Сельскохозяйственный производственный кооператив и пути его развития в регионе

 

Производства зерна в  настоящее время является наиболее экономически выгодным сельскохозяйственным производством. Благодаря производству и реализации зерна многие хозяйства  республики имеют возможность выжить в рыночных условиях. Также зерно  имеет ряд других общеизвестных  преимуществ, такие как кормообеспеченность  и длительность хранения. Хозяйство  в свою очередь недостаточно пользуется этими преимуществами, но кормовая база остается на должном уровне.

Ведущей отраслью хозяйства  является растениеводство, так как  в структуре товарной продукции  растениеводство занимает наибольший удельный вес, который составил в 2009 году – 89,8%, 2010 году – 41,5%, в 2011 году – 59,9%. Это связано с ростом производства и реализации овощей открытого грунта и картофеля. Также нужно отметить, что кооператив специализируется на реализации продукции животноводства в переработанном виде. Однако, товарная продукция от её реализации ежегодно снижается с 298 тыс. руб. в 2009 году до 51 тыс. руб. в 2011 году.

Рисунок 2.1 – Структура  товарной продукции в 2011 году, в процентах

В функционировании предприятия  прибыль выступает не только в  качестве результата финансово-хозяйственной  деятельности, но и источником удовлетворения разнообразных потребностей, как  самого предприятия, так и общества в целом.

Прибыль в СПК «Пригородный»  распределяется в соответствии с  Гражданским Кодексом РФ и законом  «О сельскохозяйственной кооперации»  по решению общего собрания кооператива. 

Таблица 5 – Финансовые результаты (тыс. руб.)

Показатель	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г. в % к 2009 г.
Выручка от продаж	4318	981	608	14,1
Себестоимость проданных  товаров, работ, услуг	4149	1889	1841	44,4
Прибыль (убыток) от продаж	169	-908	-1233	-729,6
Чистая прибыль (убыток) отчетного  периода	169	-908	-1233	-729,6
Коэффициент рентабельности от продаж	4,1	-	-	-

 

В этой таблице наглядно отражены финансовые показатели деятельности СПК «Пригородный» за последние 3 года работы. Рентабельность продаж характеризует  эффективность предпринимательской  деятельности, т.е. сколько прибыли  предприятие имеет с рубля  продаж.

По данным таблицы видно, что хозяйство является рентабельным за 2009 год рентабельность составила 4,1%, а в 2010 году хозяйство потерпело  убытки в размере -908 тыс. руб., где  окупаемость составила лишь 51,9%.

Таким образом, анализ финансовых результатов деятельности СПК «Пригородный»  показал, что производство продукции  нерентабельно и приносит предприятию  убыток, в 2011 году он составил -1233 тыс. руб.

Это объясняется тем фактом, что в столь трудное время  для всех отраслей сельского хозяйства  СПК «Пригородный» оказался в  трудном положении.

2.3. Современное состояние главных отраслей СПК «Пригородный»

Отрасль растениеводства  – это составная часть сельского  хозяйства. Данная отрасль обеспечивает кормовыми культурами всю отрасль  животноводства и также играет большую  роль в народном хозяйстве. В сельском хозяйстве растениеводство является главным средством выращивания, обработки и переработки сельскохозяйственных культур. В СПК «Пригородный»  растениеводство базируется на выращивании  овощей открытого грунта и картофеля. Овощеводство открытого грунта являются отраслью, которой в СПК «Пригородный»  уделяется большое внимание.

Овощеводство  относится к одной из важных и  сложных отраслей сельского хозяйства. Оно дает исключительно ценные продукты питания, спрос на которые постоянно  растет. Продукция овощеводства поставляется на рынок как в свежем, так в  консервированном виде. Это позволяет  обеспечивать потребителей продукцией практически круглый год.

Основными факторами, которые  оказывают существенное влияние  на валовое производство овощей, являются урожайность и площади посевов  овощных культур. Эти данные в  динамике за 2009-2011 гг. приведены в  таблице 2.6.

Таблица 6 – Валовое производство и урожайность овощей

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г. в % к 2009 г.
Посевная площадь, га	40	11	13	27,5
Валовой сбор овощей открытого  грунта, ц	6980	200	700	2,9
Урожайность, ц/га	174,5	18,2	53,8	10,4

 

Таким образом, в 2011 году валовой  сбор овощей составил 700 ц, что меньше на 6280 ц, чем в 2009 году. По данным таблицы  видно, что по сравнению с 2009 годом  в 2011 году урожайность овощей открытого  грунта сократилась на 89,6%.

Рисунок 2 – Динамика урожайности овощей за 2009-2011 гг., ц/га

Далее рассмотрим экономическую  эффективность производства овощей открытого грунта в СПК «Пригородный».

