Комбикорма, характеристика, види, склад

Зміст

Запровадження

1.Комбикорма, характеристика, види, склад

2. Рецепти комбікормів  для ВРХ

3. Вимоги Держстандартів  до комбікормів для ВРХ

4. Ефективність та раціональне  використання комбікормів в годівлі  ВРХ

Список літератури

 
Запровадження

У нашій країні скотарство є одним із провідних галузей сільського господарства і головною галуззю тваринництва. Практично від великої рогатої худоби отримують всі продуковане молоко (98%) і майже 40% м'яса. Подальший розвиток скотарства визначається необхідністю збільшення високоцінних продуктів (молока, яловичини, телятини), з урахуванням використання незатребуваних потенційні можливості великої рогатої худоби. Це можна осягнути лише з організацією повноцінного і раціонального годівлі тварин.

Під кормами слід розуміти усі продукти рослинного, тваринного, мікробного походження, а як і мінеральні підгодівлі, які за згодовування забезпечують прояв нормальних фізіологічних функцій тварин і звинувачують якість одержуваної від нього продукції.

Нині в годівлі тварин використовують більш 500 різних кормів і кормових добавок, у тому числі відходимаслоекстракционной і харчової промисловості, мікробіологічного синтезу, солі макро - і мікроелементів, препарати вітамінів, ферментів, амінокислот, антибіотиків, транквілізаторів, сорбентів,антиокислителей, смакових засобів і багатьох інших. Усю цю масу продуктів і хімічних речовин необхідно запровадити у тваринництві під ретельним контролем.

Немаловажную роль раціоні годівлі ВРХ граютькомбикорма-концентрати, рецепти яких є було багато нині. Частка комбікормів в раціоні великої рогатої худоби становить від 25 до 45% загальної енергетичної поживністю.

>Комбикорм для  ВРХ - це цілком збалансований продукт, який містить всі необхідні вітаміни, мікроелементи, та інші біологічні активні речовини, щоб забезпечити здорове розвиток тварин.

Використаннякомбикорма-концентрата, готового до використання без доопрацювання, разом із грубими і соковитими кормами, значно полегшує процес вирощування тварин, робить це робота тваринника вигідним і дуже зручним.

Переваги застосування комбікорми великого рогатого худоби:

· підвищення опірності організму тварин

· захищеності їхню відмінність від хвороб

· позитивний вплив навоспроизводительние функції тварин

· підвищення надоїв, жирності молока і змістом у ньому білка

 
1.Комбикорма, характеристика, види, склад

>Комбикорма є складну  однорідну суміш різних кормових  коштів, попередньо очищених, подрібнених  і підібраних по науково обгрунтованим  рецептам із єдиною метою ефективнішого  використання тваринами поживних  речовин, на думкуМакарцеваН.Г. [5].

Перевага: економія кормових ресурсів; раціональне використання відходів різних галузей; можливість включити у складі комбікорми сировину, яка може бути використана окремо через поганого виду та інших причин; можливість надати продукції форму, зручну для згодовування.Комбикорма виробляють практично всім груп тварин.

З використанням збалансованими за всім поживним речовин комбікормів продуктивність тварин підвищується на 10-12%, а при збагаченні їх вітамінами, мікроелементами та інші стимулюючими речовинами - на 25-30% проти тим, коли тваринам згодовують окремі види зернофуражу. Харчовий цінність виявляється у кормових одиницях (1 корм. од. =1 кг вівса),Хохрин С. [8].

Основою комбікорми є зернове сировину, вона становить приблизно переважають у всіх комбікормах 60-65%. З зернових культур це: пшениця, ячмінь, кукурудза, овес, просо. Особливість: високий вміст вуглеводів - 70%, низький вміст білка - 10-15%, поДенисову Н.І. [3].

Зерно зернобобових: горох, боби, соя, люпин. Цівисокобелковие культури - 25-45%.

>Масличние: соняшник, бавовник, ріпак,сурепка, рижик, вносять у комбікорми  у вигляді їхнього відходів (макуха, шрот). Також можуть входити: відходи, одержувані при переробці збіжжя  у крупу і борошно, відходи  харчової промисловості, корми тваринного  походження, грубі корми й ін., Петрухін І.В. [7].

Технологія приготування комбікормів складається з таких послідовно виконуваних операцій: приймання, розміщення та зберігання сировини; здрібнення; дозування; змішування пресування; зберігання, за ІвановимА.Ф. [4].

