Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Марта 2014 в 10:07, реферат
Сегодня без учета особенностей потребления (товаров и услуг) и поведения потребителей, без учета социально-психологических условий, в которых протекает деятельность работников сферы обслуживания, и без психологически грамотной организации процесса обслуживания невозможно существенно повысить эффективность труда почти десятимиллионной армии работников торговли и бытового обслуживания. Руководители и рядовые работники предприятий сферы обслуживания видят в решении социально-психологических проблем ключ к повышению качества труда и культуры обслуживани.