Растениеводство зерна

 

9. Подготовка  семян к посеву.

Подготовка семян к посеву начинается еще в предшествующем году. Семенные участки должны быть обследованы на предмет поражения болезнями и вредителями, засорения сортовой и видовой примесью, карантинными сорняками, т.е. проведена апробация посевов.

Для посева необходимо использовать семена лучших районированных сортов. Они должны быть достаточно крупными, выровненными и кондиционными по посевным качествам (всхожести, влажности, чистоте, отсутствие болезней и т.д.). Пониженная всхожесть семян всегда влечет за собой резкое снижение урожайности, несмотря на увеличение нормы высева. Существенно влияет на рост и развитие растений крупность семян. Посев плохо отсортированными семенами ведет к неравномерным всходам. Особенно это важно для овса, в соответствии с его биологическими особенностями, растянутыми периодами цветения и формирования зерен в метелке. Первые зерна, которые созревают раньше, в 1,5...2 раза крупнее и тяжеловеснее вторых и третьих. Как правило, они обладают повышенной энергией прорастания и сильным ростом. Установлено, что при посеве первыми семенами овес дает более высокий урожай. Прибавка урожая за счет выделения первых зерен составляет 0,4...0,6 т/га. Эффективным приемом повышения всхожести семян является воздушно-тепловой обогрев, который проводят до протравливания в сушилках или с помощью активного вентилирования.

Одна из причин снижения урожайности и качества продукции - поражение болезнями, в борьбе с которыми важное значение принадлежит протравливанию семенного материала. При подготовке к посеву к каждой партии семян нужно подходить индивидуально. При низкой инфицированности и отсутствии головневых заболеваний приемлем биометод, но не следует ориентироваться только на него, требуется разумное сочетание биологических препаратов с химическими (Филатова и др., 2000 г.).

С течением времени наблюдается ухудшение качества семян зерновых культур. Основной причиной является деградация сортов и ухудшение посевных качеств семян. Особенно быстро деградируют семена при производстве их в рядовых хозяйствах, поэтому необходимы сортообновление и система семеноводства.

                                                  10. Сроки сева и нормы высева.

 
Овес - культура раннего срока сева. Повышенные температуры почвы в начальный период роста растений отрицательно сказываются на развитии корневой системы, что приводит к снижению урожая. При поздних сроках сева из-за меньшей влагообеспеченности и повреждения шведской   мухой также значительно снижается урожайность.

По данным Вятской ГСХА, в среднем за четыре года урожай овса 4,4 т/га получен при ранних сроках сева (до 5 мая). Посев в более поздние сроки ведет к снижению урожайности, особенно при посеве после 15 мая. При выборе очередности посева предпочтение надо отдавать овсу. Он требует большего количества влаги для набухания семян, лучше ячменя и пшеницы переносит избыток влаги в почве и в то же время сильнее страдает от повышенных температур в начальный период роста, хуже переносит засуху.

Норма высева семян зависит от почвенно-климатических условий, способа и срока сева, сорта. В Кировской области она варьирует от 4 до 7 млн. всхожих зерен на 1 га.

Как изреженные, так и загущенные посевы снижают урожай и качество зерна. Для сорта Аргамак можно снижать норму высева до 5 млн. всхожих зерен.

При высоком плодородии почвы, достаточном количестве минеральных удобрений в условиях раннего сева, а также при использовании овса в качестве покровной культуры целесообразно снижать норму высева на 1,0... 2,5 млн. всхожих зерен на га.

Подготовка семян. Особенность подготовки семян овса к посеву — разделение их на две группы зерен которые значительно различаются между собой по форме и крупности. Первые, нижние, зерна в колоске более тяжелые, они образуются раньше и лучше вызревают, чем вторые, верхние, менее крупные. Из первых зерен овса развиваются более мощные растения, которые лучше кустятся и дают больший урожай, чем растения, выросшие из вторых зерен. Для выделения верхних зерен используют обычные овсяные триеры. Более совершенны в этом отношении сложные машины ОС-4,5А.

Перед посевом семена овса необходимо протравить против пыльной головни 40%-ным водным раствором формалина 0,38 л/т не раньше чем за 3—5 дней до посева.

Сроки посева.  Высевают овес, как можно раньше. Вместе с тем некоторое запаздывание с посевом овса не вызывает такого резкого снижения урожайности, как у яровой пшеницы и ячменя. Объясняется это тем, что он сравнительно легко приспосабливается к условиям среды, быстрее образует вторичные корни, а главное, меньше страдает от повреждения шведской и гессенской мухами, которые часто сильно вредят яровой пшенице и ячменю.

