Разработка системы применения удобрений в ОАО «Птицефабрика Чамзинская» Чамзинского района Республики Мордовия

 

Удобрение озимой пшеницы немаловажная часть в технологии выращивания озимой пшеницы. Урожайность озимой и качество зерна в значительной мере зависят от обеспечения растений элементами минерального питания на протяжении всей вегетации. Интенсивные сорта характеризуются высшими требованиями к условиям питания и только при полном и сбалансированном обеспечении питательными веществами могут формировать высокие урожаи. 

Озимая пшеница выносит с  урожаем значительное количество элементов питания из почвы. Для формирования урожая зерна 10 ц/гектара необходимо: азоту - 28-37 кг; фосфору 11 -13 кг; калию - 20-27 кг. Следует отметить, что чем больший урожай и высшая доза минеральных удобрений, тем больший вынос питательных веществ. С урожаем 50-60 ц/гектара уже выносится: азоту -160-190 кг, фосфору -55-70 кг, калию -80-100 кг. 

Анализ показывает, что такого количества элементов питания в легкодоступной форме в почве почти не бывает, потому для получения высокого урожая под озимую пшеницу необходимо вносить минеральные удобрения. 

Наибольший эффект дает полное обеспечение потребностей растений озимой пшеницы всеми элементами питания. Урожайность зависит от лимитирующего фактора, то есть от того элемента, которого менее всего содержится в почве в доступном для использования растениями виде. Неправильное соотношение азота, фосфора и калию приводит к уменьшению производительности растений, поражения болезнями, снижения качества зерна но др. 

Раньше рекомендовалось  соотношение азота, фосфора и  калию как 1:1:1. Исследование последних лет, а также практика выращивания озимой пшеницы за интенсивной технологией доказали, что для получения максимального урожая зерна высокого качества, при высоких дозах внесения удобрений, необходимо преобладание азота. Потребность во внесении повышенных доз азота обусловлена высоким выносом азота из почвы, что преобладает в 3-4 разы вынос фосфора.

 

2.2 озимая рожь

 

Яровая пшеница также  как и озимая пшеница является одной из самых распространенных важнейших продовольственных культур на земном шаре, ценность, зерна которой определяется высоким содержанием белка, жира, углеводов и т.д.

Выращивание яровой пшеницы выгодно, т.к. полученная продукция имеет низкую себестоимость. Озимая пшеница – высокоурожайная культура (уступая лишь рису).

Для создания урожая яровая пшеница потребляет определенное количество питательных веществ, и чем выше урожай, тем больше выносят растения из почвы.

Под влиянием N,P,K лучше  развивается вегетативная масса, корневая система яровой пшеницы.

Потребление азота растениями яровой пшеницы начинается с первых дней жизни и продолжается до окончания налива зерна. Так, в фазе кущения потребление азота составляет 20%, в период выхода в трубку – колошения – 50-55%, цветения – начала восковой спелости – 5-10% максимального количества потребляемого азота. Недостаток азота в отдельные фазы нельзя компенсировать внесением его в последующие фазы. Наибольшая потребность в нем ощущается от начала выхода в трубку до колошения.

Максимальное содержание азота в растениях приходится на период от всходов до весеннего  кущения и составляет – 1-1,3%. В  связи с этим, важное значение имеют подкормки азотными удобрениями в ранневесенний период для формирования высоких урожаев и в период колошения для получения зерна с высоким содержанием белка и клейковины.

Для получения  высоких и устойчи вых урожаев  озимой ржи во всех районах ее возделывания, особенно в Нечерноземной зоне, удобрения имеют большое значение.

Из местных  удобрений лучшие навоз, торф и компосты. Их вносят в пары или под паро занимающую культуру. Дозы навоза зависят от плодородия почвы и места озимой ржи в севообороте: в Нечерноземной зоне — 25 т на 1 га и более, южнее и в районах, менее обеспеченных осадка ми,— 15—20 т на 1 га.

На подзолистых  и серых лесных почвах, а также  на де градированных черноземах очень  эффективно внесение компостов из навоза и фосфоритной муки (15—20 кг на 1 т навоза при укладке в штабеля).

Многие колхозы  и совхозы под озимую рожь вносят навозно-торфяные и другие компосты (15—20 т на 1 га), которые дают прибавку урожайности 6—8 ц с 1 га.

 

2.3 Ячмень

 

Широко распространено возделывание ячменя обыкновенного, другие виды возделываются изредка или произрастают в диком виде.

Зерно ячменя в настоящее время широко используют для продовольственных, технических и кормовых целей, в том числе в пивоваренной промышленности, при производстве перловой и ячневой круп. Ячмень относится к ценнейшим концентрированным кормам для животных, так как содержит полноценный белок, богат крахмалом. В России на кормовые цели используют до 70 % ячменя.

