Технология получения ферментов из сырья животного происхождения

Цель биотехнологии дать представления о современном состоянии и перспективах развития биотехнологии, имеющей в своей основе использование биологических объектов и биомолекул в промышленном производстве, сельском хозяйстве, здравоохранении и охране окружающей среды. Исходя из этой цели, вытекают следующие задачи:
- Изучить процессы брожения, их сущность, виды и значения.
- Понять процессы культивирования клеток и тканей высших растений.
- Изучить болезнь гиперурикемию и средства борьбы с данным заболеванием.
- Изучить технику получения кристаллов мочевой кислоты

1. Введение, задачи и цель.....................................................................4
2. 1.Брожение, виды, значение..............................................................5
3. 2.Культивирование клеток и тканей высших растений.................13
4. 3.1 Гиперурикемические лекарственные средства.........................26
5. 3.2Техника получения кристаллов мочевой кислоты....................28
6. 4 Технология получения ферментов из сырья животного происхождения.................................................................................................30
7. Вопросы и задачи...............................................................................35
8.Список источников литературы.....