Этнопсихология немцев

Еда является важной составляющей жизни любого народа и, вне всякого сомнения, отражает его национальные особенности. Среди европейцев популярно мнение, что для француза важно качество пищи, для немца — количество, а для англичан хорошие манеры за столом. Действительно, несмотря на приверженность здоровому образу жизни, немцы по-прежнему потребляют свинины больше, чем любые другие народы (около 4,5 миллиона тонн в год, цифра приблизительная и уменьшенная). Афоризм «Не хлебом единым жив человек» в Германии имеет свое завершение — «нужны также сосиска и ветчина». 
Для современной немецкой женщины из знаменитой когда-то «К»-триады, составлявшей суть ее существования — «Kuche, Kinder, Kirche», то есть «кухня, ребенок и церковь», на сегодня актуальным остается только первое. В церковь немцы сегодня ходят мало, детей воспитывают в прекрасно организованных учебных заведениях, женщины работают наравне с мужчинами, но вот слабость к хорошей сытной еде сохранили. Огромное количество книг и телепередач, посвященных секретам кулинарного мастерства, подтверждает это. Об этом же говорит магазинное и рыночное изобилие: в Германии существует более 200 сортов хлеба, и очень вкусного, не поддающееся учету число сосисочно-колбасных вариаций, в этой же стране находится каждая третья пивоварня мира. Про пиво немцы говорят, что оно у них бывает хорошее и очень хорошее, а весь импорт почитают за глупую, но неизбежную дань мировым тенденциям — кто же станет пить эту сомнительную жидкость, если есть своя, настоящая, божественная влага?! К пиву немцы относятся и с уважением, и даже с некоторым трепетом. Как в свое время в России неурожай хлеба приводил к голоду, так, наверное, и немец не сможет долго прожить без своего любимого напитка.  
Известное у нас в стране высказывание «Что немцу здорово, то русскому смерть» относится явно не к еде. Для русского человека немецкая еда очень даже близка и понятна, поскольку ее основа — это хлеб, картошка с мясом и пиво. Во многих регионах очень популярны настоящие «наши» лесные грибы, а не пресловутые европейские искусственно взращенные шампиньоны. Немецкий завтрак способен сделать счастливым даже самого яростного германофоба. Впрочем, для тех, кто мечтает о хорошей фигуре или не отличается крепким здоровьем, больше рекомендуется поездка в соседнюю Францию. Хотя и у немцев сегодня также распространен культ здоровой пищи. В ресторанах появляются вегетарианские и низкокалорийные альтернативы (правда, пока только в крупных городах). 

По данным статистики ЕС, немцы делают наибольшее количество в Европе добровольных пожертвований. Так, только за последний год на благотворительные цели было пожертвовано 4,5 миллиарда евро.  
Книголюбы  
Германия занимает 3-е место в мире по книгопечатанию (после Великобритании и Китая). Самая читающая возрастная группа среди немцев — молодежь 14—19 лет. 

Существует  10 интересных фактов о немцах, которые  содержат в себе информацию, указанную  выше, но в более короткой форме, которые помогают разобраться в психологии немецкого народа. Давайте рассмотрим их.

 

 

Факт 1. Стремление к правде

Большинство немцев также прямолинейны как их знаменитые автобаны. Они очень ценят правду и всегда к ней стремятся, невзирая на то, что это может быть не по нраву окружающим. Если ваша мама неправильно готовит яблочный пирог, немец обязательно укажет ей, что именно она делает не так. Вы сочтете его замечание бестактным, а он искренне удивится этому. Мол, почему я должен делать вид, что пирог вкусный, если на самом деле он неправильно приготовлен.

Факт 2. Запреты

Немцы живут  по правилу «все что не разрешено – запрещено». Если на газоне отсутствует табличка, разрешающая по нему ходить, то можно не сомневаться в том, что немец не ступит на этот газон. Даже если он опаздывает, а идти по тротуару надо вдвое дольше.

Факт 3. Порядок

Ordnung muss sein – эта фраза переводится с немецкого как «порядок превыше всего». Для представителей Германии порядок являяется главной национальной чертой. Приезжая в Россию они искренне поражаются тому, как такое возможно, что поезд постоянно опаздывает, а стиральная машина уже на следующий день после покупки выходит из строя. Немцы никогда ничего не делают спонтанно. Они всегда все планируют. Причем задолго вперед и зная, что обстоятельства еще не раз поменяются. Однако для них лучше несколько раз все перепланировать, чем не иметь плана вообще.

Факт 4. Образованность

Для немцев широкий  кругозор и образование значат очень  многое. Процитировать Канта или Гете в ходе разговора абсолютно в порядке вещей. Более того, человек этого не делающий, по мнению немцев, показывает скорее свою невежественность, нежели свою скромность. Однако это вовсе не означает, что если вы не читали «Фауста», то вам не надо даже начинать разговор с жителем ФРГ. Среди молодежи вы встретите немало тех, кто даже не в курсе кто этого «Фауста» написал.

