Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Мая 2014 в 14:34, курсовая работа
Для молочного скотоводства Беларуси характерны сокращение поголовья коров, их продуктивности, объем производства молока при одновременном удельном росте затрат труда, кормов, энергии и снижение рентабельности отрасли.
Практикой мирового и отечественного скотоводства доказано, что доходность современного молочного хозяйства напрямую связана с удоем коров. Вследствие этого животноводы стран с развитым молочным скотоводством разными зоотехническими приемами добиваются роста их продуктивности. При этом количество молочных коров, как правило сокращается, при увеличении объема производства молока.
Введение
1. Организационно-экономическая характеристика хозяйства
2. Организация производства молока:
2.1. Поголовье коров в динамике за последние 2 года и его размещение на территории хозяйства;
2.2. Характеристика породного состава и племенной работы в молочном скотоводстве. Организация воспроизводства стада;
2.3. Показатели продуктивности коров, выход валовой продукции, объемов реализации. Анализ факторов, влияющих на них;
2.4. Организация производственных процессов, уровень механизации, производительность труда в молочном скотоводстве хозяйства;
2.5. Организация кормовой базы и эффективность использования кормов;
2.6. Организация и оплата труда в молочном скотоводстве;
2.7. Результаты реализации молока;
2.8. Перспективы развития молочного скотоводства в хозяйстве.
Выводы и предложения