Полевые культуры

 

 

 

 

 

 

 

Содержание.

12. Значение в народном  хозяйстве и биологические особенности  яровой пшеницы.

26. Технология возделывания  кукурузы на зеленый корм.

52. Подготовка клубней  картофеля к посадке. Сроки, способы, нормы посадки клубней.

62. Технология возделывания вики яровой на корм и семена.

74. Сорта полевых культур, возделываемых в Тульской области. Краткая характеристика этих сортов. Данные по урожайности полевых культур.

Список используемой литературы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

12. Значение в народном хозяйстве и биологические особенности

яровой пшеницы.

Яровая пшеница - одна из основных, наиболее распространенных зерновых продовольственных культур. В нашей стране возделывают два вида яровой пшеницы: твердую и мягкую. Зерно мягкой яровой пшеницы дает высококачественную муку для выпечки хлеба. Зерно твердой яровой пшеницы используется для приготовления макарон, вермишели, манной крупы. Кроме продовольственного она имеет техническое и кормовое значение. Зерно пшеницы используется для производства спирта, крахмала. Зерно, а также отходы мукомольного производства (отруби) можно использовать на корм животным. Солома яровой пшеницы довольно грубая и в кормлении животных практически не используется, но ее можно использовать на подстилку животным.

Основные районы возделывания яровой пшеницы в России – Поволжье, Западная и Восточная Сибирь, Южный Урал. В этих регионах выращивают наиболее ценное зерно с высоким содержанием белка и клейковины при сравнительно невысоком урожае. Также ее возделывают в Нечерноземной зоне, где она дает более высокие урожаи, но количество и качество клейковины в зерне здесь снижаются. В основных регионах размещения посевов озимой пшеницы (Северный Кавказ, ЦЧР) яровую пшеницу выращивают мало, она по урожайности сильно уступает озимой пшенице и служит здесь страховой культурой на случай гибели посевов озимых.

В среднем по стране урожайность яровой пшеницы составляет около 15-18 ц\га в европейской части страны,а в Поволжье-12-13 ц\га,в Нечерноземной зоне урожайность выше,некоторые хозяйства получают по 30-35 ц\га.

Биологические особенности яровой пшеницы.

Яровая пшеница – растение невысокое (90-110 см), кустится слабо, имеет слаборазвитую корневую систему (особенно у твердой пшеницы).Пшеница культура холодостойкая: зерно начинает прорастать при температуре 2°С. При температуре 12-15°С всходы появляются через 7-8 дней. Всходы пшеницы способны выдерживать кратковре-менные заморозки до – 6°С. Во время вегетации для нее оптимальна температура 20-22°С,а во время созревания-23-25°С.Вследствие не-высокой усвояющей способности корневой системы и относительно сла-бого ее развития яровая пшеница очень требовательна к плодородию

почвы. Лучшими для нее считаются черноземные, каштановые и другие плодородные почвы. Тяжелые глинистые и легкие песчаные почвы для яровой пшеницы непригодны.

Яровая пшеница более требовательна к почвенной влаге, чем ячмень. Наибольшее количество влаги (70 %) она потребляет в период от начала выхода в трубку до колошения. Если в этот период растения будут испытывать недостаток влаги, то урожайность значительно снижается.

Лучшие предшественники для яровой пшеницы –чистый пар, зерновые бобовые культуры, однолетние и многолетние травы.

Продолжительность вегетационного периода яровой пшеницы 90-110 дней.

 

26. Технология возделывания кукурузы  на зеленый корм.

В Госреестр 2006 г. включено 469 гибридов, линий и сортов кукурузы, значительная часть которых иностранные. Эта культура возделывается сейчас в 11 регионах(2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12).К экологически пластичным гибридам,которые возделывались до 1996 г в шестии более регионах относились следующие:

1) БЕМО 182 СВ (1995) (5, 7, 8,9, 11, 12); 2) Молдавский 215 АМВ(1987) (3, 4, 5, 6, 7, 9, 10, 11, 12); Обский 150 СВ (1996) (2, 3, 4, 5, 7, 9,10); РОСС 144 СВ (1993) (3, 5, 7, 9, 10,11); 4) РОСС 197 АМВ (1995) (2, 3, 5,7, 8, 9, 10, 11, 12).

