Размещение складов

Федеральное государственное  бюджетное образовательное учреждение

Высшего профессионального  образования

«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

(РГТЭУ)

Челябинский институт (филиал)

 

Кафедра Экономики и управления на предприятии

 

 

 

 

 

 

 

Реферат

 

По дисциплине: «Организация производства и коммерческой деятельности»

 

На тему: «Размещение складов»

 

 

 

 

 

 

Выполнил: студент 3 курса

специальность «Экономика предприятий 

                             и организаций»

очной формы обучения             ____________________

 

 

Проверил: преподаватель          _____________________

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Челябинск 2013

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 1 
1.Общие сведения о складской логистике 2 
2.Основные функции и задачи складов в логистической системе 7 
3.Проблемы эффективного функционирования склада 9 
4.Логистический процесс на складе 11 
4.1.Общее представление о логистическом процессе на складе 11 
5.Особенности системы складирования. Система складирования как основа рентабельности работы склада 16 
 
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 24 
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 24

 
 
 

 

ВВЕДЕНИЕ

 
Складская логистика – это одна из отраслей логистической науки, занимающаяся вопросами разработки методов организации складского хозяйства, системы закупок, приемки, размещения, учета товаров и управления запасами с целью минимизации затрат, связанных со складированием и переработкой товаров. Логистика складирования это также комплекс взаимосвязанных операций, реализуемых в процессе преобразования материального потока в складском хозяйстве. 
 
С амо понятие складирования – определяется как логистическая операция, заключающаяся в содержании запасов участниками логистического канала и обеспечивающая сохранность запасов, их рациональное размещение, учет, постоянное обновление и безопасные методы работы. 
 
Складское хозяйство охватывает множество разнообразных компонентов логистической системы и по этой причине не попадает под строгие классификационные схемы, применяемые к таким видам деятельности, как обработка заказов, управление запасами или транспортирование. 
 
Обычно склад рассматривают как место хранения запасов. Но во многих логистических системах роль его заключается не столько в хранении, сколько в распределении продуктов, обеспечивая тем самым демпфирование (сглаживание) несоответствий на различного рода стыках между темпом и характером поступления этих продуктов, с одной стороны, и потребления – с другой. На складах выполняются также погрузочно-разгрузочные, сортировочные, комплектовочные и некоторые специфические технологические операции. 
 

1. Общие сведения о складской логистике

 

 Понятие и сущность складской логистики. Понятия склада и складской логистики

 
Складская логистика – это деятельность по планированию, организации и осуществлении  приемки и хранения различных  материальных ценностей, подготовки их к производственному потреблению  и распределению грузов между  потребителями, а также наличие  системы управления информационными  потоками. 
 
Перемещение материальных потоков в логистическом канале невозможно без концентрации в определенных местах необходимых запасов, для хранения которых предназначены здания, сооружения, устройства (склады). 
 
В современной экономической литературе приводится значительное количество определений склада, но во всем многообразии определений вырисовывается следующие: склад – это комплекс сооружений (устройств) предназначенных для накопления, хранения, переработки и распределения грузов между потребителями. 
 
В современных условиях склад рассматривается как составная часть логистической цепи (вид логистической деятельности) поэтому целесообразно дать определение складской логистики. 
 
На основании вышеуказанных определений можно сделать вывод, что деятельность в области складской логистики – это сложная система, которая выполняет ряд функций и операций, направленных на преобразование материальных потоков и обеспечение бесперебойного и ритмичного выполнения заказов потребителей.

Роль и необходимость  складирования в логистической цепи. Назначение склада, необходимость в складах, складские операции

Перемещение материальных потоков  в логистической цепи невозможно без концентрации в определенных местах необходимых запасов, для хранения которых предназначены соответствующие склады. 
 
Роль складирования в логистике неоднозначна. С одной стороны, общей тенденцией является максимальное сокращение складских запасов, с другой – избежать создания складских запасов вообще в большинстве случаев не удается. 
 
Склады являются важным элементом логистической системы, объективная необходимость в специально обустроенных местах для содержания запаса существует на всех стадиях движения материального потока.  
 
Основное назначение склада – концентрация запасов, их хранение и обеспечение бесперебойного и ритмичного выполнения заказов потребителей.  
 