Из агротехнических приемов борьбы с закукливанием важное значение имеют средние сроки посева (вторая половина мая); посев здоровыми семенами с высокой энергией прорастания (подвергавшимися воздушно-тепловой обработке); большая густота посева (узкорядный перекрестный посев); внесение фосфорно-кислых удобрений; отказ от повторной культуры овса.

      Посев  овса производится в физиологически спелую, хорошо разделанную почву, т.к. культура очень чувствительна к переуплотнению и пониженной аэрации.

Узкорядный способ посева обеспечивает наиболее равномерное распределение семян по площади питания, кроме того, является профилактикой против повреждения шведской мухой, разреженные посевы повреждаются сильнее.

Глубина заделки семян влияет не только на полевую похожесть, но и на последующее развитие растений. При неглубокой заделке часть семян нередко всходит лишь после дождей, всходы бывают недружными, узел кущения закладывается слишком мелко, что отрицательно сказывается на развитии вторичных корней и снижает сопротивляемость растений засухе.

В ранние оптимальные сроки сева при достаточном увлажнении семена заделываются на глубину 3...4 см, в поздние сроки и в условиях засухи до 5 см, на легких почвах на 4.. .5 см, н а суглинистых - 3... 4 с м.

В зависимости от состояния и типа почвы, качества обработки проводят до и после посевное прикатывание, что также способствует появлению более дружных равномерных всходов.

При образовании корки на посевах овса проводят боронование поперек или по диагонали. Если корка появилась сразу после посева, бороновать можно, когда длина проростка не превышает 1,5 см; после появления всходов, в фазе трех-четырех листочков, когда растение хорошо укореняется.

Для боронования посевов лучше применять средние и легкие бороны. Разрушение почвенной корки уменьшает испарение влаги, обеспечивает доступ воздуха к корням растений, уничтожает до 80 % всходов сорняков.

Сорняки отнимают у культурных растений питательные вещества и воду, угнетают их, затрудняют уборку, содействуют распространению болезней и вредителей. Засорение посевов резко снижает эффективность агротехнических приемов. Основной способ борьбы с сорняками - высокий уровень агротехники и при необходимости обработка посевов гербицидами.

В посевах яровых зерновых очень эффективно довсходовое внесение гербицидов. В южных районах области можно рекомендовать обработку гербицидами через 5...10 дней после лущения стерни, перед зяблевой вспашкой. Это приемлемо и для центральных районов в случае ранней уборки и теплой продолжительной осени. При засорении посевов овсюгом работа с гербицидами обязательна (препараты топик и др. в рекомендуемых дозах) в полях предшествующих культур.

Борьба с вредителями осуществляется, прежде всего, соблюдением агротехники (севооборота, системы обработки почвы, сроков сева). Для уничтожения вредителей (шведской мухи) в фазе 2-3-х листочков посевы обрабатывают 12 % гексахлораном (10...15 кг/га), 20 % к.э. метафоса (1...2 кг/га), децис, к.э. (0,2 кг/га), суми-альфа, к.э. (0,2...0,3 кг/га), каратэ, к.э. (0,2 кг/га) или препаратами, заменяющими их. В фазе выход в трубку-колошение овес при необходимости обрабатывают против корончатой ржавчины фунгицидами: тилт 25% к.э. - 0,6 кг/га, байлетон, с.п. - 0,5 кг/га и др. в соответствии с инструкцией.

На семенных посевах обязательна видовая и сортовая прополки.

 

11. Уход  за посевами.

 

При недостатке влаги в верхних слоях почвы хорошие результаты дает послепосевное прикатывание.

На тяжелых почвах в сырую весну рекомендуется боронование до всходов, когда корешки не превышают длину зерна. Борона разрушает почвенную корку и разрыхляет почву, что способствует лучшему доступу воздуха к корням растений и создает благоприятные условия для появления дружных всходов. Бороновать по всходам можно только после хорошего укоренения овса, в фазе кущения. Боронование овса до всходов  и во время кущения резко снижает засоренность посевов.

Боронование овса поперек рядков в фазе кущения способствует лучшему развитию растений, повышает продуктивную кустистость, увеличивает число колосков в метелке.

 

12. Уборка  урожая.

 

Уборка - один из важнейших моментов производства не только высококачественного семенного зерна, но также продовольственного и фуражного. Она является завершающим этапом полевого цикла. Уборку необходимо проводить в сжатые сроки, чтобы избежать перестоя овса на корню.

Овес созревает неравномерно, особенно при большом подгоне. Раньше созревают зерна в колосках верхней части метелки. Созревание зерна на нижних ярусах метелки значительно отстает. Овес хуже пшеницы и ячменя дозревает в валках, поэтому при излишне ранней уборке получается много зеленого зерна.