>Комбикормовие заводи  виробляють:полнорационние комбікорми, комбікорми - концентрати, кормові суміші, балансуючі (білково-вітамінні (>БВД), мінеральні (>БВМД),карбамидние добавки (концентрат) іпремикси.

>Полнорационние комбікорми  перебувають у собі всі необхідні  живильні речовини, щоб забезпечити  фізіологічні потреби тварин  високого рівня їх продуктивності.Скармливают  їх не додаючи кормів інших  напрямів. Готують ці комбікорми  переважно для птахи, свиней, коней. Кроликів і молодняку тварин  інших напрямів раннього віку, на думкуМакарцеваН.Г. [5].

Рецепт кожного комбікорми позначають двома числами: перше - група тварин певного виду, друге - порядковий номер рецепта. Кожен корм має літерне позначення: ПК -полнорационний комбікорм, До -комбикорм-концентрат,БВД - білково-вітамінні добавки,ЗЦМ - замінник незбираного молока, П -премикси.

>Комбикорма збагачуютьмикродобавками -метионином, вітамінами - А, D, Є,рибофлавином, пантотенової кислотою, нікотинової  кислотою, вітаміном В12, солями марганцю, заліза, міді, цинку, кобальту, йоду, Абрамов  А.І. [1].

>Комбикорма - концентрати призначаються для згодовування тваринам в доповнення до основному раціону, що складається з грубих, соковитих та інших місцевих кормів. Промисловість випускає комбікорми - концентрати для дійних і сухостійних корів, молодняку тварин усіх видів різного віку, виробників, робочих коней,супоросних іподсосних свиноматок,суягних іподсосних овець, і навіть для м'ясного ібеконного відгодівлі свиней. До складу такого комбікорми вводять добавки вітамінуD2 і солей мікроелементів, по Абрамову А.І. [1].

>Кормовие суміші - це  корм, що з кормових коштів, що  використовуються у годівлі тварин, але з містять повного набору  поживних речовин. Виробляються  для ВРХ із побічних продуктів  зернового виробництва (крупка, лузга,мучка + карбамід, крейда тощо.).

>Балансирующие  добавки є суміш кормів з великим змістом протеїну, мінеральних речовин і вітамінів. Вони призначені головним чином заради виробництва комбікормів у господарствах з урахуванням власного зернофуражу.БВД чиБВМД вводять у склад зерновий суміші у кількості 10-30% її маси. Крім того складБВМД входять вітаміни Проте йD2, і навіть солі мікроелементів. Рецепти білково-вітамінних добавок позначають тими самими номерами, встановлені для комбікормів з додаванням символівБВД чиБВМД.

Виготовляють з урахуваннямвисокобелкових натуральних продуктів чи основікарбамидного концентрату.БВД використовують як добавки під час виробництва комбікорми з зерна, трав'яний вітамінною борошна тощо. Через високого вміст білків 30-40% безпосередньо згодовувати худобі заборонено.

>Карбамидний концентрат - для ВРХ виробляється методомекструзии  з карбаміду, подрібненого збіжжя  ібентонитовой глини. Впроваджують  в комбікорм як замінник розчинної  протеїну. У раціон вводять у  невеликих дозах.Карбамид розкладається  в шлунку на аміак й CO2 і з цих компонентів синтезується власний білок.

>Премикси - >високодисперсная однорідна сумішБАВ і наповнювача (вітаміни, мікроелементи, антибіотики, ферменти + крейда, дрібні висівки).Премикси вводять у комбікорми іБВД їхнього збагачення від 0,5-1% до 4-5%. Роблять їх у спеціалізованих підприємствах і залежність від складу може бути універсальні, лікувальні,витаминно-аминокислотние, мінеральні.

>Заменитель  незбираного молока (>ЗЦМ) - виготовляють з урахуванням знежиреного молока з додаванням крохмалю, тварин жирів, преміксів.Растворяют у теплій воді.

>Комбикорма випускають  в розсипаному, гранульованому ібрикетированном  вигляді. До них двом методам  вдаються для раціонального використання  комбікормів, поліпшення смакових  достоїнств, зручності збереження  і транспортування. До того ж  зниження механічних втрат. Дані  процеси перебувають у змішуванні  подрібнених кормових компонентів  зі сполучною речовиною і пресуванні  суміші в гранули (чи брикети) певних розмірів. У цьому відбуваєтьсягидротермическая  обробка кормових коштів, результаті  якої крохмаль частково перетворюється на цукор, що підвищує живильне цінність комбікорми. Успішногранулируют (>брикетируют) зернові злакові рослини. Вбрані загалом вигляді у стадіїмолочно - восковій і восковій стиглості зерна,fadr.msu [9].

