Поточно-цеховая технология производства свинины на комплексе мощностью 3000 тыс. голов

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Апреля 2013 в 14:09, курсовая работа

Краткое описание

Целью данной работы является расчет получения свинины на ферме мощностью 3 тыс.голов, а также вычислить все затраты связанные с производством свинины на этой ферме.
Задачами курсовой работы являются: рассчитать численность поголовья, определить размеры технологических групп свиней и среднегодового поголовья, рассчитать потребность в станкоместах, помещениях и в кормах, а также рассчитать основные экономические показатели и сравнить их со средними показателями по Республики.