Отчет по практике в ЗАО «Бендерский комбинат хлебопродуктов»

1. Введение.

 

Основные задачи агропромышленного комплекса - достижение устойчивого роста сельскохозяйственного производства, надежное обеспечение страны продуктами питания и сельскохозяйственным сырьем, объединение усилий всех отраслей комплекса для получения высоких конечных результатов. Основное условие успешного выполнения задач - дальнейший подъем сельского хозяйства как центрального ведущего звена агропромышленного комплекса. В сельском хозяйстве необходимо сделать упор на решение задач по увеличению производства зерна и кормов, развитию животноводства, обеспечению сохранности сельскохозяйственной продукции, доведение ее в лучшем товарном виде до потребителя, ускорить перевод сельскохозяйственного производства на индустриальную базу и прогрессивные технологии. От эффективности использования машинно-тракторного парка непосредственно зависят количество и качество производимой сельскохозяйственной продукции, затраты соответствующих ресурсов и в конечном итоге экономическое благополучие всего хозяйства.

С повышением качественных показателей техники значительно возрастает значение эффективного использования ее.

Необходимо значительно улучшить использование тракторов, автомобилей, уборочных и других машин, не допускать преждевременного ее списания.

Повысить качество ремонта и обслуживания техники, а также ее сохранность. Продолжить укрепление и специализацию ремонтно-обслуживающей базы, расширить внедрение прогрессивных форм организации использования техники.

 

1. Производственно-техническая характеристика предприятия.

 

    Адрес: г. Бендеры ул. Ленинградская, 5, тракторная бригада в селе Гиска.

  

   ЗАО «Бендерский комбинат  хлебопродуктов» — одно из крупнейших пищевых предприятий в республике. В 2012 году оно было возвращено в государственную собственность, после этого в работе комбината произошли значительные изменения. Сотрудникам предприятия была увеличена заработная плата более чем на 30%. Была произведена реконструкция железнодорожных путей, организована точка погрузки контейнеров на железнодорожные платформы, установлено новое весовое оборудование, модернизованы транспортные сети элеватора.

  

   В советские времена Бендерский  комбинат хлебопродуктов был  в какой-то мере стратегическим  объектом - занимался заготовкой  зерновых для всего Союза. Мощность предприятия даже по нынешним меркам немалая, на нем одновременно может храниться более 140 тысяч тон продукции. После приватизации на комбинате произошли существенные изменения. Сделана реконструкция в основных цехах, приведены в порядок комбикормовая система, которая много лет простаивала, мельничная и элеваторная системы приведены в порядок.

  

   Сейчас главная задача  комбината – поиски внешних  рынков сбыта, поскольку на внутреннем  продукция не может быть реализована  в полном объеме. Бендерчане уже  подписали контракты по поставке муки и комбикормов в страны Евросоюза, что не могло не отразиться на доходах предприятия.

  

   Тем не менее, руководство предприятия продолжает поиск новых рынков сбыта. Так, комбинатом было выиграно несколько тендеров на поставку пищевой продукции в Вооруженные силы, организации общественного питания. Предприятие арендует поля, на которых выращивает пшеницу. Таким образом, руководство комбината стремится вывести его на полный цикл производства, что в перспективе значительно повысит рентабельность. Недостающее сырье пока закупается у приднестровских производителей.

  

   Однако, несмотря на это, на сегодняшний день предприятие работает лишь на 10% от производственных мощностей.

  

   С марта 2015 года ЗАО «Бендерский  комбинат хлебопродуктов» арендовал бригаду и поля в селе Гиска, которые ранее были собственностью ООО «Агрогиска». Данные поля были засеяны подсолнечником, ячменём и кукурузой.  Что сократит закупку зерна у сторонних предпринимателей.

 

2. Почвенно-климатические условия.

 

   Климат.

Климат Приднестровья умеренно-континентальный. Зима мягкая, короткая, лето жаркое, продолжительное. Атмосферная циркуляция характеризуется преобладанием западных тёплых, а иногда и влажных атлантических воздушных масс. Периодически на территорию Приднестровья проникают и другие воздушные массы: тёплый и влажны средиземноморский воздух, приносящий обильные дожди, сухой умеренно-конинентальный воздух с востока и юго-востока Восточно-Европейской равнины, вызывающий засушливую погоду, и холодный арктический воздух, с которым связаны резкие изменения погоды и похолодание.

