Современное состояние агробизнеса в России

1. Предмет, методы и задачи курса.

Предмет изучения курса - это исследование закономерностей, принципов и методов организации бизнеса в аграрной сфере.

Объект- процесс организации производства с.х. продукции, перерабатывание с.х.продукции и доведение готовой продукции до потребителя.

Основная цель изучение курса «Организации агробизнеса» освоение теории и практики бизнеса  в важнейшей сфере общественного  производства в сфере аграрной экономики.

Задачи:

1. Изучение понятия дисциплины, особые тенденции агробизнеса.
2. Изучение сущности инфраструктурного обеспечения бизнеса в АПК.
3. Изучение современного уровня с.х.
4. Изучение основ агромаркетинга.
5. Ознакомление с бизнес планированием в аграрном секторе экономики.
6. Изучение социально-психологических аспектов агробизнеса.

Методы:

1. Монографический - базируется на изучение типичных явлений и процессов длительного опыта деятельности предприятий отрасли, позволяет выявить тенденции и изучить прогрессивный опыт.
2. Абстрактно-логический – применяется при изучении  определенного явления или процесса без учета его несуществующих сторон или признаков, позволяет в известной мере упростить объект исследования с помощью логики познавательную деятельность.
3. Экономико-статистический – применяется при обследовании большой совокупности объектов, изучений факторов производства и влияния их на результат, позволяет исключить нетипичные случаи или условия…
4. Расчетно-конструктивный – применяется при разработке условий перспектив развития отдельных сторон или всей системы организации производства на предприятии.
5. Экспериментальный - применяется при постановки экспериментов по экономической оценке приемов и способов организации производства, условной деятельности предприятия и их влияния на результативность.
6. Балансовый - заключается в увязке потребностей и ресурсов на  предприятии, обеспечивающих достижение пропорциональности и сбалансированности всех элементов плана.
7. Экономико-математический – при решении задач по оптимизации производства отдельных технологических стадий или процессов в виде оптимальных решений.8. Сравнительный метод

 

2. Понятие и сущность агробизнеса.

Понятие агробизнес сформировалось в 20 веке и сейчас имеет  разное толкование. В экономическую  теорию понятие в 1995 году ввел профессор Гарвардского университета Джон Дэвис. «Агробизнес представляет совокупность операции по производству и распределению продукции, необходимый для снабжения фермерских хозяйств, а так же совокупности отраслей занимающихся транспортировкой, хранением,  переработкой и распределением с.х. продукции». «Агробизнес-это организация деятельности связанный с поставкой ресурсов в с.х. производство, с производством продуктов и волокна, перерабатыванием, хранением и распределением производственных  продуктов».

Агробизнес – это широкое комплексное понятие. Его нельзя рассматривать, как умение только посеять, убрать или даже выгодно продать производимую продукцию. Он включает в себя ещё и умение видеть перспективу, знать состояние рынков и оперативно реагировать на их колебание, умение организовать производство на передовых технологиях.

Агробизнес  – это направление экономической  деятельности, включающее в себя совокупность факторов, определяющих и координирующих экономику АПК: производство с.х. продукции, поставка необходимых ресурсов, переработка, транспортировка, маркетинг, менеджмент, научные исследования.

Экономическая сущность агробизнеса как специфические  формы координирующих АПК состоит  в том, что:

1. Развитие агробизнеса выступает как основной фактор рыночных преобразований в АПК;
2. Появляется значимость агробизнеса как структурообразующего и координирующего фактора АПК;
3. Возрастает роль продовольственного рынка.
4. Развитие агробизнеса в России отражает современные проблемы реформирование в АПК.

Все элементы агробизнеса равнозначны, взаимосвязаны и подчинены одной цели -получение прибыли. Производство с.х. продукции для личного потребления не является агробизнесом. Агробизнес является основным структурообразующим фактором АПК, поддерживающий высококонкурентный характер экономических отношений в условиях рынка.

 

3. Структурная схема агробизнеса

В соответствии с фундаментально – отраслевой структурой АПК представлен 3 производственными  сферами и 2 инфраструктурными частями. При этом под производственными  сферами имеется в виду группы отраслей, осуществляющий производственный процесс производства материальных благ, а в качестве инфраструктурных частей выделяют отрасли обслуживания воспроизводства средств в производстве рабочей силы.

1 сфера –  производство средств производства для остальных сфер включает:

• Тракторные  и с.х.машиностроение
• Производство оборудования для машиностроительных работ
• Машиностроение для легкой и пищевой промышленности
• Отрасли основной химии
• Производство специализированного автотранспорта

2. Сфера – с.х. производство по отраслям: растениеводство (зерновое производство, свекловодство, производство масличных культур, производство конопли, эфиромасличные.), животноводство - молочное скотоводство, свиноводство.

3 сфера -  перерабатывающая с.х.продукция, производство конечной продукции:

• Текстильная промышленность;
• Кожевенная, меховая, обувная
• Мясная и молочная
• Рыбная промышленность
• Мукомольно-крупенная

Производственная  инфраструктура – включает производственное и научное обслуживание АПК:

• Систему производственного и технологического обеспечения;
• Материально техническое снабжение промышленных отраслей АПК
• Заготовка с.х.продукции, хранение продукции
• Связь и информационное обеспечение обслуживания

 

Социальная  инфраструктура представлена на:

• ЖКК в сельской местности;
• Бытовым и культурным обслуживанием на селе;
• Система здравоохранение работников с.х.
• Система и подготовки кадров для АПК (Загайтов, Терновых)

Структурная схема  агробизнеса в России включает 3 уровня: К первому уровню относятся  все отрасли, обеспечивающие нормальное функционирование производства.