Факт 5. Экологическая безопасность

Немцы буквально  помешаны на экологической безопасности. Эта одна из немногих стран, где партия «зеленых» имеет очень серьезный  политический вес и принимает участие в решении самых важных государственных проблем.

Сами же немцы настолько ревностно относятся к экологии, что тщательно сортируют свой мусор. Даже пустые бутылки они могут складывать в отдельные мешки. Зеленые кидать в один, а коричневые в другой. Если по телевизору объявят об очередной вырубке леса, или поднимут проблему загрязненности германских рек, то сразу же найдется какой-нибудь активист, призывающий добропорядочных граждан на борьбу против разрушения природы.

Факт 6. Манеры

Изысканностью манер жители Германии не блещут. В  толпе вам спокойно наступят на ногу и даже не извинятся. При этом в общении немцы употребляют «Вы» гораздо чаще чем «Ты». Последнее адресовано только самым близким людям. Вы можете десять лет проработать с немцем в одном офисе, но он все равно будет к вам обращаться только на «Вы».

Многие немцы никогда не сдерживают свое газообразование и спокойно пукают в общественных местах. Особенно те, кто тщательно следит за здоровьем, а таких большинство. В любой медицинской энциклопедии написано, что сдерживание газов неблагоприятно для пищеварительной системы. Поэтому многие немцы предпочитают не вредить своему здоровью и выпускать газы наружу при первом же случае.

Также немцы  обожают ругаться. Делают это они  всегда громко и смачно. У каждого немца большой словарный запас нецензурной брани, но наиболее популярно в этой стране слово «Scheisse». Дословно оно переводится как «дерьмо», но применяется везде где только можно. Вслушайтесь в любой современный фильм и вы услышите его чуть ли не в каждом диалоге.

Факт 7. Традиции

Немцы очень  ревностно относятся к своим историческим традициям. Особенно это характерно для баварцев. Для того чтобы увидеть их в народных костюмах вовсе не обязательно приезжать на пивной фестиваль «Октоберфест». Баварец может в своих кожаных штанах разгуливать по городу в любой день и для него эти штаны намного значимее БМВ, стоящего в гараже. Большинство традиций и обычаев связаны непосредственно с христианским календарем. В отличие от России, у немцев крайне мало государственных праздников объявленных выходным днем. Выходными у них являются наиболее значимые религиозные праздники.

Факт 8. Пиво

Значимость  пива в жизни среднестатистического  немца известна каждому. В Германии еще в 1516 был принят закон «О чистоте пива». До нынешних времен производители хмельного напитка следуют ему неукоснительно и на бутылках очень часто встречается надпись «сварено по закону 1516 года». При этом, несмотря на то, что немцы употребляют много пива, быть пьяным за рулем абсолютно недопустимо. Оштрафуют здесь любого. Даже бывшего канцлера ФРГ штрафовали за превышение скорости. Что уж там говорить о простых бюргерах.

Факт 9. Здоровье

Большинство немцев тщательно следят за своим здоровьем. Они готовы купить любить любой товар с ярлыком «био», потому что верят что он полезнее обычного аналога. Они при первом же чихании отправляются на больничный, благо что система здравоохранения развита в этой стране чрезвычайно хорошо. При этом многие немцы могут годами лечится от болезней, которых на самом деле нет. Таких, как например, нарушение кровообращения или дисбактериоз. Если вам предстоит общение с немцем, ни в коем случае не спрашивайте его о самочувствии. Иначе вам придется выслушать весь перечень его недомоганий, начиная с младенческого возраста.

Факт 10. Работа

Рабочий неделя в Германии составляет 35-37 часов, а рабочий день длится с 9-00 до 17-00. Несмотря на свою ответственность, немцы стараются никогда не засиживаться на работе допоздна. Для них это не признак трудолюбия, а признак того, что в течение дня работник разгильдяйничал и ничего не успел сделать.

Характерной особенностью немцев является и то, что у них принято разделять рабочие и дружеские отношения. Немцы никогда не будут говорить на работе о вечеринке и никогда на вечеринке не будут говорить о работе. А если вы вдруг смешаете личные и рабочие отношения и устроите служебный роман, то сразу же попадете под неодобрительные взгляды коллег.

Познакомившись  с немцами поближе, даже самые  убежденные ксенофобы могут изменить свое отношение к ним. Немцы, воспринимаемые многими как нация роботов с квадратными челюстями, чья речь звучит подобно реву водопроводных труб, чьим автомобилям нет равных в мире, а футбольным командам не ведомы поражения, поначалу кажутся неприступными.

