма
5.3 Основа промышленного птицеводства – использование сухих полнорационных сбалансированных по обменной энергии и основным питательным веществам комбикормов.
5.4 Структура комбикормов
5.5 Роль воды для птицы
5.6 Кормление промышленного стада кур-несушек
5.7 Способы содержания птицы
6 Производственные показатели инкубации
6.1 Инкубация яиц
7. Оптимальные показатели микроклимата на птицефермах
7.1 Температура воздуха в помещении для разных возрастных групп.
7.2 ПДК содержание вредных газов в воздухе птицефермы
7.3 Рекомендуемый часовой воздухообмен для птицефермы.
7.4 Нормы освещённости птицеводческих помещений.
7.5 Допустимый уровень пыли в воздушном бассейне птицефермы.

8 Расчётная часть.
8.1 Расчёт потребности кормов ( куры молодняк яйценоской породы)
8.2 Выделение тепла, углекислого газа и водяных паров птицами ( по данным НТП-1-СХ-77 )
8.3 Расчёт потребления воды ( литров сутки ).
8.4 Примерный выход помёта от молодняка яичных кур в возрасте от 1-й до 22-х недель.
8.5 Норма площади для содержания кур
Заключение
Список литературы