Необходимость в складах вытекает из факта существования запасов сырья, материалов и готовой продукции; запасы необходимы из-за колебаний циклов производства, транспортировки и потребления продукции. На складах выполняются внутрискладские транспортные, погрузочные, разгрузочные, сортировочные, комплектовочные и промежуточные перегрузочные операции, а также некоторые технологические операции.  
 
Таким образом складирование играет важную роль в логистической цепи и необходима для эффективного функционирования логистической системы на предприятии. 

Роль складского хозяйства при материально-техническом  обеспечении предприятия. Состав складского хозяйства, материальные, производственные, сбытовые склады

Складское хозяйство является основным структурным подразделением службы материально-технического обеспечения  предприятия. Его организационная  структура устанавливается в  зависимости от производственной структуры  самого предприятия. Поэтому состав складского хозяйства может быть представлен сетью общезаводских  складов или складами отдельных  производств, цеховых складов и  складских участков на крупных специализированных участках.  
 
По выполняемым функциям склады на промышленных предприятиях могут быть: материальными, производственными, сбытовыми и прочими специальными складами. 
 
Материальные склады, или склады материально-технического обеспечения, в основном предназначены для осуществления складских операций со всеми поступающими материально-техническими ресурсами. Это могут быть: сырье, материалы, полуфабрикаты, комплектующие изделия и др. 
 
Производственные склады предназначены для осуществления складских операций с материалами собственного производства. Это могут быть склады для размещения собственного оборудования и инструментов. 
 
Сбытовые склады предназначены для размещения готовой продукции предприятия. 
 
Прочие специализированные склады на предприятии предназначены для осуществления складских операций с материалами специального назначения. 
 
В целом структура складского хозяйства на промышленных предприятиях может обусловливаться: отраслевым характером производства, масштабом и размером предприятия, размерами и типом производства, а также организацией производства и управления. 
 
Необходимо отметить, что структура складов материально-технического обеспечения на промышленных предприятиях характеризуется также номенклатурой хранимых материалов, объемами, функциональным назначением, потребительскими свойствами и особенностями их производственного потребления. 
 
Таким образом, складское хозяйство является основным структурным подразделением службы материально-технического обеспечения предприятия. А также направлено на организацию сбытовой деятельности предприятия. 
 

Роль службы материально-технического обеспечения в управление складским  хозяйством. Функциональная структура  управления МТО. Централизованное и  децентрализованное управление  
Складское хозяйство, как правило, специализировано по видам материалов и находится под централизованным или децентрализованным управлением в общей системе функциональных связей с другими подразделениями промышленного предприятия. 
 
Централизованная система управления предусматривает сосредоточение функций в пределах единой службы материально-технического обеспечения (МТО), которая обусловлена следующими факторами: территориальной целостностью предприятия, производственным единством предприятия и относительно узкой номенклатурой требляемых материалов. обусловлено территориальной разобщенностью предприятия, производственной самостоятельностью подразделений и относительно широкой номенклатурой материалов. 
Децентрализованная система управления предусматривает рассредоточение функций, что  
На промышленных предприятиях существуют различные схемы организационного построения службы материально-технического обеспечения. Систематизация этих структур позволяет выделить наиболее типичные: функциональная, по товарному принципу и комбинированная. 
 
Функциональная структура управления МТО предусматривает специализацию отдельных подразделений на выполнение конкретных функций. Такая структура приемлема в основном для предприятий с единичным и мелкосерийным типом производства, относительно узкой номенклатурой и небольшими объемами потребляемых материалов и выпускаемой продукции. 
 
Структура управления по товарному принципу предусматривает специализацию отдельных подразделений службы МТО на выполнение всего комплекса работ по обеспечению предприятия определенными видами материальных ресурсов. Товарная специализация отдельных подразделений службы МТО предусматривает выполнение всего комплекса функций по обеспечению предприятия определенными видами материальных ресурсов. Товарная специализация характерна для предприятий с крупносерийным и массовым типом производства, относительно широкой номенклатурой и большими объемами потребляемых материалов и выпускаемой продукции. 
 
И, наконец, комбинированная структура управления МТО предусматривает определенные подразделения предприятия, в которых весь спектр функций осуществляют закрепленные за ними группы специалистов по материальным ресурсам, а также осуществляются все функции внешнего ресурсообеспечения. 
 