 

Температурный режим характеризуется положительными среднегодовыми температурами воздуха на всей территории Приднестровья; они колеблются от +7,5 °C на севере до +10 °C на юге. Отрицательные среднесуточные температуры наблюдаются только в зимний период. Средняя температура января —4 °C, июля +21 °C. Абсолютный минимум —36°С, максимум +41 °C.

 

Среднее годовое количество осадков колеблется в пределах 380—550 мм. Таким образом, территория Приднестровья относится к зоне недостаточного увлажнения. Осадки выпадают неравномерно как по годам, так и по сезонам. Примерно 70 % годовых осадков приходится на период с апреля по октябрь.

 

Средняя скорость ветра за год небольшая — 2—4 м/с. При прохождении циклонов часто образуются вихревые процессы и сильные штормовые ветры со скоростью 10—15 м/с.

 

Зима начинается с вторжения с северо-востока и востока холодных воздушных масс, приводящих к понижению температуры воздуха. Среднемесячная январская температура на севере Приднестровья равна −5 °C, а на юге −3 °C. В отдельные годы температура снижается до −30—36 °C. Отличительной особенностью зимы является частое и резкое колебание температуры воздуха. Снежный покров — маломощный и держится недолго — от двух с половиной месяцев на севере до одного на юге. Зимой иногда наблюдаются метели и гололёд.

 

Весной восточная циркуляция воздушных масс, характерная для зимнего периода, постепенно уступает место западной. Устанавливаются положительные среднесуточные температуры, которые постепенно возрастают, но погода весной остаётся очень неустойчивой.

 

Лето в Приднестровье — солнечное, жаркое и засушливое. Среднесуточная температура июля на севере составляет +19,5 °C, а на юге +22 °C. Временами из южных широт проникают тропические воздушные массы, которые приносят очень сухую и жаркую погоду с высокими температурами до 30—35 °C. Летом нередки засухи, которые сопровождаются суховеями. Осадки выпадают чаще всего в виде ливней, которые иногда сопровождаются грозами и градом.

 

Первая половина осени характеризуется тихой, ясной, тёплой и солнечной погодой. Во второй половине постепенно усиливается проникновение с северо-востока и востока более холодных воздушных масс, что приводит к понижению температуры воздуха. С запада проникают влажные циклоны, способствующих увеличению дождливых и пасмурных дней. Растёт число дней с туманами. В конце ноября становится довольно холодно и чувствуется приближение зимы.

 

К положительным чертам климата Приднестровья относятся высокий температурный режим, продолжительность солнечного сияния и длительность вегетационного периода. Отрицательные стороны — дефицит влаги, иногда приводящий к засухам, а также ливневые дожди в тёплое время года, способствующие развитию эрозии.

 

   Почвы.

 

   Почвы - основной вид природных ресурсов. Преобладающим типом почв на территории Приднестровья являются чернозёмы, занимающие более 90% земельных угодий. Характеризуются динамичным и неустойчивым по годам водным режимом, периодически глубоким промачиванием профиля, большой биологической активностью и проработанностью почвенной фауны, рыхлым сложением.    Чернозёмы представлены следующими подтипами: типичные, карбонатные, обыкновенные, выщелоченные. Чернозёмы обыкновенные - широко распространённый подтип. Размеры полей в среднем 500-1000 м, рельеф холмистый с уклоном 3-5˚. Расстоянии от поля до поля примерно 4 м. Дороги в основном песчаные, в хорошем состояний. Предприятие имеет примерно 700 га земельных угодий под виноградники, урожайность примерно 50-100 ц с га. Оно специализируется только на выращивании винограда, в бедующем оно будет расширять свое производство (увеличение земельных угодий, выпуск новой продукций и в большом количестве). Эффективность бригады в целом нормальное, есть техника для обработки почвы.

 

3. Производственно-техническая база.

   В хозяйстве, в основном  маломощные трактора, пригодные  для работы с с/х машинами, находящимися в хозяйстве.

   Имеется также небольшой  набор сельскохозяйственных орудий, наличие   которых позволяет выполнять все предусмотренные технологией работы с помощью механизаторов.