Кукуруза обычно возделывается после озимых и ранних яровых хлебов, зернобобовых и бахчевых культур, картофеля. В отличие от многих полевых культур она может выращиваться на постоянном месте (прифермские участки), где удается coздать высокий агрофон. Эта особенность ее часто используется в Нечерноземной зоне, где очень мало хороших почв. В качестве предшественников совсем не подходят для нее сахарная свекла, которая сильно иссушает почву, и просо, имеющее общий с ней вредитель(кукурузный мотылек). Прекрасным предшественником для кукурузы в Сибири считается яровая пшеница по пласту или обороту пласта многолетних трав. Она не относится к тем растениям,которые очень требовательны к предшественникам, лишь бы почва была хорошо обработана и удобрена (прежде всего азотом), а также отсутствовали злостные сорняки, болезни и вредители. Сама кукуруза является хорошим предшественником во многих регионах для яровых зерновых культур,а на Северном Кавказе - для озимых хлебов.

Обработка почвы. Для кукурузы хорошо подходит глубокая зяблевая вспашка, особенно в засушливые годы. Если ее приходится возделывать несколько лет подряд, то глубина вспашки на черноземных почвах должна возрастать до 30-35 см, так как это способствует лучшей заделке стерни после дискования в одном-двух направлениях. На Кубани, в Поволжье и ЦЧР лучшим способом подготовки почвы под эту культуру считается полупаровая. За счет двух-трехкратного разноглубинного дискового и лемешного лущения, глубокой вспашки и культивации удается уничтожить до 70% корнеотпрысковых и до 40% однолетних сорняков.

Весенняя обработка почвы состоит из выравнивания и предпосевной культивации.За счет выравнивания почва лучше прогревается, быстро прорастают сорняки, а также появляется возможность для высококачественного выполнения всех дальнейших технологических агроприемов. Эта работа может выполняться только при полной физической спелости почвы различными машинами.Основная задача предпосевной культивации заключается в сохранении влаги в посевном слое, а также в поддержании почвы в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Она проводится на глубину посева семян сразу же после заделки различных почвенных гербицидов. Лучше всего для этой цели подходят комбинированные почвообрабатывающие агрегаты, которые совмещают за один проход рыхление,выравнивание и прикатывание. На подготовленном поле должна быть хорошо выровненная поверхность, плотное ложе для семян и не менее 80% по массе почвенных комочков размером от 1 до 5 см. Комки более 10 см совершенно не допускаются. Кроме того, отклонение глубины обработки почвы должно быть не более +1 см. Следует иметь в виду, что все работы по предпосевной культивации, выравниванию и внесению гербицидов желательно проводить следом друг за другом.

Удобрение. Так как кукуруза имеет продолжительный период вегетации и формирует большую вегетативную массу,то ей требуется много питательных веществ. На формирование 1 т зерна с соответствующим количеством надземной вегетативной массы она потребляет 24-30 кг азота, 10-12 кг фосфора и 25-30 кг калия; при урожае кормовой массы 40 т/га вынос азота, фосфора и калия составляет соответственно 95, 28 и 110 кг. Критическим периодом потребности в азоте считаются фазы цветения и образования семян. Если в это время имеется его недостаток, то молодые растения бывают низкорослыми, с мелкими листьями, окраска которых бледно-зеленая и желтовато-зеленая. В то же время избыточное азотное питание способствует интенсивному росту надземной массы в ущерб образованию початков.

Очень большая потребность в фосфоре бывает в самом начале роста и развития. При его недостатке задерживается рост и генеративное развитие, листья становятся фиолетово-пурпурными, а початки имеют уродливую форму с искривленными рядами зерен.Если имеется недостаток калия, то замедляется рост стеблей, листья вначале приобретают желтовато-зеленую по краям окраску, а затем желтеют, верхушки и края их засыхают. Початки формируются щуплые с плохо выполненным зерном.

Силосную кукурузу в ЦЧР часто возделывают по зерновой технологии. Это повышает питательность силоса за счет озерненных початков и дает возможность убрать при необходимости силосную кукурузу на зерно. Тем не менее при производстве силоса имеются особенности.

В полевых севооборотах силосную и убираемую на зеленый корм кукурузу обычно размещают после яровых зерновых и нередко используют в качестве предшественника озимых культур. Вблизи силосных ям кукурузу часто высевают на одном (выводном) поле 2-3 года подряд или создают специальные кукурузные севообороты, насыщенные ею до 60 % и более. Это стало актуальным в последние годы. Такая практика оправдывается экономически, но при этом нарушается закон плодосмена, создается угроза распространения кукурузного стеблевого мотылька.

Урожай зеленой массы кукурузы значительно увеличивается от внесения навоза и азотных туков. Под силосную кукурузу вносят 30-40 т/га навоза и примерно N60-90P60K40.

Для производства силоса используют те же или более позднеспелые гибриды и сорта, что и на зерно. Высевают их в те же или более поздние сроки, той же или более высокой (на 30-40 %) нормой высева семян. В южных районах ЦЧР урожай силосной массы можно получить используя поукосные (июньские) посевы, особенно при орошении.