Другие структурные подразделения, такие, как отдел главного механика, отдел главного энергетика и т.д., осуществляют все функции внутрипроизводственного перемещения в части закрепленных за ними материалов в силу специализации этих подразделений. 
 
Таким образом, в современных условиях служба материально-технического обеспечения предприятия предназначена для эффективного управления складским хозяйством. А также для рационального использования сырья и материалов в производственной деятельности. 
 

Складское хозяйство  в логистической цепи. Требования к складской системе, проблемы при создании складского хозяйства

 
Складское хозяйство включает комплекс складов, специализированных по видам материальных ресурсов и организованных с учетом требований по их хранению и переработке. 
 
Складское хозяйство является одним из звеньев логистической цепи, поэтому оно должно рассматриваться не отдельно, а как интегрированная составная часть всей системы логистики, которая и формирует организационные, технические и экономические требования к складской системе, устанавливает цели и критерии ее оптимального функционирования, диктует условия переработки груза. 
 
Складское хозяйство встречается во всех функциональных областях логистики: снабженческой, производственной, распределительной. В каждой из них функционирование склада связано с определенной специализацией и назначениями и имеет свои особенности, которые во многом определяют политику технической оснащенности склада. 
 
Эффективное функционирование складского хозяйства и входящих в него складов в системе логистики, независимо от их назначения и вида деятельности, возможно лишь при успешном решении целого ряда проблем. К основным таким проблемам, с которыми фирмы сталкиваются при создании складского хозяйства и рационализации действующих складов, можно отнести: выбор между собственным складом и складом общего пользования; определение количества складов и размещения складской сети; выбор места расположения склада; определение вида и размера склада; разработка системы складирования. 
 
Таким образом, складское хозяйство встречается во всех функциональных областях логистики и направлена для эффективного осуществления логистических операций в логистической системе. 
 

Организация материальной ответственности складского хозяйства. Правовые отношения, материально ответственные  лица.

 
Единым правилом для всех хозяйствующих  субъектов должна являться правильная организация учета товарно-материальных ценностей раздельно по материально  ответственным лицам, а в необходимых  случаях и по местам хранения ценностей. 
 
Материальная ответственность представляет собой правовые отношения между торговым предприятием и его работниками, которое обязывает их возмещать ущерб, возникающий вследствие недостачи, порчи, хищения ценностей в результате неправильных действий или бездействия работников, повлекших за собой возникновение ущерба. 
 
В связи с тем, что работники складского хозяйства являются материально-ответственными лицами, они обязаны обеспечивать сохранность и предупреждать хищения, вверенных им товаров. 
 
Договор о материальной ответственности представляет собой двустороннее соглашение, по которому стороны берут на себя определенные обязанности и имеют возможность требовать друг от друга выполнения принятых пунктов договора. Договор заключается в письменной форме в двух экземплярах и подписывается, с одной стороны – администрацией, с другой – материально-ответственным лицом. Первый экземпляр храниться у администрации, второй у материально ответственного лица. Все изменения должны быть внесены в оба экземпляра договора. Договор вступает в силу со дня его подписания и действует весь период работы материально ответственного лица. 
 
В договоре о материальной ответственности следует оговорить условия труда, порядок ведения учета и представления отчетности в бухгалтерию, мероприятия по обеспечению сохранности ценностей и порядок возмещения причиненного ущерба. Договор о материальной ответственности, может быть, расторгнут по инициативе сторон в случае несоблюдения любой из сторон своих обязанностей. 
 
Перемещение работников с материальной ответственностью (перевод, увольнение, уход в отпуск и возвращение из отпуска, продолжительная болезнь и т.п.) обязательно сопровождается инвентаризацией ценностей. В случае не обеспечения сохранности ценностей материально ответственные лица привлекаются к ответственности. Основанием для этого являются данные инвентаризационной описи и письменное объяснение материально ответственного лица о причине образования ущерба. Ущерб должен быть возмещен добровольно. При отказе от добровольного возмещения споры разрешаются через суд. 
 