К двухфазной (раздельной) уборке овса следует приступать в конце восковой спелости зерна в верхней части метелок, где сосредоточено крупное зерно. Уборка овса в фазе полной спелости ведет к большим потерям наиболее крупного зерна.

Уборку овса в Кировской области проводят прямым комбайнированием. Овес созревает крайне неравномерно. При наступлении полной спелости зерна в верхней части метелки, в нижней оно еще находится в молочно-восковом состоянии. Начинают уборку, когда зерно в верхней половине метелки достигнет полной спелости. Лучшая влажность зерна для обмолота 14... 17%.

В настоящее время в России выпускаются различные комбайны, позволяющие вести уборку зерновых.

Комбайны семейства "Дон" - новый этап в развитии отечественного комбайностроения. Две базовые модели - "Дон-1500" и "Дон-1200" имеют высокую степень унификации - 85 %.

К наиболее производительным комбайнам, созданным на базе "Дон-1500", относятся СК-10В "Ротор" и "Дон-2600ВД", имеющие аксиально-роторные молотильносепарирующие устройства (МСУ). Таким же МСУ оборудован и новый комбайн прицепного типа КНР-2000 с пропускной способностью молотилки 2...3 кг/с.

Опыт эксплуатации роторных комбайнов выявил высокие технико-экономические преимущества их перед обычными барабанными комбайнами. Они в 2-3 раза меньше повреждают семена, дробление редко превышает 1 %. Эти комбайны мало чувствительны к неравномерности подачи массы, просты в настройке.

Комбайн СК-5М "Нива" остается достаточно массовой уборочной машиной. Он поставляется сельскому хозяйству в различных вариантах комплектации: на пневматическом или полугусеничном ходу, с копнителем или универсальным измельчителем, с простыми или торпедного типа делителями.

В период уборки урожая особое внимание уделяют контролю и оценке качества выполняемой работы. Качество уборочных работ оценивают величиной потерь зерна.

 

13. Послеуборочная  обработка и хранение.

 

Послеуборочная сушка и очистка зерна - один из наиболее важных моментов в получении высококачественных семян.

Климатические условия Кировской области характеризуются избыточным увлажнением и недостатком тепла в период уборки. Поэтому схема работ на зерновом дворе должна включать: предварительную очистку зерна от сорных примесей, сушку и последующую обработку зерна на машинах первичной и вторичной очистки

Основная задача очистки - выделить из зернового вороха все примеси и довести семена основной культуры до соответствующих кондиций.

В основу технологического процесса послеуборочной обработки семян положены следующие принципы. Свежеубранные семена немедленно очищают от грубых, крупных и легких примесей, содержащих большое количество высоко-влажных частиц и семян сорных растений. Путем вентилирования и сушки предотвращают самосогревание семян, ускоряют процесс послеуборочного дозревания и повышают их стойкость при хранении. Путем сепарирования очищают семена от трудноотделимых примесей и отсортировывают их, выделяя основную фракцию, обладающую биологической полноценностью и высокими посевными качествами.

В задачу предварительной очистки зернового вороха входит удаление из семенного материала Kpyпных сорных примесей органического и минерального происхождения (комочки земли, растительные остатки, полова, семяна сорняков и т.д.), а также головневых образований (мешочков и т.д.).

Для предварительной очистки зернового вороха применяют безрешетные пневмосепараторы (МПО-50), одноярусные воздушно-решетные сепараторы (ворохоочистители) преимущественно с двумя плоскими решетами (ЗД-10.000), а также двухъярусные воздушно-решетные машины с четырьмя решетами (ОВС-25, ОВП-20А). Последние, будучи самопередвижными, могут использоваться вне поточных линий как для предварительной, так и первичной очистки семян.

После предварительной очистки вороха полученный материал обычно направляют на сушку. Однако в период массовой уборки посевов зерновых культур количество поступающего на обработку материала нередко превышает пропускную способность имеющегося сушильного оборудования. Поэтому часть свежеубранного зерна приходится временно хранить на площадках токов, в зерноскладах и различных накопительных емкостях. Значение этой операции исключительно велико, поскольку несвоевременное или неправильное ее проведение может быть причиной невосполнимых потерь и ухудшения качества семян.

В насыпи без обработки влажное зерно может храниться без ухудшения посевных качеств крайне непродолжительное время (табл. 6.7). Семена с влажностью 20 % при температуре 15°С могут храниться не более трех суток, при 20°С - одни сутки. Чем выше влажность и температура семян, тем меньше срок их безопасного хранения. Наиболее эффективным и доступным средством удаления из зерновой массы образующегося тепла, предотвращения процессов самосогревания, а также консервации зерна путем охлаждения и подсушивания является активное вентилирование неподвижной насыпи естественным наружным или искусственно охлажденным воздухом.