2. Рецепти комбікормів  для ВРХ

Для тварин кожної групи розроблено за кількома рецептів комбікормів. У рецептах зазначено зміст окремих інгредієнтів (в %) і кількість вітамінів, мікроелементів, антибіотиків та іншихмикродобавок, вводяться у комбікорм (для тонну).

Відповідно до інструкції по приготуванні комбікормів, встановлений такий порядок їх нумерації: для курей - із першого по 9, індиків - з десятьма по 19, качок - з 20 по 29, гусаків - з 30 по 39, іншої птахи - з 40 по 49, свиней - з 50 по 59, ВРХ - з 60 по 69, коней - з 70 по 79, овець - з 80 по 89, кроликів і нутрій - з 90 по 99, хутрових звірів - зі 100 по 109, риб - зі 110 по 119, лабораторних тварин - зі 120 по 129.

>Комбикорма великого  рогатого худоби - з 60 по 69 номер: 60 - дійні корови, 61 -стельние сухостійні  корови, 62 - телята віком від 1 до 6 місяців, 63 - молодняк від 6 до 12 місяців, 64 - молодняк від 12 до 18 місяців, 65 -откармливаемий  ВРХ, 66 - бики виробники, поМакарцевуН.Г. [5].

У межах встановлених десятків номерів рецептам привласнюють порядкові числа по виробничим групам тварин, а за браку чисел - літери.

Нижче наведені таблиці прикладах рецептів комбінованих кормів щодо різноманітних груп великої рогатої худоби,fermer/sovet/zhivotnovodstvo/21640 [10]:

Рецепти комбікормів для биків-виробників  

 

Склад

Корми	Одиниця виміру	Зміст
Кукурудза	%	16
Ячмінь, овес	%	25
>Отруби пшеничні	%	15
>Шрот соняшниковий, соєвий	%	20
>Рибная борошно	%	5
>Дрожжи кормові,гидролизние	%	5
Цукор	%	10
>Фосфат кальцію кормової	%	1
Сіль поварена	%	1
Премікс	%	2

 

 

>Питательность

Показники	Значення	Показники	Значення
>Кормовие одиниці	1	>Магний, р	2.4
>Обменная енергія,МДж	11.7	Сірка, р	1.7
Сухе речовина, р	860	Залізо, мг	275
Сирий протеїн, р	185	Мідь, мг	32.3
>Переваримий протеїн, р	160	>Цинк, мг	51.8
>Лизин, р	8.4	Марганець, мг	59.8
>Метионин+цистин, р	6.8	>Кобальт, мг	1.3
Вогка клітковина, р	59	Йод, мг	1.6
>Крахмал, р	190	Вітамін D (>кальциферол), тис.МЕ	4400
Сахара, р	121	Сирий жир, р	22
>Кальций, р	9.5	>Фосфор, р	9.5

Рецепти комбікормів для корів настойловий період (Удій, кг 5000) 

 

Склад

Корми	Одиниця виміру	Зміст
Ячмінь	%	15
Пшениця фуражна	%	28
>Овес	%	7
>Отруби пшеничні	%	20
>Травяная борошно	%	2
>Шрот ріпаковий	%	5
>Меласса	%	5
>Обесфторенний фосфат	%	1
Сіль поварена	%	1
Премікс (П60-5М)	%	1

 

 

>Питательность

Показники	Значення	Показники	Значення
>Кормовие одиниці	1,1	>Магний, р	2.4
>Обменная енергія,МДж	11.1	Сірка, р	2
Сухе речовина, р	886	Залізо, мг	173,2
Сирий протеїн, р	156	Мідь, мг	9,4
>Переваримий протеїн, р	125	>Цинк, мг	68.1
>Лизин, р	6.1	Марганець, мг	61.1
		>Кобальт, мг	1.2
Вогка клітковина, р	36,7	Йод, мг	2.3
>Крахмал, р	316	Вітамін D (>кальциферол), тис.МЕ	2,4
Сахара, р	41,4	Сирий жир, р	75,7
>Кальций, р	6.2	>Фосфор, р	9.6
Вітамін Є (>токоферол), мг	23	Вітамін А (ретинол),МЕ	5,00

Рецепти комбікормів - стартерів для телят (До 6 міс. віку)

 

Склад

Корми	Одиниця виміру	Зміст
Ячмінь	%	30
Пшениця фуражна	%	27
>Овес	%	15
>Отруби пшеничні	%	24
>Монокальций фосфат	%	2
Окис магнію	%	0
Сіль поварена	%	1
Премікс	%	1