 

 По биологическим  особенностям ячмень подразделяют на яровой и озимый. Вегетационный период ярового ячменя в зависимости от сортовых особенностей и района возделывания - 55-110 суток. Это самая скороспелая зерновая культура. Ячмень - самоопылитель, цветение закрытое. Всходы появляются при 4-5 °С, молодые растения устойчивы к заморозкам. Оптимальная температура для роста и развития 15-22 °С. Озимый ячмень менее зимостоек, чем рожь и пшеница, но более жаростоек и засухоустойчив. Ячмень хорошо удаётся на плодородных суглинистых почвах с нейтральной реакцией. Зерно ячменя содержит (%): воды 13, белка 12, углеводов 64,6, клетчатки 5,5, жира 2,1, зольных элементов 2,8. По аминокислотному составу (особенно содержанию лизина) белок ячменя более ценен, чем белок пшеницы. Из зерна приготовляют перловую и ячневую крупы, суррогат кофе, ячменную муку, добавляемую к пшеничной при выпечке хлеба. Ячмень - ценный концентрированный корм, используемый главным образом в свиноводстве и птицеводстве. В 100 кг зерна 121 кормовая единица и 79 кг перевариваемого протеина. Крупный потребитель ячменя - пивоваренная промышленность Продукты, извлекаемые из зерна ячменя в форме солодовых вытяжек, находят применение в текстильном, кондитерском и фармацевтическом производствах.

Эффективным и в то же время экономичным приемом использования удобрений под ячмень является при посевное (рядковое) внесение гранулированного суперфосфата, обеспечивающего прибавку 1,7-2,5 ц/га. Целесообразность такого прима установлена во всех почвенно-климатических зонах. В системе удобрения полевых севооборотов под ячмень рекомендуется при посевное внесение небольших доз суперфосфата или сложных туков. И только в тех случаях, когда ячмень возделывают после не удобренных предшественников, применяют основное удобрение.

 

2.4 Сахарная свекла

Для сахарной свеклы оптимальная  реакция почвы близка к нейтральной или слабощелочная (рН 6,5—7,5). Поэтому даже слабокислые серые лесные и дерново-подзолистые почвы необходимо известковать. Так как при известковании снижается подвижность и доступность растениям бора почвы, целесообразно применение под сахарную свеклу борсо-держащих удобрений. Недостаток бора вызывает у сахарной свеклы, как и у других корнеплодов, гниль сердечка — заболевание, полностью устраняемое внесением бора.

По выносу питательных  веществ сахарная свекла занимает одно из первых мест среди полевых культур. При урожае 400 ц с 1 га свекла потребляет 180кг N, 55 кг P₂O₅ и 250 кг K₂O . Вынос элементов питания сахарной свеклой на 100 ц корней и соответствующее количество ботвы может изменяться в широких пределах в зависимости от почвенно-климатических условий, уровня и структуры урожая. Большее потребление питательных веществ на образование равного урожая сахарной свеклой в Нечерноземной зоне, чем в районах черноземных почв, объясняется прежде всего различиями в структуре урожая. На черноземах формируется меньшее количество ботвы на каждые 100 ц корней сахарной свеклы.

Потребление элементов  питания сахарной свеклой происходит на протяжении всего периода вегетации, почти до уборки. В начальный период роста она поглощает относительно небольшое количество азота, фосфора и калия. Но корневая система в это время еще слабо развита и молодые растения очень чувствительны к недостатку доступных пи-тельных веществ в почве, особенно фосфора. В дальнейшем потребление питательных веществ резко усиливается и достигает максимума в основной зоне свеклосеяния в июле-августе.

В период интенсивного роста листьев сахарная свекла потребляет особенно много азота. При формировании корнеплода и сахаронакопления требуется умеренное азотное, но повышенное фосфатное и особенно калийное питание растений.

В Нечерноземной зоне при более коротком вегетационном периоде потребление элементов питания сахарной свеклой происходит в более сжатые сроки, а основное количество питательных веществ используется в течение августа — сентября.

Лучшие условия питания  сахарной свеклы в течение всего  периода вегетации обеспечивает применение органических и минеральных удобрений. Сахарная свекла — одна из наиболее отзывчивых сельскохозяйственных культур на совместное внесение навоза и минеральных удобрений. Особенно велико значение навоза и минеральных удобрений для получения высокого урожая сахарной свеклы в Нечерноземной зоне на бедных дерново-подзолистых почвах. Непосредственное внесение навоза под свеклу вместе с минеральными удобрениями дает более высокие прибавки урожая, особенно на легких супесчаных почвах, а также на тяжелых почвах, склонных к заплыванию. При внесении навоза действие азотных удобрений обычно возрастает, а эффективность фосфорных и калийных удобрений уменьшался.