 

Таблица 1. Состав МТП хозяйства ЗАО «Бендерский комбинат хлебопродуктов»

 

Наименование	Марка	Количество
Трактора колесные	Т-25	2
	Т-40	1
	Т-150	1
	ЮМЗ-6Л	1
	МТЗ-80	2
	МТЗ-82.1	3
Комбайны	Дон – 1500Б (арендован)	1
Культиваторы	КРН 5,6	2
	КШУ-12	1
	КПП-8	1
Сеялки	СЗ-3.6	2
	СЗ-5.4	1
	СУПН-8	1
Бороны	БЗ(9м)	1
	БДМ 4х4 ПКС	1
Прицепы	2ПТС-4	2
	2ПТС-6	2

 

   На некоторые виды работ  хозяйство вынуждено привлекать технику с других хозяйств, что экономически не выгодно.

 

Таблица 2. Состав работников тракторной бригады.

 

Специальность	Количество
Гл. инженер	1
Механизатор	2
Инженер МТС	1
Тракторист	5
Рабочие	5
Охранник	3

 

4. Нефтехозяйство.

 

   Для хранения и выдачи  нефтепродуктов используется нефтесклад, расположенный на территории хозяйства. Нефтесклад с наземным расположением резервуаров имеет следующую характеристику:

 

   Вместимость резервуарного  парка – 3 т;

   Число раздаточных колонок:

   Дизельного топлива – 2;

   Площадь участка – 0,2 га;

   Число работающих человек  – 1.

   Доставка нефтепродуктов  в хозяйство производится автоцистернами  из г. Тирасполь.

 

 

 

 

 

5. Состояние охраны труда в хозяйстве.

 

Охрана труда на предприятии находится на довольно высоком уровне, периодически проводятся инструктажи по охране труда и технике безопасности.

В настоящий момент из-за сложной финансовой и экономической ситуации в ПМР предприятие способно обеспечить работников различного рода средствами защиты лишь частично и работники вынуждены приобретать некоторые из них за свой счет , что отрицательно сказывается на соблюдении ОТ и ТБ.

Не смотря на это ведется жесткий и своевременный контроль за соблюдением правил техники безопасности.

 

  

 

 

\

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Индивидуальное задание.

  

1. Технологическая карта выращивания подсолнечника

 

№	наименование работ	ед. изм.	объем работ		состав агрегатов		трактористы- машинисты			рабочие ручного труда			норма выработки
			в физ.ед.	в усл. га	трактора, автомобили	с/х машины	кол-во	разрядработы	расценка, грн/га	кол-во	разряд работы	расценка, грн/га
1	лущение стерни	га	90	49,3	Т-150К	БДТ-7	1	V	2,43				26,8
2	погрузка мин. удобрений	т	25		вручную					2	II	5,73	8
3	транспортировка мин. удобр.	т	25		ГАЗ-53		1		5,28				почас.
4	внесение мин. удобрений	га	90	13,3	МТЗ-80	РМГ-4	1	IV	1,35				42
5	вспашка	га	90	206	Т-150К	ПЛН-5-35	1	VI	11,84				6,4
6	боронование	га	90	14,1	Т-150	СГ-21 + БЗСС-1	1	V	0,77				85,2
7	культивация зяби	га	90	39,7	Т-150	2КПС-4	1	V	2,16				30,2
8	транспорт. воды и ядохимикатов	га	40		ГАЗ-53		1		5,28				почас.
9	внесение ядохимикатов	га	90	6,79	МТЗ-80	ОП-2000	1	VI	1,07	1	IV	0,62	53
10	предпосевная культивация	га	90	39,7	Т-150К	2КПС-4	1	V	2,16				30,2
11	погрузка семян	т	0,55		вручную					2	II	4,91	4
12	транспортировка семян	т	0,55		ГАЗ-53		1		5,28				почас.
13	сев	га	90	28,4	ЮМЗ-6Л	СУПН-8	1	V	3,86	1	III	1,74	16,9
14	послепосевное прикатывание	га	90	10	ЮМЗ-6Л	ЗККШ-6	1	II	0,4				48
15	1-я междурядная обработка	га	90	28,7	МТЗ-80	КРН-5,6	1	IV	3,4				16,7
16	2-я междурядная обработка	га	90	25,3	МТЗ-80	КРН-5,6	1	IV	2,99				19
17	сбор урожая	га	90		Джон-Дир		2	VI	5,41				14
18	транспортировка зерна	т	250		ГАЗ-53		2		5,28				почас.
19	первая очистка зерна	т	250		ОВС-25		1	V	2,61	2	III	1,18	25
20	основная очистка зерна	т	237,5		Петкус		1	V	21,73	2	III	9,8	3