Высевать кукурузу на силос можно - от 50-55 тысяч растений на 1 га для позднеспелых до 80-100 тыс. шт/га - для раннеспелых гибридов. Сбор силосной массы при этом заметно возрастает, но доля початков и качество силоса снижаются.

Кукурузу на зеленый корм высевают вблизи ферм обычным рядовым (15 см) или широкорядным (45 см) способами. Иногда практикуется посев в гребни для быстрейшего прогревания и подсыхания почвы или в борозды, что дает возможность окучивать растения. Установлено, что окучивание способствует дополнительному развитию воздушных корней, которые улучшают рост и развитие растений. Общепринятой глубиной посева кукурузы считается 6-8 см, но в зависимости от конкретных условий она может увеличиваться до 10-12 см (засушливая погода, легкие почвы и распространение грачей) или уменьшаться до 6-7см (недостаток тепла, ранний посев,тяжелые почвы).

Высокобелковый полноценный зеленый корм получают при рядовом посеве кукурузы в смеси с бобовыми культурами (соей, горохом, викой яровой и озимой).

Зеленая масса кукурузы бедна белком. Повысить белковость силоса удается путем совместного возделывания кукурузы с бобовыми компо- нентами, лучшим из которых является высокостебельные сорта сои. Есть несколько способов таких посевов (в один рядок, чередующимися рядками или полосами и др.). Хорошие результаты, например, дает чередующийся посев двух рядков кукурузы с рядком сои. Норму высева в оставшихся рядках кукурузы увеличивают с 6 до 9 зерен на 1 м. Сою высевают по 20-25 семян на 1 м рядка на глубину 3^4 см (вдвое мельче кукурузы). Посев проводят кукурузными сеялками. В таких посевах растения кукурузы и сои не угнетают друг друга. Гербициды в таких посевах обычно не применяют, хотя при необходимости возможно использовать ацениг 50 % к.э. - 4-6 л/га, лассо, 48 % к.э. - 6,2 л/га - до посеча или до всходов, базагран, 48 % в.р. и оксазон, 48 % в.р. - по 2-4 л/га - по всходам кукурузы и сои (3 листа).

Кукурузу на силос убирают, когда зерна в початках достигнут молочно-восковой или восковой спелости, листья при этом еще зеленые, влажность массы - 70-75 %. Если позднеспелая кукуруза не достигает этой фазы, ее убирают до заморозков комбайнами КСС-2,6, KCK-100 и др. Они срезают, измельчают массу и грузят в транспортные средства' •

Силос обычно закладывают в траншеи. При этом важно массу хорошо утрамбовать. Это улучшает сохранность и качество силоса.

Кукурузу на зеленый корм убирают комбайном КСК-100, КС-1,8 "Вихрь" и др. при достижении хозяйственно-полезного урожая, сначала на участках, посеянных обычным рядовым (их необходимо убрать за 7- 10 дней до выметывания), затем широкорядным (45 см, их надо убрать до цветения) и пунктирным (70 см) способами.

52. Подготовка клубней картофеля  к посадке. Сроки, способы, нормы  посадки клубней.

Подготовка посадочного материала.

Для этой цели рекомендуется отбирать здоровые, неповрежденные и хорошо сформированные средние по величине клубни, которые считаются типичными для каждого сорта. На юге нашей страны предпочтение следует отдавать клубням,

которые были получены от летних посадок. На семена рекомендуется использовать картофель, который был выращен на торфяных почвах. За 10-12 дней до посадки клубни выгружаются из хранилища, тщательно перебираются,удаляются больные и провяливаются, для чего их требуется раскладывать слоем 10-15 см под навесом. При этом происходит частичная (до 15%) потеря воды, но усиливаются ферментативные процессы в клубнях, ускоряется позеленение и прорастание их. Для посадки чаще всего рекомендуется брать средние клубни (50-80 г). При загущенном способе (70x25 см) можно исполь-зовать и более мелкие (30-50 г),если они выращены на специальном семенном участке. Если планируется механизированная посадка, то большое внимание должно уделяться разделению клубней на три фракции: мелкая (до 50 г), средняя (50-80 г) и крупная (более 80 г).

Проращивание клубней на свету считается хорошим способом подготовки посадочного материала, так как оно ускоряет развитие картофеля и повышает урожай на 2,5-3 т/га. Этот прием особенно полезен в лесной зоне с коротким периодом вегетации и ранними осенними заморозками, а также при летних посадках на юге. При температуре + 12-15°С, хорошем вентилировании и освещении через 25-30 дней на них образуются крепкие зеленые ростки.При подготовке клубней к посадке большое внимание должно уделяться обработке растворами минеральных удобрений, древесной золой и ростовыми

веществами. Чтобы снизить поражаемость болезнями, их реко-мендуется обрабатывать разрешенными препаратами.