 

2.5 Кукуруза

Кукуруза обладает огромным потенциалом для создания рекордных  урожаев зерна и зеленой массы. Она полнее, чем другие зерновые культуры, использует питательные вещества почвы и удобрений, так как имеют более продолжительный вегетационный период.

Кукуруза  лучше произрастает на богатых азотом черноземных, темно-каштановых, темно-серых, дерново-карбонатных, пойменных и других хорошо окультуренных почвах. По гранулометрическому составу они должны быть средне- и легкосуглинистые, подходят и супесчаные, особенно в Нечерноземной зоне. Кроме того, реакция почвенной среды находится в пределах рН 6,0—7,5.

Азот требуется кукурузе на всех типах почв, поэтому она хорошо реагирует прежде всего на азотные удобрения, которые способствуют росту корней и ассимиляционного аппарата. Особенно они необходимы при появлении шестого-седьмого листа, когда закладываются метелки и початки, и за 10—14 дней до выметывания во время интенсивного нарастания вегетативной массы. Повышенные требования к азотному питанию кукуруза предъявляет в фазе 2—3 листьев при холодной погоде, так как низкая темпера¬тура почвы (5—7 °С) препятствует поступлению азота в растения. В этот период очень важна подкормка кукурузы навозной жижей, жидким навозом или разбавленным водой куриным пометом.

Фосфор требуется кукурузе после появления всходов для лучшего развития корней, а также в фазы цветения и образования зерна. Недостаток фосфора в почве задерживает рост и развитие цветков и зерен в початках.

Калий необходим на протяжении всей вегетации кукурузы, недостаток его в почве способствует полеганию этой культуры, особенно в увлажненных регионах и при орошении. Кукуруза потребляет много серы, кальция и магния. Магний повышает урожай зерна и устойчивость к холоду. Недостаток меди и бора тормозит образование Сахаров, витамина С, а нехватка серы сдерживает накопление белка. При оптимальном борном питании увеличивается озерненность початка.

Возделывание кукурузы после бобовых снижает потребность  растений в азоте и усиливает  в калии.

Внесение гранулированного суперфосфата в рядки при посеве в дозе 10 кг/га д. в. значительно повышает урожай зерна и зеленой массы кукурузы. На легких почвах эффективно применение NI0Pi5K10. Рядковое удобрение следует вносить глубже семян и в сторону от них на 3—5 см, так как кукуруза в начале развития чувствительна к высокой концентрации почвенного раствора.

Внесение органических удобрений обязательно сочетают с ми-неральными: азотными и калийными — в дозе по 60—120 кг/га, фосфорными — 60—90 кг/га. Фосфорно-калийные удобрения вносят с осени, азотные — весной под предпосевную культивацию. В засушливых районах азотные удобрения целесообразнее применять под зябь.

Кукурузе необходимы также микроэлементы: бор, медь, марганец, цинк и др.; их вносят путем опудривания семян солями, которые содержат эти микроудобрения, и проводят некорневые подкормки.

При опудривании на 1 ц семян кукурузы берут 0,4—0,5 г борной кислоты, 100 г медного купороса (на супесчаных и торфяных почвах), 50 г сульфата марганца и 40 г сульфата цинка с добавлением 200 г талька.

Для некорневой подкормки в фазе выметывания в 300—400 л/га воды растворяют 500 г борной кислоты, 200 г молибдата аммония—натрия, 200—300 г медного купороса, 150—200 г сульфата марганца и 100 г сульфата цинка.

 

3. ИЗВЕСТКОВАНИЕ КИСЛЫХ ПОЧВ

 

       Известкование  почвы – это химическая мелиорация  кислых почв путём внесения известковых удобрений.

Большинство культурных растений и почвенных микроорганизмов  лучше развиваются при слабокислой или нейтральной реакции (pH 6-A); щелочная и излишне-кислая реакция оказывают на них отрицательное действие. Различные растения по-разному относятся к реакции среды – имеют неодинаковый интервал pH, благоприятный для их роста и развития, и обладают разной чувствительностью к отклонению реакции от оптимальной.

Исходя из данных агрохимической характеристики полей и севооборотов хозяйства те участки полей, где кислотность меньше 5,0, либо равна 5,0 и степень насыщенности почв основаниями меньше 80 %, то почвы требуются в известковании.

Таблица 9 Известкование  кислых почв.

Севооборот	Поле участок	Площадь, га.	рНKCI	Hг, мг-экв на 100г почвы	Доза извести		Требуется внесение известкового удобрения, т.
					чистый Ca CO3	С учет. наличия примеси
1	2	3	4	5	6	7	8
Чистый пар	1	82	6,0	2,0	3	3,61	296,02
Озимая пшеница	2	48	6,0	2,0	3	3,61	173,28
Кукуруза на силос	3	155	5,8	2,2	3,3	3,97	615,35
Ячмень	4	143	7,1	0,4	0,6	0,72	102,96