Торговые сети: возможности и преимущества для конкуренции

ГОУ ВПО «ХГУ им. Н.Ф. Катанова»

Институт экономики и управления

кафедра бухгалтерского учёта, анализа и аудита

РЕФЕРАТ

по дисциплине введение в предпринимательство

на тему: «Торговые сети: возможности и преимущества для конкуренции»

Выполнил:

студент 2 курса

гр. М – 21

Проверил:

КЭН, доцент

Субракова Людмила Константиновна

Абакан, 2011

Оглавление

Введение …………………………………………………………………… 3

1.Торговые сети ……………………………………………………………. 4

1.1 Розничная сеть………………………………………………………….. 4

1.2 стационарные торговые сети……………………………………………6

1.3 нестационарная торговая сеть………………………………………….. 7

2.Конкуренция………………………………………………………………. 8

2.1 Преимущества работы сети……………………………………………. 10

Заключение ………………………………………………………………….13

Библиографический список………………………………………………....14

Введение.

В России постепенно увеличивается доля среднего класса. Изменяются приоритеты потенциального потребителя. Цена как конкурентное преимущество постепенно отходит на второй план.

Увеличивается темп жизни - люди стремятся экономить время. Россияне больше заботятся о качестве жизни и собственном здоровье. За последний год объем торговли через супермаркеты, гипермаркеты и универсамы увеличился в 2 раза, что показывает о бурном развитии в нашей стране и регионе в частности сетевой розничной торговли. В России в целом заметно сокращается доля нецивилизованной торговли, доля рынков, киосков и павильонов. Потребители постепенно переходят на западные стандарты обслуживания и предпочитают современные форматы, которые позволяют экономить время, деньги, получать качественные услуги в одном месте. Кроме того, существует тенденция развития торговых центров и повышения роли культурно-развлекательных мероприятий. Так открывается все большее количество торговых центров с обязательным наличием зоной питания (фуд кортами), различными дополнительными услугами, кинотеатрами, барами, катками и т.д. Следуя потребительским предпочтениям, крупнейшие сетевые операторы открывают все большее количество магазинов на территории торговых центров.

Некоторые гипермаркеты, организуются в виде торговых центров с наличием большого количества арендаторов, фуд кортом и другими атрибутами торгового центра.

Российские сети продолжают проникать в крупные города с развитой инфраструктурой и высокой покупательной способностью населения в связи с приходом в Москву и Петербург иностранных операторов, усилением конкуренцией в форматах, проблемами со строительством новых объектов.

Уход в регионы позволяет им диверсифицировать риски, повысить выручку, усилить имидж компании как национального игрока, получить конкурентное преимущество от выхода на рынок первыми. В настоящее время Сетевой рынок в стадии формирования и поэтому используются все эти варианты развития торговых сетей, и лишь по прошествии времени станет ясно, какой из них боле эффективен для конкретного региона.

1. Торговые сети.

Торговая сеть -- совокупность торговых предприятий, расположенных в пределах конкретной территории или находящихся под общим управлением.

Торговая сеть обеспечивает возможность быстро, удобно с минимальной затратой сил и времени приобретать нужные товары и услуги в условиях свободного выбора из широкого и глубокого ассортимента, недалеко от места работы и жилья, в удобном количестве.

1.1 Розничная сеть

Розничная торговая сеть -- совокупность розничных торговых предприятий и других торговых единиц, размещенных на определенной территории.

Розничная торговая сеть выполняет следующие функции: закупка, транспортировка, хранение, подсортировка, подработка, приведение к товарному виду, продажа товаров, принятие риска, финансовая деятельность, информирование рынка, получение информации о рынке.

Предприятие розничной торговли осуществляет куплю-продажу товаров с оказанием необходимых услуг покупателям

Предприятия розничной торговой сети -- магазины, в том числе мелкорозничной -- павильоны, киоски и палатки -- могут объединяться:

а) в торговое -- добровольное договорное -- объединение с сохранением хозяйственной самостоятельности и прав юридического лица каждого предприятия для координации предпринимательской деятельности, представления и защиты общих имущественных интересов;

б) торговый комплекс -- реализующий универсальный ассортимент товаров и оказывающий широкий набор услуг, а также централизующий функции хозяйственного обслуживания торговой деятельности;

в) торговый центр -- реализующий универсальный ассортимент товаров и услуг, расположенный на определенной территории, спланированный, построенный и управляемый как единое целое и предоставляющий в границах своей территории стоянку для автомашин;

г) торговый дом -- многопрофильное торговое предприятие, интегрированное в производственную, финансовую и внешнеэкономическую сферы.

Классификация розничной торговой сети.

Вся розничная сеть классифицируется по определенным признакам. Для каждого формата прописаны стандарты - по ассортименту, дизайну, оборудованию, что облегчает их тиражирование. Стандартизация размещения ассортимента в торговом зале, например, упростила переговоры с поставщиками и разработку логистики поставок. Оптимизирован и управленческий ресурс. Введена должность менеджеров форматов, которые отслеживают соблюдение стандартов. Внутри форматов несколько магазинов объединены в куст по территориальному признаку. Это дает возможность учитывать особенности района, сократить издержки на подбор и поддержание ассортимента, подготовку кадров.

Стационарность. По этому признаку розничная сеть подразделяется на стационарную (магазины, которые в основном располагаются в стационарных зданиях и сооружениях), полустационарную (представлена в основном палатками, ларьками, павильонами), передвижную (автомагазины).

Характеристика розничной торговой сети «Пятерочка» на основе определенных признаков классификации розничных торговых сетей:

1.Стационарность. По этому признаку розничная сеть подразделяется на стационарную - магазины, которые в основном располагаются в стационарных зданиях и сооружениях.

