Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Ноября 2014 в 23:08, реферат
Зерно - стратегическое пищевое сырье и национальное достояние России, а Зерновая отрасль является ведущей в сельском хозяйстве. Она обеспечивает производство более половины всего стоимостного объёма сельскохозяйственной продукции. Анализ современного состояния производства зерна в Российской Федерации позволил выявить ряд тревожных тенденции: диспаритет цен на продукцию сельского хозяйства, технологическое и техническое отставание отрасли, сокращение бюджетной поддержки.
Производство зерна занимает особое место среди других отраслей растениеводства. Зерно является основой питания для населения, потому что это не только хлеб, макаронные изделия, крупы, но и источник производства молока, мяса, яиц и других продуктов. Зерно — важнейший корм для скота и птицы. Концентрированные корма высокопитательны. Они легко поддаются механизации и автоматизации приготовления. Затраты труда на их подготовку в несколько раз меньше, чем на другие корма.
Введение……………………………………………………………………….
1.Современное состояние и тенденции развития производства зерна……
2.Анализ затрат на производство зерна………………………………………
3.Пути повышения экономической эффективности производства зерна……
Заключение……………………………………………………………………….
Список использованной литературы…………………………………………….