Но это чисто  внешняя сторона, за фасадом которой  скрывается нация, раздираемая сомнениями относительно своего настоящего, будущего и даже того, как ей удалось добиться подобного прогресса. Стремясь уйти от неурядиц, преследующих этот мир, немцы, с одной стороны, уповают на незыблемый порядок и систему, то есть на Государство и Федеральный банк (Bundesbank), а, с другой стороны, видят свое спасение в вере, психоанализе и духовности.

Но это не должно вызывать усмешку; юмор - особая категория, требующая серьезного к себе отношения.

Немцы убеждены, что жизнь делится на две части: публичную и частную. Публичная включает в себя работу, политику, бизнес, бюрократию и разительно отличается от частной, к которой относятся семья, друзья, хобби и отдых. Что уместно в одной ипостаси, недопустимо в другой. На людях - показная благопристойность, дома - всевозможные чудачества.

Если вы иностранец, то, как правило, видите немцев в  их общественном проявлении и никогда в личном. Этим, отчасти, и объясняется репутация немцев за границей: сплошные пиво и сосиски.

Сегодня, когда  объединение Германии стало реальностью, даже не ксенофобы испытывают страх за свое будущее. Что касается самих немцев, то их страх перед иностранцами не идет ни в какое сравнение с тем страхом, который они внушают жителям любого другого государства. К тому же успехи их экономики напрямую зависят от внешних рынков сбыта.

4. Как смотрят другие народы на немцев.

Чувства, которые  немцы вызывают у других народов, колеблются между страхом и восхищением - о немцах говорят: «Протяни им палец, откусят руку».

Немцев считают  умелыми, хладнокровными, высокомерными и деспотичными, но зато превосходными финансистами и предпринимателями.

Англичане всегда были высокого мнения о немецкой деловитости  и педантичности, искренне полагая, что из всех европейцев немцы больше всего похожи на них. Источником этого приятного заблуждения служит то обстоятельство, что многие немцы владели британской короной или занимали высокое положение при дворе.

Французы смотрят  на немцев с подозрением и некоторой  долей отвращения, и стремятся свести общение с ними до минимума. Итальянцы ошарашены врожденной способностью немцев получать все необходимое без особых усилий, но считают их ограниченными.

Что до австрийцев, то, по их мнению, хорош тот немец, который находится от них подальше, желательно по ту сторону Атлантики.

Какими они  видят себя.

Вообще-то немец  считает себя скромным и довольно заурядным человеком. Дайте ему пиво, колбасу, немного уюта (Gemütlichkeit) и другого немца, с которым можно было бы поспорить о политике или пожаловаться на жизненные неурядицы, и он будет доволен. Немцев нельзя назвать жадными, они не рассчитывают получить что-то задарма и исправно платят налоги. Простой, честный народ (Volk).

Немцы любят  помечтать, и считают себя романтиками. Не такими витиевато-цветистыми и приторно-сусальными, как жители Средиземноморья, а яростно-гениальными.

В каждом немце  есть что-то от неистового Бетховена, парящего над лесами и оплакивающего закат солнца в горах, преодолевающего бесчисленные удары судьбы, пытаясь выразить невыразимое. Это Великая Немецкая Душа, которая заявляет о себе везде, где только речь заходит об Искусстве, Чувствах и Истине.

На самом  деле вовсе не немцы стали родоначальниками Романтизма (хотя они искренне убеждены в том, что это были они), но именно немцы наполнили его философским содержанием.

Немцы считают себя высокообразованной нацией. Вопреки распространенному мнению, они не знают всего, просто они знают все лучше других.

Какими они  хотят казаться.

Немцы жаждут понимания  и любви со стороны других, но втайне испытывают гордость от того, что их желание не осуществимо. И в самом деле, как может кто-то, кроме них самих, понять такой сложный, глубоко чувствующий народ? Что могут другие знать о стремлении немцев к осознанию самих себя или о метаниях немецкой души, стремящейся к самореализации?

Немцы хотят, чтобы их стремление к правде и справедливости вызывали уважение, и удивляются, когда это воспринимается в лучшем случае как бестактность: «В конце концов, если я вижу, что вы заблуждаетесь, не мой ли долг поправить вас? Почему я должен делать вид, что мне нравится ваша жуткая рубашка, вместо того, чтобы высказать все, что я о ней думаю?» Но иностранцы, похоже, не способны оценить это.

Неудержимый самоанализ немцев, сходный с созерцанием  собственного пупка, говорит об инфантильности. Жалобы на грубость немцев свидетельствуют о полном непонимании их истинной природы. Немцы утешают себя тем, что стремление к справедливости и требовательность к самим себе всегда вызывают у других раздражение. Как ни печально, но с этим нужно смириться.