2.Товарно-ассортиментный профиль. По этому признаку всю розничную сеть можно подразделить на:

a.универсальную, представленную в основном универмагами, гипермаркетами, супермаркетами, гастрономами, универсамами, где реализуются товары всех групп, входящих в номенклатуру продовольственных и непродовольственных товаров;

b.смешанную, где в основном реализуются товары повседневного спроса продовольственного и непродовольственного ассортимента.

3.Размещение. По этому признаку всю розничную сеть можно подразделить на сеть общегородского назначения и сеть жилых или спальных районов. Основной ориентир на спальные районы - товарный ассортимент в основном должен быть представлен товарами повседневного и периодического спроса.

4.Материально-техническая база. По этому признаку всю розничную сеть можно подразделить на три группы -- розничная сеть, расположенная в отдельно стоящих зданиях, встроенная в жилое здание, встроенно-пристроенная к жилому или административному зданию, пристроенная. В основном магазины сети «Пятерочка» встроенные, реже встречаются отдельные.

5.Формы продажи и методы обслуживания -- самообслуживание, а также реализация товаров с открытой выкладкой.

6.Классификация магазинов по специализации: универсальный магазин.

7.По формату магазинов: В основном Супермаркет и Магазин «за углом» (формата «у дома»)(convenient store), редко Супермаркеты. 

8.Классификация магазинов по ценам: Дискаунтер «мягкий» (эконом класса).

«Пятерочка» -- крупнейшая российская сеть универсамов экономического класса -- основана в январе 1999 года. К началу 2000 года компания насчитывала уже 17 магазинов с оборотом в 35 миллионов долларов. В течение 2000 года в три раза увеличила годовой оборот и стала победителем общенационального рейтинга «Топ-200 российской розничной торговли» в номинации «Лучшая торговая сеть Северо-Запада». В июле 2001 года «Пятерочка» открыла первый универсам экономического класса в Москве. В 2001 г. компания открыла больше магазинов, чем все вместе аналогичные российские компании. По итогам 2001 года оборот «Пятерочки» составил 212 миллионов долларов, а количество покупателей превысило 100 миллионов.

1.2 Стационарные торговые сети.

Стационарная торговая сеть- торговая сеть, расположенная в специально оборудованных и предназначенных для ведения торговли зданиях и строениях.

Типы стационарных розничных предприятий:

Универсальный магазин-предприятие розничной торговли, реализующее универсальный ассортимент продовольственных и\ или непродовольственных товаров.

Специализированный магазин-предприятие розничной торговли, реализующее одну группу товаров или её часть

Торговый комплекс-совокупность торговых предприятий, реализующих универсальный ассортимент товаров и оказывающих широкий набор услуг, а также централизующих функции хозяйственного обслуживания торговой деятельности.

Торговый центр- совокупность торговых предприятий или предприятий по оказанию услуг, реализующих универсальный ассортимент товаров и услуг, расположенных на определенной территории, спланированных, построенных и управляемых как единое целое и предоставляющих в границах своей территории стоянку для автомашин.

Торговый дом- многопрофильное торговое предприятие ъ, интегрированное в производственную, финансовую и внешнеэкономические сферы

Магазин- специально оборудованное стационарное здание или его часть, предназначенная для продажи товаров и оказания услуг покупателям и обеспеченное торговыми, подсобными, административно- бытовыми помещениями, а также помещениями для приема, хранения и подготовки товаров к продаже.

1.3 нестационарная торговая сеть.

нестационарная торговая сеть- торговая сеть, функционирующая на принципах разносной и развозной торговли.

Развозная торговля- розничная торговля, осуществляемая вне стационарной розничной сети с использованием специализированных или специально оборудованных  для торговли транспортных средств, а  также мобильного оборудования, применяемого только в комплекте с транспортным средством. К данному виду торговли относится торговля с использованием

автомобиля, автолавки, автомагазина, тонара, автоприцепа, передвижного

торгового автомата.

Разносная торговля- розничная торговля, осуществляемая вне стационарной розничной сети путем непосредственного контакта продавца с покупателем на дому, в учреждениях,  организациях, предприятиях, транспорте или на улице. К  данному  виду  торговли относится торговля с рук, лотка, из

корзин и ручных тележек.

Общие требования к нестационарным объектам мелкорозничной торговой сети

1. Размещение и планировка нестационарных объектов мелкорозничной торговой сети, их техническая оснащенность должны отвечать санитарным, противопожарным, экологическим правилам, правилам продажи отдельных видов товаров, соответствовать требованиям безопасности для жизни и здоровья людей, условиям приема, хранения и реализации товаров, а также обеспечивать условия труда и правила личной гигиены работников.

2. На каждом нестационарном объекте мелкорозничной торговой сети должен быть соответствующий инвентарь и технологическое оборудование, измерительные приборы, средства охлаждения (при необходимости).

3. В нестационарных объектах мелкорозничной торговой сети допускается использование измерительных приборов, в том числе весового оборудования, соответствующего области применения и классу точности, имеющего необходимые оттиски поверительных клейм и соответствующие техническим требованиям для обеспечения единства и точности измерения.

Запрещается использование безменов, бытовых, медицинских, передвижных товарных ("почтовых") весов, а также, не предусмотренных Государственным реестром средств измерений.

Применяемые средства измерений должны быть исправны и проходить в установленном порядке проверку в органах Государственной метрологической службы.

4. Владельцы нестационарных объектов мелкорозничной торговой сети обязаны содержать их в чистоте и порядке, своевременно красить, устранять повреждения на вывесках, конструктивных элементах, производить уборку и благоустройство прилегающей к объектам территории.

5. Нестационарные объекты мелкорозничной торговой сети могут использоваться для размещения рекламы, в соответствии с законодательством Российской Федерации.