Таблица 7 – Экономическая эффективность производства овощей открытого грунта в СПК «Пригородный»

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г. в % к 2009 г.
Урожайность, ц/га	174,5	18,2	53,8	30,9
Затраты труда на 1ц, чел.-ч.	1,7	5,0	1,4	83,1
Производственная себестоимость 1ц, руб.	484,2	1000	2201,4	454,6
Полная себестоимость 1ц, руб.	484,2	5600	2201,4	454,6
Цена реализации 1ц, руб.	555,4	190	520,0	93,6
Прибыль (+), убыток (-) в расчете  на 1ц, руб.	71,2	-5410	-1681,4	-2361,4
Уровень рентабельности (+), убыточности (-), %	14,7	-96,6	-76,4	-519,4

 

Из таблицы 2.7 видно, что за исследуемый период урожайность овощных культур  сократилась на 69,1% и в 2011 г. составила 53,8 ц/га. В том числе уменьшилась  урожайность всех овощных культур.

Наибольшая эффективность производства овощей была в 2009 году, а по результатам 2010 и 2011 года был получен убыток.

Наибольший  удельный вес в структуре посевных площадей овощных культур занимает капуста поздняя 6 га. Среднепозднюю  капусту в отчетном году не сажали. Посевная площадь под столовой свеклой  и морковью составляет по 3 га соответственно. Прочими овощными культурами занято 1 га.

Уменьшение  валового сбора овощей открытого  грунта в 10 раз связано с резким сокращением урожайности всех овощных  культур. В 2011 г. валовой сбор овощей составил 700 ц.

За последние годы наблюдается  тенденция сокращения производства овощной продукции. Это происходит, главным образом в связи с  сокращением посевных площадей под  овощными культурами и снижением  урожайности.

Далее необходимо рассмотреть  финансовые результаты производства продукции  растениеводства в СПК «Пригородный». 

Таблица 8 – Финансовые результаты в растениеводстве

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г. в % к 2009 г.
Выручка от реализации продукции, тыс.руб.	3877	38	364	1,0
Себестоимость реализованной  продукции, тыс.руб.	3380	1120	1541	33,1
Прибыль (убыток) от реализации продукции, тыс.руб.	497	-1082	-1177	-
Окупаемость затрат, %	114,7	3,4	23,6	3,0
Рентабельность производства	14,7	-	-	-

 

Таким образом, по состоянию  отрасли растениеводства СПК  «Пригородный» можно сказать, что  производство продукции растениеводства  необходимо развивать, необходимо принять  меры для выхода отрасли из кризисного состояния. 

Глава 3. Перспективы развития отрасли овощеводства в СПК «Пригородный»

3.1. Мероприятия по повышению эффективности отрасли

Важным условием повышения  эффективности отрасли овощеводства является рост урожайности овощных  культур и снижение материально-денежных затрат на производство и реализацию овощной продукции.

Урожайность овощных культур в перспективе может быть повышена до 200-250 ц/га за счет подбора высокопродуктивных сортов и гибридов овощных культур, совершенствование структуры посевов, размещение овощеводства на орошении, внедрение индустриальных технологий возделывания и уборки овощей. Овощные культуры весьма отзывчивы на органические и минеральные удобрения, средства химической и биологической защиты растений. Под овощные культуры на поливе можно вносить не менее 30 т органических и 250 ц. действующего вещества минеральных удобрений.

Пути повышения эффективности  производства овощей

1. Рост урожайности овощных  культур:

- применение высокопродуктивных сортов и гибридов овощных культур;

- внесение органических и минеральных удобрений;

- использование химических и биологических средств защиты растений от вредителей и болезней;

- размещение посевов  овощных культур на плодородных  и орошаемых землях

2. Сокращение затрат труда  при выращивании овощных культур:

— внедрение индустриальных технологий возделывания и уборки овощей;

— повышение уровня механизации  погрузочно-разгрузочных работ;

— использование прогрессивных  форм организации труда.

3. Снижение себестоимости  производства овощей:

— углубление специализации  и развитие концентрации овощеводства;

— сочетание производства овощей в открытом и защищённом грунте;

— сокращение затрат на семена и посадочный материал, на оплату труда  и материальные ресурсы;

— совершенствование материального  стимулирования труда

4. Совершенствование способов  заготовки и реализации овощной  продукции:

— эффективные каналы реализации овощей;

— установление рыночных цен  на продукцию;

 — повышение качества  и сокращение потерь овощей  в процессе производства и  реализации.

Другим направлением повышения  экономической эффективности овощеводства является рост производительности труда  и снижение себестоимости производства овощей. Затраты труда при внедрении  комплексной механизации в овощеводстве могут быть сокращены в расчете  на единицу продукции в 2—2,5 раза.

Немаловажная роль в повышении эффективности производства овощей отводится улучшению качества овощной продукции и ее сохранности в течение длительного периода. Здесь основное внимание должно быть обращено на подбор сортов и гибридов овощных культур, имеющих хорошие вкусовые качества и способные сохранять питательные вещества при хранении и промышленной переработке.

Для повышения производства овощей в  защищенном грунте большое значение имеет обеспечение закладки первого  культооборота овощных культур  в зимних теплицах в оптимальные  для каждой световой зоны сроки.

Так как затраты энергии на производство овощной продукции достаточно велики, то для экономии топливно-энергетических ресурсов в теплицах в зимний период рекомендуется использовать тепловые отходы промышленных предприятий.