• Тракторное и с.х.машиностроение;
• Производство специального оборудования;
• Машиностроение для легкой и пищевой промышленности;
• Производство специализированного автотранспорта;
• Отрасль по производству минеральных удобрений, химических средств.

2 уровень охватывает  все с.х.передприятия включая  КФХ.

К 3 уровню относятся  предприятия перерабатывающей промышленности и торговли.

Агробизнес- организация  и развития производства, сфер переработки, хранения, транспортировки и доведения до потребителя конечной  с.х.продукции.

Развития агробизнеса  на современном этапе имеете ряд  отрицательных моментов:

• Существует разрыв между предприятиями всех уровней. Это вызвано приватизацией проведенной в 90-е г., а так же отсутствием антимонопольного закона.
• Предприятия, относящиеся к 1 и 3 уровню являются монополистическими, которые стремятся получить сверхприбыль за счет с.х. производства.
• Происходит разрушение материально-технической базы в с.х.предприятиях.
• Недостаточное количество отечественных современных сортов с.х раст-й, пород с.х.животных.
• Недостаточное финансирование с.х.науки ит.д.

 

4. Аграрный рынок и его структура.

Рынок- совокупность социально-экономических отношений  в сфере обмена, посредством которых  осуществляется реализация товаров или услуг и окончательное признание обществом воплощенного в них труда.

Рынок – это саморегулируемая основанная на экономической свободе система отношений между продавцом и покупателем по  поводу обмена, купли продажи товаров или услуг при которой обеспечивается необходимый спрос на продукцию.

Основными элементами рыночного механизма является:

• Цена
• Спрос
• Предложение
• Конкуренция

Аграрный рынок- совокупность всех хозяйствующих субъектов  в отрасли, которые на рынке производят обмен производственной продукции или услуги. Аграрный рынок представляет собой сложную иерархическую систему, которое обеспечивает нормальное функционирование предприятий относящихся к агропромышленному сектору экономики.

Развитие рыночных отношений  в АПК в значительной степени определяется структурой рынка.

Структура рынка -это внутренне строение, расположение и соотношение его отдельных элементов.

Факторы структуры  рынка:

• Форма собственности и хозяйствования
• Количество товаропроизводителей и покупателей
• Типы производственной продукции
• Степень контроля над ценами
• Барьеры входа в отрасль и выхода из неё
• Уровень развития экономических отношений
• Государственная политика

Аграрный  рынок:

1. Рыночная инфраструктура
2. Специализированные рынки

А) Рынок с.х.сырья  и продовольствия

Б) Рынок земли

В) Рынок труда (рабочая сила)

Г) Рынок информации

Д) Рынок материально  технических ресурсов

Е) Рынок инвестиций

3. Рыночный механизм

 

Рыночная инфраструктура способствует осуществлению товарообменных операций, повышает их оперативность  и эффективность, объединяет  производителей и потребителей в едином хозяйственном процессе. Рыночный механизм обеспечивает взаимосвязь и взаимодействие субъектов рынка и включает следующие элементы:

• Спрос
• Предложение
• Цена
• Конкуренция
• Аграрное законодптельства.

 

5. Факторы, влияющие на создание аграрного рынка

Внутренние и внешние факторы.

Внешние:- состав мат.-техн. базы отросли, - уровень развития экономических отношений, - количество товаропроизв. и покупателей, - гос политика, - размер инвестиций, - информационно-консульт. Обеспечение, -рынок трудовых ресурсов.

Внутренние:  Формы собственности, типы производства, место расположения предприятия, близость предприятия к трансп сетям, уровень обеспеченности трудовыми ресурсами, наличие перерабатывающего производства,  качество земельных ресурсов, применение технологий пр-ва

6. Инфраструктура аграрного рынка

Представляет собой совокупность коммерческих организаций и служб, оьеспечивающих успешное функционирование рынка.

- товарные биржи

-предприятия оптовой и розничной торговли

-аукционы

-рекламные агенства

-ярмарки:

-банки

-научные учреждения

-пред транспорта и связи

Содержание инфр. Наиболее отчетливо  выражается в функциях:

1.производство и научное обслуживание  отраслей

2. произ-техническое обсл отраслей

3. материально-техническое обслуживание снабжение отросли

4.система сбыта с-х продукции

5. хранение продувции

6. прикладное научное исследование

Все перечисленные инфраструктуры находятся в России на разных стадиях  становления и развития. Рыночная инфраструктура обеспечивает товарообмен, повышение оперативности и эффективности производства, объединяет производителей и потребителей в единый хоз процесс

7. типы рынков

Типы рынков зависят от вида продукции, количества предприятий, нововведений, цен.

Типы: чистая конкуренция, чист монополия, монополистическая конкуренция, олигополия

В экономической  литературе выделяют 3 основных типа рынка: неразвитый, свободный, регулируемый.

На неразвитом рынке рыночные операции осуществляется не регулярно, чаще всего в виде простого товарообмена.

Свободный - рынок совершенной конкуренции. На практике такой рынок встречается редко. Как правило имеет место определенная форма рыночного регулирования.

Регулируемый  рынок – это рынок на регулирование которого существенное влияние оказывает государство при помощи законодательных, административных и экономических мер.

По масштаб  функционирования выделяют местные, региональные, национальные и мировые рынки.

По способу  организации обмена рынки подразделяют на оптовые и розничные.

По степени  разграничения конкуренции выделяют: рынок чистой конкуренции, рынок чистой монополии, монополистическая конкуренция, олигополистический рынок.