Следует отметить, что возмещение ущерба производится независимо от привлечения работника к дисциплинарной, административной или уголовной ответственности за действие (бездействие), в результате которого причинен ущерб хозяйственному субъекту. 
 
Таким образом, материально-ответственным лицам отведена важная роль в организации товарно-материальных ценностей в складском хозяйстве.  

Организация складского хозяйства. Складские помещения, размещение материальных ценностей  
Уровень учета товарно-материальных запасов неразрывно связан с состоянием и организацией складского хозяйства. Необходимыми условиями организации складского хозяйства являются: 
 
- наличие оборудованных складских помещений или специально оборудованных забетонированных и огороженных площадок для материалов открытого хранения; 
 
- размещение материалов по секциям складов, а внутри них – по отдельным группам и типоразмерам; 
 
- оснащение мест хранения материалов необходимыми весовыми средствами, измерительными приборами и мерной тарой. 
 
Складские помещения должны быть оснащены техническими средствами охраны, автоматической (стационарной) пожарной защиты и пожарной сигнализацией. 
 
Размещение материальных ценностей по секциям складов, по отдельным группам и типоразмерам (в штабелях, стеллажах, на полках и.т.д.) должно обеспечивать их быструю приемку, отпуск и проверку наличия. В местах хранения каждого вида материала (товара) прикрепляется ярлык с указанием данных о находящимся здесь материале (товаре). Не следует допускать хранения одних и тех же материалов (товаров) на разных складах. 
 
Места хранения должны быть оснащены необходимыми весоизмерительными приборами и мерной тарой. Все измерительное оборудование, установленное в местах хранения товарно-материальных ценностей подлежит проверке и тарированию в установленные сроки. 
 
Склады должны оборудоваться средствами автоматического контроля, учета и управления. 
 
Склады для хранения материально-технических ресурсов создаются с соблюдением действующих нормативов складских площадей и норм товарно-материальных запасов. 
 
Таким образом, чтобы добиться эффективного функционирования складского хозяйства необходимо уделять большое внимание организационным процессам, протекающим в области складской логистики. 
 

2. Основные функции и задачи складов в логистической системе

 
 
 
 

Общее представление  о функциях складов в логистической системе

 
Перемещение материальных потоков  в логистической цепи невозможно без концентрации в определенных местах необходимых запасов, для хранения которых предназначены соответствующие склады. Движение через склад связано с затратами живого и овеществленного труда, что увеличивает стоимость товара. В связи с этим проблемы, связанные с функционированием складов, оказывают значительное влияние на рационализацию движения материальных потоков в логистической цепи, использование транспортных средств и издержек обращения. 
 
Современный крупный склад – это сложное техническое сооружение, которое состоит из многочисленных взаимосвязанных элементов, имеет определенную структуру и выполняет ряд функций по преобразованию материальных потоков, а также накоплению, переработке и распределению грузов между потребителями. При этом в силу многообразия параметров, технологических и объемно-планировочных решений, конструкций оборудования и характеристик разнообразной номенклатуры перерабатываемых грузов склады относят к сложным системам. В то же время склад сам является всего лишь элементом системы более высокого уровня – логистической цепи, которая и формирует основные и технические требования к складской системе, устанавливает цели и критерии ее оптимального функционирования, диктует условия переработки груза. 
 
Поэтому склад должен рассматриваться не изолированно, а как интегрированная составная часть логистической цепи. Только такой подход позволит обеспечить успешное выполнение основных функций склада и достижение высокого уровня рентабельности. 
 
При этом необходимо иметь в виду, что в каждом отдельно взятом случае, для конкретного склада, параметры складской системы значительно отличаются друг от друга, так же как ее элементы и сама структура, основанная на взаимосвязи этих элементов. При создании складской системы нужно руководствоваться следующим основным принципом: лишь индивидуальное решение с учетом всех влияющих факторов может сделать ее рентабельной. Предпосылкой этого является четкое определение функциональных задач и основательный анализ переработки груза как внутри, так и вне склада. Разброс гибких возможностей необходимо ограничить благоразумными практически выгодными показателями. Это означает, что любые затраты должны быть экономически оправданными, т. е. внедрение любого технологического и технического решения, связанное с капиталовложениями, должно исходить из рациональной целесообразности, а не из модных тенденций и предлагаемых технических возможностей на рынке.